User manual

Käyttö

251

LEIVONNAISET

Leivonnaisten kuten keksit, muffinit, marenkikakut, tuulihatut paistoa varten paino vastaa käytetyn

taikinan kokonaispainoa. Paistoajat vaihtelevat leivonnaisen koon ja paksuuden mukaan.

Alatyyppi Toiminto Taso

Paino

(kg)

Lämp.

(°C)

Aika

(minuutteina)

KAKKU

STAATTINEN

1 0,5 160 50

PIKKULEIVÄT (20-22

kpl jokainen 25-27 g )

TURBO

1 0,2 160 23

MUFFINI (noin 50 g /

leivosvuoka)

HÖYRY TEHOSTETTU

KIERTOILMA

1 0,3 180 + 25 % 16

TUULIHATUT (keski-

suurikokoinen)

KIERTOILMA

2 0,2 190 30

MARENKI

TURBO

1 0,2 110 90

PIIRAKKA

STAATTINEN

1 1,0 170 43

CROISSANT

KIERTOILMA

1 0,4 160 35

OMENASOSE

HÖYRY

1 0,1 100 10

SIIRAPPIVANUKAS

HÖYRY

1 0,1 100 50