User manual

Användning

DESSERTER

Vid tillagning av sötsaker som kex, muffins, maräng, beignet ... motsvarar den angivna vikten

totalvikten på den deg/smet som använts. Tillagningstiderna varierar i enlighet med sötsakens

tjocklek och storlek.

Undertyp Funktion Nivå

Vikt

(kg)

Temp.

(°C)

Tid

(minuter)

SOCKERKAKA

ÖVER-/UNDERVÄRME

1 0,5 160 50

KEX (20 - 22 stycken

á 25-27 g.)

TURBO

1 0,2 160 23

MUFFINS (cirka 50

g. per form)

ÅNGA MED VARMLUFT

1 0,3 180 + 25 % 16

BEIGNETER

(medelstora-stora)

MED FLÄKT

2 0,2 190 30

MARÄNG

TURBO

1 0,2 110 90

SYLTPAJ

ÖVER-/UNDERVÄRME

1 1,0 170 43

CROISSANT

MED FLÄKT

1 0,4 160 35

ÄPPELKRÄM

ÅNGA

1 0,1 100 10

SYRUP PUDDING

ÅNGA

1 0,1 100 50