User manual

Użytkowanie
22
• Ryby: ponieważ są delikatne,
przyrządzanie ich na parze daje
wspaniałe rezultaty. W przypadku tłustych
ryb takich jak łosoś lub pstrąg przyrządzać
w temperaturze 100°C przez około 5
minut. W przypadku chudych ryb takich jak
dorsz lub plamiak przyrządzać w
temperaturze 80°C przez około 5 minut.
W przypadku pieczenia kilku potraw na
raz, wszystkie ryby muszą być
umieszczone w blasze z otworami na
dolnej półce komory pieczenia, aby
wydobywający się z nich sok nie dostał się
do innych produktów.
• Mięso: może być przyrządzane na parze,
ale w celu zagwarantowania idealnego
opieczenia korzystniejsze jest stosowanie
pieczenia kombinowanego. Mimo
wszystko, duszone potrawy i curry idealnie
nadają się do przyrządzania na parze.
Przygotować potrawę jak do normalnego
pieczenia w piekarniku. Włożyć do
metalowej blachy; przykryć pokrywką lub
folią aluminiową i, w zależności od
rozmiarów mięsa, piec przez od 45 minut
do 3 godzin.
• Zupa jarzynowa: przyrządzanie na parze
sprzyja zachowaniu smaku i nie wymaga
kontroli, ponieważ płyn nigdy nie wykipi.
W przypadku zupy jarzynowej najpierw
upiec warzywa na parze, następnie
dodać bulion i gotować na parze w
100°C. Funkcja pary jest również idealna
do robienia zapasów.
• Zupy: są proste i szybkie w
przygotowaniu. Wlać zupę do metalowej
blachy, przykryć pokrywką lub aluminiową
folią i gotować w 100°C przez czas
równy jak w przypadku kuchenki
mikrofalowej. Aby była kremowa,
zamieszać w połowie gotowania.
• Podgrzewane potrawy: stosowanie
funkcji pary nie wysusza potraw i może
zwiększyć ich poziom wilgoci.
Przygotowana wcześniej domowa
potrawa, przykryta aluminiową folią
wymaga 10-12 minut pieczenia.
Gotowe potrawy należy piec przez
około podwójny czas wskazany na
opakowaniu.
• Rozmrażanie: można użyć funkcji pary
do rozmrażania. Czasy są różne,
jednak rozmrażanie na parze wymaga
połowy czasu niezbędnego do
rozmrożenia przykrytej potrawy
pozostawionej w kuchni.
• Obieranie pomidorów i papryki ze
skórki: dzięki funkcji pary taka czynność
staje się bardzo prosta. Za pomocą
noża naciąć mały krzyżyk na skórce
pomidora i piec na parze przez około 1
minutę. Skórka papryki jest twardsza i
wymaga około 4 minut na zmiękczenie
umożliwiające obranie.
• Czekolada: za pomocą funkcji pary
można ją bardzo szybko stopić. Włożyć
czekoladę do metalowej blachy,
przykryć folią aluminiową i uaktywnić
funkcję pary na około 1 minutę.
Przypalenie czekolady jest praktycznie
niemożliwe
• Gorące ręczniki: do kuracji cery twarzy,
jak przed goleniem lub do użycia po
spożyciu posiłku, bardzo proste w
przygotowaniu za pomocą funkcji pary.
Zwilżyć ręcznik wodą, zwinąć i
nagrzewać parą przez 1 minutę.