User manual
Användning
399
SV
Om mängden vatten skulle vara mer än
500 ml sker tömningen av vatten i
ångtråget i två steg för att underlätta
torkning. Displayen visar ”STEG 1” när det
första steget har slutförts och tömningen
avbryts. Man måste sedan trycka på
funktionsvredet igen för att slutföra
tömningen med ”STEG 2”. När momentet
har slutförts visas texten ”END”.
32. Vrid ur restvattnet i en separat
behållare.
33. Torka även av kondensen från ugnens
botten, sidor, luckans glas och
droppuppsamlare samt från apparatens
frontparti.
Råd vid ångkokning
• Pasta och ris: Vid en temperatur på
100° C är tillagningstiden samma som
vid tillagning på spishäll. Häll pastan
eller riset i metallformen och täck med
cirka en cm vatten. För optimalt resultat
när man kokar ris ska man placera ett
lock på kärlet eller täcka över med
aluminiumfolie. Då kan riset absorbera
allt vatten och serveras direkt efter
tillagning.
• Ägg: Man kan tillaga kokta ägg,
äggröra eller pocherade ägg med hjälp
av ugnens ångfunktion, vid 100° C. För
perfekt kokta ägg ska man placera
äggen på den perforerade plåten och
koka dem i 4-6 minuter om man vill ha
dem löskokta och 8-10 om man vill ha
dem hårdkokta. Vid tillagning av
äggröra ska man hälla de vispade
äggen i metallformen, tillsammans med
mjölk, smör och kryddor. Täck över med
aluminiumfolie. Med ett par minuters
mellanrum ska man sedan blanda röran
med en gaffel. Vid tillagning av
pocherade ägg ska man hälla kokande
vatten i metallformen, tillsammans med
en droppe vinäger, och ångkoka i cirka
4-5 minuter.
• Grönsaker: Grönsaker är perfekta att
ångkoka. De behåller sin färg, sin smak
och sitt näringsinnehåll. Mer kompakta
grönsaker som potatis, kålrot och
plasternacka ska tillagas vid 100°C
under lika lång tid som vid kokning på
spisen. Broccoli och morot ska koka i 6
minuter om man vill ha dem al dente, och
upp till 10 minuter om man vill ha dem
mjukare än så.
Om man inte vill fortsätta att tömma
tanken håller man funktionsvredet
intryckt i ett par sekunder.
Varning: Vattnet kan vara mycket
varmt.