Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Zweck des Gerätes Haftung des Herstellers Dieses Bedienungshandbuch Typenschild Entsorgung Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Weitere Teile Vorteile des Dampfgarens Verfügbares Zubehör Sonstige Garbehälter 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Während des Verstellens von Speisen im Innern des Backraums die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen. • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten. • Wenn Speisen bearbeitet werden müssen oder am Ende des Garvorgangs, die Tür 5 cm öffnen, den Dampf austreten lassen, dann die Tür komplett öffnen. • ENTZÜNDBARE MATERIALIEN NICHT IN DER NÄHE DES GERÄTES VERWENDEN ODER AUFBEWAHREN. • KEINE SPRAYDOSEN IN DER NÄHE DIESES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST. • Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.
Hinweise • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken. • Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen, da sich diese durch Überhitzung entzünden können. Besonders vorsichtig vorgehen. • Keine Gegenstände auf den Kochflächen zurücklassen. • DIESES GERÄT DARF NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.
Installation • DIESES GERÄT DARF NICHT AUF BOOTEN ODER IN WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN. • Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden. • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. • Um mögliche Überhitzungen zu vermeiden, darf das Gerät nicht hinter einer dekorativen Tür oder einer Platte installiert werden. • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.
Hinweise 1.2 Zweck des Gerätes • Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen. • Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen. 1.
• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben. Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt. • Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben. Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.
Beschreibung 2 Beschreibung 2.
Beschreibung DE 2.2 Bedienblende 1 Temperaturknebel 3 Funktionsknebel Mithilfe dieses Drehknebels kann man: • die Gartemperatur, • die Programmdauer, • programmierte Garvorgänge, • die aktuelle Uhrzeit, • das Ein- und Ausschalten der Innenbeleuchtung des Gerätes einstellen. Mithilfe dieses Drehknebels kann man: • das Gerät ein- und ausschalten; • eine Funktion auswählen, • eine Funktion vorläufig aktivieren oder ausschalten.
Beschreibung 2.3 Weitere Teile Schienen zur Positionierung Backofenbeleuchtung Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung).
Beschreibung Backblech DE 2.5 Verfügbares Zubehör Karaffe Für die Aufnahme von Flüssigkeiten während der Befüllung und Entleerung des Behälters. Zum Backen von Kuchen und Gebäck (mit einer Dauer von weniger als 25 Minuten oder Dampfgaren), Reis, Hülsenfrüchten und Getreide. Es ist zudem notwendig für das Auffangen von Flüssigkeiten, die sich beim Dampfgaren oder beim Auftauen von Lebensmitteln auf den darüber liegenden gelochten Backblechen bilden.
Beschreibung Rost Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen.
Gebrauch 3.1 Hinweise Hohe Temperatur im Inneren des Backraums während des Gebrauchs Verbrennungsgefahr • Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten. • Während des Verstellens von Speisen im Inneren des Backraums die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen. • Während und nach dem Garvorgang die Tür des Gerätes langsam und vorsichtig öffnen. • Vorsicht ist geboten, da sehr heißer Dampf nicht sichtbar ist.
Gebrauch Hohe Temperatur im Inneren des Backraums während des Gebrauchs Brand- oder Explosionsgefahr • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden. • Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes aufbewahren bzw. benutzen. • Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden. • Keine geschlossenen Dosen oder Behälter in den Backraum einführen. • Das Gerät während der Garvorgänge, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen.
Konfiguration 2+1 3.4 Gebrauch des Backofens Wenn das gelochte Backblech für das Dampfgaren verwendet werden soll, muss es in die zweite Schiene eingesetzt werden, während das Backblech in die erste Schiene eingeführt werden muss. Auf diese Weise können die Flüssigkeiten getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden (Konfiguration 2+1, siehe „Tabelle der Automatikprogramme“).
Gebrauch Einstellung der Uhrzeit Betriebsarten Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen . Um einen beliebigen Garvorgang starten zu können, muss zunächst die Uhrzeit eingestellt werden. 1. Den Temperaturknebel drehen, um die angezeigte Uhrzeit einzustellen (den Drehknebel gedreht halten, um ein schnelleres Erhöhen oder Senken zu erzielen). 2. Den Temperaturknebel drücken. 3.
Traditioneller Garvorgang Bei jeder Betätigung des Temperaturknebels während einer Funktion geht man zyklisch, in der folgenden Reihenfolge, auf den Zustand der einzelnen Parameter über. Temperatur Minutenzähler Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs Uhrzeit des programmierten Garvorgangs (wenn ein zeitgesteuerter Garvorgang eingestellt ist) Einstellung des Dampfgarens Keine Gegenstände oder Speisen auf den Backofenboden stellen. Der Backofenboden und die Verdampf-Schale müssen immer frei liegen. 1.
Gebrauch 4. Den Temperaturknebel drücken, um die gewünschte Gardauer zu bestätigen. Die Kontrolllampe des zeitgesteuerten Garvorgangs leuchtet dauerhaft auf, während die Temperaturanzeige zu blinken beginnt. 5. Wenn die Standard-Temperatur (100°C) abgeändert werden soll, muss der Temperaturknebel nach rechts oder links auf den gewünschten Wert gedreht werden. Die einstellbare Mindesttemperatur liegt bei 30°C. Bei jeder Verstellung des Temperaturknebels verändert sich der Wert um 5°C. 6.
Gebrauch 14. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende bis auf den Boden der Karaffe (oder des Behälters) einfügen. DE 9. Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe im Dislay. 10. Den Funktionsknebel drücken. Im Display erscheint die Anzeige zur Wasserbefüllung des Behälters. Befüllung des Behälters • Frisches, nicht zu kalkhaltiges Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden.
Gebrauch Das Gerät lädt automatisch die für die Gardauer erforderliche Wassermenge. Bei Wassermangel unterbricht das Gerät automatisch den laufenden Garvorgang, ein akustisches Signal ertönt und im Display erscheint die Anzeige zur Wasserbefüllung des Behälters. 16. Nach erfolgter Befüllung den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. 17. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme legen, die Karaffe (oder den Behälter) entfernen und die Tür schließen.
Gebrauch Dem Dampfgaren geht eine Vorheizphase voraus, die dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur zu erreichen. Diese Phase wird durch die blinkende Kontrolllampe der AufheizphasenAnzeige angezeigt. Am Ende der Vorheizphase leuchtet die Aufheizphasen-Anzeige dauerhaft auf, es ertönt ein akustisches Signal und der Garvorgang setzt seinen Betrieb automatisch fort.
Gebrauch Änderung des programmierten Garvorgangs Ende des Dampfgarens Nach Änderung der Gardauer, sofern ein programmierter Garvorgang eingestellt ist, muss die Uhrzeit für das Garzeitende erneut eingestellt werden. 21. Wenn die Kontrolllampen des zeitgesteuerten Garvorgangs und des programmierten Garvorgangs durchgehend aufleuchten und das Gerät im Wartezustand bis zum Beginn des Garvorgangs steht, den Temperaturknebel drücken. Die Kontrolllampe des zeitgesteuerten Garvorgangs beginnt zu blinken. 22.
Beseitigung des Restwassers Nach Ablauf des Dampfgarens kann der Behälter entleert werden. 32. Den Funktionsknebel drücken, um die Entleerung des Wassers in die Karaffe (oder den Behälter) zu starten. Es empfiehlt sich, den Behälter nach jedem Garvorgang zu leeren, um eventuelle Kalkablagerungen zu vermeiden. 27. Den Funktionsknebel einige Sekunden lang drücken. Im Display erscheint die Bildschirmseite für die Wasserentleerung des Behälters. 28.
Gebrauch Nach erfolgtem Vorgang wird im Display das Ende der Restwasser-Entleerung angezeigt. 35. Den Deckel der Verdampf-Schale im Backraum abnehmen und mit dem mitgelieferten Schwamm abtrocknen. 33. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. Hinweis: Der Deckel der Verdampf-Schale könnte sehr heiß sein: angemessene Schutzvorrichtungen bereit legen. 36.
Ratschläge zum Dampfgaren • Teigwaren und Reis: Nach Erreichen einer Temperatur von 100°C, entspricht die Garzeit der für einen Garvorgang auf einem Kochfeld vorgesehenen Garzeit. Die Teigwaren oder den Reis in eine Metallform geben und mit etwa einem Zentimeter Wasser bedecken. Für ein optimales Ergebnis während des Reisgarens sollte der Behälter mit einem Deckel oder Alufolie abgedeckt werden. Dieser Vorgang ermöglicht, dass der Reis das gesamte Wasser aufsaugen und direkt serviert werden kann.
Gebrauch • Aufgewärmte Speisen: Die DampfFunktion trocknet die Speisen nicht aus und kann deren Feuchtigkeitsgrad verbessern. Ein zuvor zubereitetes und mit Alufolie abgedecktes Gericht erfordert circa 10-12 Minuten Garzeit. Bei Fertiggerichten muss die auf der Verpackung angegebene Garzeit etwa verdoppelt werden. • Auftauen: Die Dampffunktion kann auch zum Auftauen von Speisen verwendet werden.
Gebrauch Temperatur einzustellen. 6. Den Temperaturknebel drücken, um den Dampfgehalt (Standardwert 25%) abzuändern. 7. Den Temperaturknebel nach rechts oder nach links drehen, um den gewünschten Dampfgehalt einzustellen. 8. Den Funktionsknebel drücken. Im Display erscheint die Anzeige zur Wasserbefüllung des Behälters. 9. Mit der Befüllung des Behälters fortfahren, wie im Kapitel „Befüllung des Behälters“ beschrieben. 10. Den Funktionsknebel drücken, um den kombinierten Garvorgang zu starten.
Gebrauch Traditionelle Backofenfunktionen Vorheizphase 1. Den Funktionsknebel drücken, um das Gerät zu aktivieren. 2. Den Funktionsknebel nach rechts oder nach links drehen, um ein traditionelles Programm auszuwählen. 3. Den Temperaturknebel drücken, um den Bei den traditionellen Programmen geht dem Garvorgang immer eine Vorheizphase voraus, die dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur zu erreichen. Diese Phase wird durch die blinkende Kontrolllampe der AufheizphasenAnzeige angezeigt.
Liste der traditionellen Backofenfunktionen Heißluft Die Kombination aus Lüfter und Heißluftbeheizung (im hinteren Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen auf mehreren Ebenen, vorausgesetzt sie benötigen die gleichen Temperaturen und dieselbe Garart. Die Zirkulation der heißen Luft gewährleistet eine sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze.
Gebrauch Statisch + Umluft Der Betrieb des Lüfters in Verbindung mit dem traditionellen Garvorgang versichert auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Ideal für Braten. Grill + Umluft Die vom Lüfter produzierte Luft mildert den starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom und ermöglicht so, auch dickere Fleischstücke, wie Steaks, Schweinekotelett usw. optimal zu grillen.
Minutenzähler Diese Funktion unterbricht den Garvorgang nicht, sondern schaltet nur den Signalgeber ein. Der Minutenzähler kann sowohl in der Garphase als auch bei im Standby stehenden Gerät aktiviert werden. 1. Den Temperaturknebel einmal drücken (2 Mal bei laufendem Garvorgang). Auf dem Display erscheinen die Ziffern und die Kontrolllampe blinkt. 4. Den Temperaturknebel drehen, um einen weiteren Minutenzähler auszuwählen, oder den Temperaturknebel drücken, um den akustischen Signalgeber abzustellen.
Gebrauch 2. Den Temperaturknebel nach rechts oder links drehen, um die Garminuten von 00:01 bis 12:59 einzustellen. Den Drehknebel gedreht halten, um eine schnellere Werterhöhung bzw. verminderung zu erzielen. Um den Garvorgang im manuellen Betrieb zu verlängern, muss erneut der Temperaturknebel gedrückt werden. Das Gerät nimmt seinen normalen Betrieb mit der zuvor gewählten Einstellung wieder auf. Zum Ausschalten des Gerätes den Funktionsknebel gedrückt halten.
Gebrauch Der programmierte Garvorgang ermöglicht, einen Garvorgang zu einer vom Benutzer vorher eingestellten Uhrzeit mit automatischer Ausschaltung des Ofens zu beenden. 1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur den Temperaturknebel dreimal drücken. Auf dem Display erscheinen die Ziffern und die Kontrolllampe 3. Den Temperaturknebel ein viertes Mal drücken. Die Kontrolllampe blinkt. Den Drehknebel nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für das Garzeitende einzustellen. 4.
Gebrauch 5. Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display STOP an und es ertönt ein akustisches Signal, das durch Drücken des Temperaturknebels abgeschaltet werden kann. Änderung der eingestellten Werte beim programmierten Garvorgang Nach Abänderung der Gardauer muss die Uhrzeit für das Garzeitende eingestellt werden. Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer des programmierten Garvorgangs zu ändern: Um den Garvorgang im manuellen Betrieb zu verlängern, muss erneut der Temperaturknebel gedrückt werden.
3.5 Ratschläge zum Garen Allgemeine Ratschläge • Die Garzeiten können nicht verkürzt werden, indem die Temperatur erhöht wird (die Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden). • Die Garzeiten richten sich nach der Dicke und der Qualität der Speisen und nach dem individuellen Geschmack.
Gebrauch Ratschläge zum Backen von Kuchen und Keksen • Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen. • Die Temperatur und die Gardauer hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab. • Überprüfen, ob das Gebäck innen ausreichend durchgebacken ist: am Ende des Garvorgangs ein Holzstäbchen in den höchsten Punkt des Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht am Holzstäbchen kleben bleibt, ist das Gebäck fertig.
Gebrauch Hefestufe DE 3.6 Sonderprogramme Auftauen nach Zeit Bei der Funktion Auftauen nach Zeit ist die Temperatur nicht abänderbar. 1. Die aufzutauende Speise in den Backraum geben. 2. Den Funktionsknebel drücken und drehen, um die Funktion Auftauen nach Zeit auszuwählen, die mit den Kontrolllampen und gekennzeichnet ist. 3. Den Funktionsknebel drücken, um die Auswahl zu bestätigen. 4. Zum Einstellen der Dauer der Auftaustufe den Temperaturknebel drehen (von 00:00 bis 13:00). 5.
Gebrauch Aufwärmen Diese Funktion ermöglicht, die vorgekochten und im Kühlschrank aufbewahrten Speisen aufzuwärmen. 1. Die aufzuwärmende Speise in den Backraum geben. 2. Den Funktionsknebel drücken und drehen, um die Aufwärmstufe auszuwählen. 3. Den Temperaturknebel drehen, um die Aufwärmzeit abzuändern. 4. Den Funktionsknebel drücken, um die eingestellten Parameter zu bestätigen und die Aufwärmstufe zu starten.
Gebrauch 1. Den Funktionsknebel drücken, um die Sabbath-Funktion auszuwählen. 2. Den Temperaturknebel drücken. 3. Den Temperaturknebel drehen, um die Aufwärmzeit abzuändern. 4. Den Funktionsknebel drücken, um die Parameter zu bestätigen und die Sabbath-Funktion zu starten. 5. Nach Beendung den Drehknebel mindestens 3 Sekunden lang gedrückt halten, um das Gerät auszuschalten. Automatikprogramme DE Nach Aktivierung der SabbathFunktion können keine Parameter verändert werden.
Gebrauch Tabelle der Automatikprogramme FLEISCH (01 - 04) Pr Untertyp Funktion % Gewicht Stufe Dampf (g) Temp. Zeit (°C) (Minuten) 01 Schweinskarree + 50 1000 2 180 95 02 Kalbsbraten + 40 1000 2 170 70 03 Brathähnchen + 50 1000 2 200 40 04 Entenbraten + 30 1000 2 150 105 FISCH (05 - 08) Pr Untertyp Funktion Kabeljau-Filet 05 (Stücke von 150 g) Lachs-Filet 06 (Stücke von 150 g) 07 Krabben 08 Ganzer Fisch + % Gewicht Stufe Dampf (g) Temp.
Gebrauch Pr Untertyp DE GEBÄCK (13 - 16) Funktion % Gewicht Stufe Dampf (g) Temp. Zeit (°C) (Minuten) 13 Kekse/Muffin 0 600 1 160 18 14 Mürbeteigkuchen 0 800 1 170 40 100 200 1 100 50 25 1000 1 165 35 Pudding 15 (300 g in Förmchen) (300 g in der Schüssel) Biskuitgebäck 16 Paradiestorte + TEIGWAREN (17 - 20) Pr Untertyp 17 Weißes Hefebrot 18 Nudeln überbacken/ Lasagne 19 Quiche Lorraine 20 Basmati-Reis Funktion + % Gewicht Stufe Dampf (g) Temp.
Gebrauch Manuelle Wasserentleerung Diese Funktion ermöglicht die manuelle Entleerung des Behälters. Nach erfolgtem Vorgang wird im Display das Ende der Restwasser-Entleerung angezeigt. 4. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. 1. Die im Lieferumfang enthaltene Karaffe (oder den Behälter) auf die offene Tür stellen. 2. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende in die Karaffe (oder den Behälter) einfügen. 3.
Gebrauch den Boden der Karaffe (oder des Behälters) einfügen. DE Manuelle Wasserbefüllung Diese Funktion ermöglicht die manuelle Befüllung des Behälters, wenn mehrere DampfgarVorgänge beabsichtigt werden. 1. Die im Lieferumfang enthaltene Karaffe (oder einen Behälter) mit einer für die Anzahl der Garvorgänge ausreichenden Wassermenge füllen. 2. Die Gerätetür öffnen. 3. Die Karaffe (oder den Behälter) auf die offene Tür stellen. Hinweis: Die Karaffe (oder der Behälter) darf nicht mehr als 5 kg wiegen. 4.
Gebrauch Nach erfolgtem Vorgang wird im Display das Ende der Wasserbefüllung angezeigt. 6. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. 7. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme legen, die Karaffe (oder den Behälter) entfernen und die Tür schließen. Nach dem Schließen der Tür saugt ein automatisches System die eventuell im Schlauch verbliebenen Wasserrückstände auf, um Tropfen zu vermeiden. Es kann ein normales Brodelgeräusch vernommen werden. 8.
3.7 Untermenü Modus Kindersperre Das Gerät verfügt auch über ein Abrollmenü, das folgende Möglichkeiten bietet: • Aktivierung oder Deaktivierung der Kindersperre. • Aktivierung oder Deaktivierung des Show Room Modus (alle Heizelemente sind ausgeschaltet und nur die Bedienblende ist eingeschaltet). • Aktivierung oder Deaktivierung der Zeitsteuerung der Lampe • Einstellung des Wertes der Wasserhärte.
Gebrauch Modus Show Room (nur für Aussteller) Modus Niedrige Leistung Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert das Gerät alle Heizelemente, während die Bedienblende aktiv bleibt. Bei Aktivierung dieses Modus reduziert das Gerät die genutzte Leistung. Geeignet zur gleichzeitigen Verwendung mehrerer Haushaltsgeräte. HI: Normale Leistung. LO: Niedrige Leistung. Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss dieser Modus auf OFF gestellt werden.
Modus Temperatur halten Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Ablauf der zuvor eingestellten Gardauer (sofern diese nicht manuell unterbrochen wird) die zuvor gegarte Speise etwa 1 Stunde lang warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen). Modus zur Einstellung der Wasserhärte Das Gerät wird werkseitig auf einen Wert mittlerer Wasserhärte eingestellt. Dieser Modus ermöglicht die Einstellung des Wasserhärtegrads, um das Verfahren der Entkalkung zu optimieren.
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden. • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B.
4.3 Reinigung der Backofentür Ausbau der Backofentür Die Backofentür kann ausgebaut und auf ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen: 1. Die Tür komplett öffnen und die zwei Zapfen in die Löcher der Scharniere einfügen, wie in der Abbildung angezeigt wird. 2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen in der Nähe der Scharniere anfassen, bei einem Winkel von etwa 30° anheben und herausziehen. 3.
Reinigung und Wartung Ausbau der Innenverglasung Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1. Die Tür öffnen. 2. Die Innenverglasung entfernen, indem sie auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1) vorsichtig nach oben hin gezogen wird. 3. Die Scheibe durch Anheben der Vorderkante entfernen (2). Dadurch lösen sich die 4 an der Glasscheibe befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen in der Tür. 5.
7. Die Gummileisten A, B und C der Zwischenverglasung müssen zur Außenscheibe hin ausgerichtet sein. 8. Die 4 Zapfen auf ihre Aufnahmen in der Tür ausrichten und durch leichten Druck einrasten lassen. 4.4 Reinigung des Ofeninneren Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt wird. Alle abnehmbaren Teile entfernen. Die Roste mit warmem Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. Die feuchten Teile sorgfältig spülen und trocknen.
Reinigung und Wartung Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Das Entfernen der Schienenrahmen erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Für den Ausbau der Schienenrahmen: 1. Die Befestigungszapfen des Rahmens lösen: Vapor Clean Vapor Clean ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden.
Reinigung und Wartung • Die Tür schließen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 20 Mal zu sprühen. Einstellung des Vapor Clean Reinigungszyklus DE • Mittels eines Zerstäubers eine Lösung aus Wasser und Spülmittel in den Backraum sprühen. Den Zerstäuber auf die Seitenwände, die Oberseite, den Boden und die Umlenkplatte richten. Wenn die Innentemperatur höher als die für den Reinigungszyklus Vapor Clean vorgesehene liegt, kommt der Zyklus unverzüglich zum Stillstand und im Display erscheint die Anzeige .
Reinigung und Wartung Ende des Vapor Clean Reinigungszyklus 1. Die Tür öffnen und mit einem Mikrofasertuch den weniger hartnäckigen Schmutz entfernen. 2. Bei Verkrustungen einen kratzfesten Schwamm aus Messingfaser verwenden. 3. Ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel verwenden, um fettige Rückstände zu entfernen. 4. Das restliche Wasser im Ofeninneren entfernen. 5.
4. Die Gerätetür öffnen. 5. Die Karaffe (oder den Behälter) auf die offene Tür stellen. 8. Nach erfolgter Befüllung den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. Hinweis: Die im Lieferumfang enthaltene Karaffe (oder der Behälter) mit der Lösung darf nicht mehr als 5 kg wiegen. 6. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende bis auf den Boden der Karaffe (oder des Behälters) einfügen. 9.
Reinigung und Wartung Am Ende des Reinigungszyklus ertönt ein akustisches Signal und im Display erscheint die Bildschirmseite für den Ablass der Lösung. 11. Die im Lieferumfang enthaltene Karaffe (oder den Behälter) auf die offene Tür stellen. 12. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende in die Karaffe (oder den Behälter) einfügen. 13. Den Funktionsknebel drücken, um die Entleerung der Lösung in die Karaffe (oder den Behälter) zu starten. 14.
Reinigung und Wartung Das Vorkommen von Kalk, das auf eine nicht durchgeführte Entkalkung zurückzuführen ist, kann im Laufe der Zeit den Betrieb des Gerätes beeinträchtigen. Im Display erscheint regelmäßig die folgende Anzeige, die darauf hinweist, dass eine Entkalkung der Verdampf-Schale am Backraumboden vorgenommen werden muss: 1. Die Tür ganz öffnen. 2. Circa 250 ml reinen Weißweinessig in die Verdampf-Schale gießen, sodass auch eine Teile des Backraumbodens bedeckt ist. 3.
Reinigung und Wartung Manuelle Entkalkung Was tun, wenn... Wenn die Entkalkung vorzeitig durchgeführt werden soll, kann diese Funktion manuell vorgenommen werden: 7. Den Funktionsknebel drücken und drehen, um die Funktion Entkalkung auszuwählen. Das Display komplett erloschen ist: • Die Stromversorgung überprüfen. • Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist.
4.5 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Auswechseln der Backofenlampe 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. 2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche ausbauen. 3. Die Abdeckung der Lampe mit einem Werkzeug (z.B. mit einem Schraubenzieher) entfernen. Es muss darauf geachtet werden, die Beschichtung der Backraumwand nicht zu verkratzen.
Installation 5 Installation Fixer Anschluss 5.1 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften des Stromnetzes für die Daten auf dem Typenschild eignen.
Installation Anordnung des Versorgungskabels DE 5.3 Positionierung Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden am Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. • Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben.
Installation Befestigungsbuchsen Abmessungen des Gerätes (mm) Die Stöpsel der Buchsen, die sich in der Backofenfront befinden, entfernen. Das Gerät einbauen. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
Installation DE Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) (Seitenansicht) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
