Operation Manual

Gebruik
310
PIZZA
PASTA
BEREIDING LAGE TEMP.
Subtype Behandeling
Gewicht
(Kg)
Functie
MW
(W)
Niveau
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
Dieppan pizza vers
1 - 1 250 9
Pizza diepgevroren
0,3 - 1 250 8
Pizza op steen vers
0,5 - 1 250 6
Subtype Behandeling
Gewicht
(Kg)
Functie
MW
(W)
Niveau
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
Pasta uit de oven vers
2 - 1 220 40
Lasagne vers
2 - 1 230 35
Lasagne bevroren
0,3 500 1 230 9
Paella vers
0,5 - 1 190 25
Quiche lorraine vers 1
-
1 200 40
Soufflé vers
0,5 - 1 180 25
Subtype Behandeling
Gewicht
(Kg)
Functie
MW
(W)
Niveau
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
Kalf vers
1 - 1 90 360
Rundvlees rood
1 - 1 90 105
Rundvlees doorbakken
1 - 1 90 380
Varkenslende vers
1 - 1 90 330
Lamsvlees vers
1 - 1 90 360