Operation Manual

Gebruik
370
VIS
GROENTE
Subtype Behandeling
Gewicht
(Kg)
Functie
%
Stoom
Niveau
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
Vis en papillotte vers
0.5 - 1 160 35
Zeebaarsfilet vers
0.5 100 2 + 1 85 5
Kabeljauwfilet vers 1
100 2 + 1
100 6
Zalmfilet vers
0.8 100 2 + 1 100 5
Garnalen vers 1
100 2 + 1
90 5
Vis (heel) vers 1
70
2 + 1 200 25
Subtype Behandeling
Gewicht
(Kg)
Functie
%
Stoom
Niveau
Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
Frietjes diepgevroren
0.5 - 2 220 13
Gebakken aardappels vers
1 - 2 220 40
Wortels vers
0.5 100 2 + 1 220 6
Aardappelen vers
0.5 100 2 + 1 100 25
Bloemkool vers
0.5 100 2 + 1 100 12
Broccoli/Venkel vers
0.5 100 2 + 1 100 6
Asperges vers
0.5 100 2 + 1 100 6
Spinazie vers
0.3 100 2 + 1 100 2
Gegratineerde
aardappelen
vers
0.5 50 2 200 60