Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Allgemeine Sicherheitshinweise Hinweise zur Verwendung des Mikrowellenherds Haftung des Herstellers Zweck des Gerätes Typenschild Entsorgung Dieses Bedienungshandbuch Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Mikrowelle Weitere Teile Verfügbares Zubehör 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Hinweise 1 Hinweise WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR EINE SPÄTERE VERWENDUNG AUFBEWAHREN. 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • ACHTUNG: Wenn die Tür oder die Türdichtung beschädigt sind, darf der Backofen bis zur Reparatur durch zuständiges Personal nicht benutzt werden.
Hinweise Schäden am Gerät • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). • Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden. • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken. • Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen.
Hinweise die für den Verzehr bestimmt sind, verwenden. Weitere Verwendungen werden ausdrücklich untersagt (z.B. Trocknen von Kleidern, Wärmen von Pantoffeln, Schwämmen, feuchten Tüchern o.Ä., Austrocknen von Speisen) und können Verletzungen oder Brände zur Folge haben. • Das Gerät regelmäßig reinigen und eventuelle Speiserückstände entfernen. • Die Speisen nicht mithilfe von Mikrowellen trocknen. • Die Mikrowellen nicht zum Erwärmen oder Frittieren von Ölen verwenden.
Hinweise 1.3 Haftung des Herstellers 1.6 Entsorgung Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind: • die zweckwidrige Verwendung des Gerätes; • die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches; • unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten; • die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen. Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen gesammelt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG).
Hinweise 1.7 Dieses Bedienungshandbuch Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren. • Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen. 1.
Beschreibung 2 Beschreibung DE 2.
Beschreibung 2.2 Bedienblende 1 Temperaturknebel Mithilfe dieses Drehknebels kann man: • die Mikrowellenleistung, • die Gartemperatur, • die Funktionsdauer, • programmierte Garvorgänge, • die aktuelle Uhrzeit, • das Ein- und Ausschalten der Innenbeleuchtung des Gerätes einstellen. 154 2 Display Anzeige der aktuellen Uhrzeit, der ausgewählten Garfunktion, Garleistung und -temperatur sowie der eventuell zugeordneten Garzeit.
Beschreibung 2.3 Mikrowelle Lüfter Das Gerät ist mit einem Mikrowellenerzeuger, dem so genannten „Magnetron“, ausgestattet. Die erzeugten Mikrowellen werden gleichmäßig in den Backraum geleitet, um die Speisen zu erwärmen. Der Aufheizvorgang erfolgt mittels Reibung der im Inneren der Speisen enthaltenen Moleküle (hauptsächlich Wassermoleküle), was eine Wärmeerzeugung zur Folge hat.
Gebrauch 2.5 Verfügbares Zubehör Rost für Backblech Kochstange Wird während des Erhitzens von Flüssigkeiten in einem Behälter verwendet und ist notwendig, um eine Verzögerung des Aufkochvorgangs zu vermeiden. Rost Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über dem Backblech angeordnet werden. Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen.
Gebrauch 3.1 Hinweise Hohe Temperatur im Inneren des Backraums während des Gebrauchs Verbrennungsgefahr • Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten. • Während des Verstellens von Speisen im Inneren des Backraums die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen. • Die Heizwiderstände im Inneren des Backraums nicht berühren. • Kein Wasser direkt auf die heißen Backbleche gießen. • Während des Betriebs Kinder vom Gerät fernhalten.
Gebrauch ZU VERWENDENDE MATERIALIEN: - Glas (immer die Deckel abnehmen)* • Feuerfeste Formen • Gläser • Einmachgläser - Porzellan - Ton - Kunststoff (sofern für Mikrowelle geeignet)* • Behälter • Plastikfolien (dürfen nicht mit den Lebensmitteln in Berührung kommen) *nur, sofern er hitzebeständig ist.
Gebrauch Roste und Backbleche 1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen. 2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Zubehörteilen oder im Backraum selbst entfernen. 3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe 4 Reinigung und Wartung). 4.
Gebrauch Kochstange 3.5 Gebrauch des Backofens Während der Verwendung der Mikrowellen zum Erwärmen oder Erhitzen von Flüssigkeiten kann eine Verzögerung des Aufkochvorgangs auftreten. Um dieses Phänomen zu vermeiden, muss während der Aufheizphase die mitgelieferte Kochstange (oder ein Löffel aus hitzebeständigem Kunststoff) in den Behälter eingeführt werden.
Betriebszustände Stand-by: Wenn keine Funktion ausgewählt ist, zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit an. ON: Wenn eine beliebige Funktion gestartet wurde, zeigt das Display die eingestellten Parameter, wie Temperatur, Gardauer, Mikrowellenleistung und Temperaturstand an. Bei jeder Betätigung des Temperaturknebels während einer Funktion geht man zyklisch, in der folgenden Reihenfolge, auf den Status der einzelnen Parameter über.
Gebrauch Einstellung der Uhrzeit Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen . Um einen beliebigen Garvorgang starten zu können, muss zunächst die Uhrzeit eingestellt werden. 1. Den Temperaturknebel drehen, um die angezeigte Uhrzeit einzustellen (den Drehknebel gedreht halten, um eine schnellere Erhöhung bzw. Verringerung zu erzielen). 2. Den Temperaturknebel drücken. 3.
Gebrauch 1. Mittels des Funktionsknebels die Mikrowellenfunktion auswählen. Beim Öffnen der Tür, wird die Garfunktion unterbrochen. Nach Schließen der Tür den Funktionsknebel drücken, um den Garvorgang erneut zu starten. Den Funktionsknebel drücken, um die Garfunktion vorläufig zu unterbrechen. Erneut drücken, um den Garvorgang wieder aufzunehmen. 7. Am Ende des Garvorgangs erscheint auf dem Display die Anzeige und es ertönt ein akustisches Signal. 2. Den Temperaturknebel drücken. 3.
Gebrauch 8. Zum Abstellen des akustischen Signals einen der zwei Knebel drücken oder drehen oder die Tür öffnen. Zum Abstellen des akustischen Signals und zur Auswahl eines weiteren zeitgesteuerten Garvorgangs den Temperaturknebel nach rechts drehen. Funktion QUICK START Mikrowelle Die Funktion QUICK START ermöglicht, die Mikrowellen auf schnelle Weise zu aktivieren, um kleine Mengen an Flüssigkeiten oder Speisen aufzuwärmen. 1. Im Stand-by Modus den Funktionsknebel zweimal drücken.
Gebrauch Unsachgemäße Verwendung Gefahr von Schäden am Gerät • Keine kombinierte Funktionen zum Erwärmen oder Kochen von Flüssigkeiten verwenden. Unter kombiniertem Garvorgang versteht man einen traditionellen Garvorgang, der mit einer Mikrowellenfunktion kombiniert ist. Diese Funktionen werden durch das Einschalten des Symbols einer traditionellen Funktion und dem Icon der Mikrowellenfunktion angezeigt. 1. Mit dem Funktionsknebel eine kombinierte Funktion auswählen. 2. Den Temperaturknebel drücken. 3.
Gebrauch Liste der kombinierten Funktionen Mikrowelle + Grill Die Verwendung des Grills erzeugt eine perfekte Bräunung der Oberfläche der einzelnen Speisen. Die Wirkung der Mikrowellen ermöglicht hingegen ein schnelles Garen des Speiseninneren. Mikrowelle + Statisch + Umluft Der Betrieb des Lüfters in Verbindung mit dem traditionellen Garvorgang versichert auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Die Wirkung der Mikrowellen ermöglicht hingegen ein schnelles Garen des Speiseninneren.
Gebrauch ECO Diese Funktion ist insbesondere für das Garen auf einzelner Schiene mit geringem Stromverbrauch geeignet. Ideal für das Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Nicht empfohlen ist es für Speisen, die eine Hefestufe erfordern. Um die höchste Stromeinsparung zu erzielen und die Zeiten zu verkürzen, sollten die Speisen in den kalten bzw. nicht vorgeheizten Ofen eingeführt werden. Bei der Funktion ECO sollte das Öffnen der Backofentür während des Garvorgangs vermieden werden.
Gebrauch Minutenzähler Unterhitze + Umluft Die Kombination aus Lüfter und nur Unterhitze ermöglicht den Garvorgang zu beschleunigen. Diese Einstellung wird empfohlen, um zu sterilisieren oder um oberflächlich bereits gut gegarte, aber innen noch rohe Speisen, die deshalb eine mäßige Oberhitze verlangen, fertig zu backen. Ideal für alle Speisearten.
Gebrauch 4. Zum Abstellen des akustischen Signals einen der zwei Knebel drücken oder drehen. 5. Zur Auswahl eines weiteren Minutenzählers den Temperaturknebel drehen. 2. Den Temperaturknebel nach rechts oder links drehen, um die Garminuten von 00:01 bis 12:59 einzustellen. Den Drehknebel gedreht halten, um eine schnellere Erhöhung bzw. Verringerung zu erzielen. DE Um den Minutenzähler zu löschen, muss der Wert auf Null gestellt werden.
Gebrauch 5. Zum Abstellen des akustischen Signals einen der zwei Knebel drücken oder drehen oder die Tür öffnen. Zum Abstellen des akustischen Signals und zur Auswahl eines weiteren zeitgesteuerten Garvorgangs den Temperaturknebel nach rechts drehen. Zum Abstellen des akustischen Signals und zur Auswahl einer anderen Garfunktion den Funktionsknebel nach rechts oder links drehen.
Gebrauch 3. Den Temperaturknebel ein viertes Mal drücken. Die Kontrolllampe blinkt. Den Drehknebel nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für das Garzeitende einzustellen. 4. Nach einigen Sekunden hören die 5. Am Ende des Garvorgangs erscheint auf dem Display die Anzeige und es ertönt ein akustisches Signal. DE Kontrolllampen und auf zu blinken. Das Gerät bleibt im Wartezustand bis zur voreingestellten Uhrzeit des Garbeginns. 6.
Gebrauch 1. Wenn die Kontrolllampen und durchgehend aufleuchten und sich das Gerät im Wartezustand bis zum Beginn des Garvorgangs befindet, den Temperaturknebel zweimal drücken. Die Kontrolllampe beginnt zu blinken. 2. Den Temperaturknebel nach rechts oder links drehen, um die voreingestellte Garzeit zu ändern. 3. Den Temperaturknebel erneut drücken. Die Kontrolllampe erlischt und die Kontrolllampe beginnt zu blinken. Das Display zeigt die Uhrzeit für das Garzeitende an. 4.
Gebrauch • Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen. • Die Temperatur und die Gardauer hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab. • Überprüfen, ob das Gebäck innen ausreichend durchgebacken ist: Am Ende des Garvorgangs einen Zahnstocher in den höchsten Punkt des Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
Gebrauch 5. Zum Abstellen des akustischen Signals einen der zwei Knebel drücken oder drehen oder die Tür öffnen. 6. Den Funktionsknebel mindestens 3 Sekunden lang gedrückt halten, um die Funktion abzubrechen. Sabbath-Funktion Beheizung (Aufwärmen) Diese Funktion ermöglicht, die vorgekochten und im Kühlschrank aufbewahrten Speisen mit den Mikrowellen aufzuwärmen. 1. Den Funktionsknebel drücken, um die Aufwärmstufe auszuwählen. 2. Den Temperaturknebel drücken. 3.
Gebrauch Auftauen nach Zeit 1. Den Funktionsknebel drücken und drehen, um die Sabbath-Funktion auszuwählen. Diese Funktion ermöglicht die Speisen nach einstellbarer Zeit mittels der Mikrowellenfunktion aufzutauen. 1. Die Speise in den Backraum geben (siehe Vorgang „Turn“). 2. Mittels des Funktionsknebels die Funktion Auftauen nach Zeit auswählen, die mit dem Symbol und gekennzeichnet ist. 2. Den Temperaturknebel drücken und drehen, um die Temperatur der Funktion abzuändern. 3.
Gebrauch Auftauen nach Gewicht Wenn während des Auftauens, die Speise im Garraum für ein optimales Ergebnis gewendet werden muss, siehe: Vorgang „Turn“. Diese Funktion ermöglicht, die Speisen je nach Gewicht und Art der aufzutauenden Speise aufzutauen. 1. Die Speise in den Backraum geben (siehe Vorgang „Turn“). 2. Den Funktionsknebel drücken und drehen, um die Funktion Auftauen nach Gewicht auszuwählen, die mit der Anzeige und den aufleuchtenden Symbolen der Speisen gekennzeichnet ist. 7.
Gebrauch Vorgang „Turn“ Wird die Speise nicht gewendet, wartet das Gerät eine Minute lang ab und fährt dann automatisch mit der Auftaustufe fort. Auf dem Display erscheint in jedem Fall die Anzeige unterhalb des Zählers. DE Für ein optimales Auftauergebnis wird empfohlen, die Speise im Inneren des Backraums ggf. zu wenden. 1. Die Speise in den Backraum geben und parallel zur Tür legen. 2. Wenn auf dem Display des Gerätes die Anzeige erscheint, muss die Speise gewendet werden. 3.
Gebrauch 3.7 Automatikprogramme 5. Am Ende der Vorheizphase erscheint die blinkende Anzeige . Die zu garende Speise einfügen und den Funktionsknebel drücken, um den Garvorgang zu starten. 6. Am Ende erscheint die Anzeige Die automatischen Garprogramme sind je nach Typologie der zu garenden Speisen unterteilt. 1. Den Funktionsknebel drücken und drehen, um den Garvorgang mit Automatikprogrammen auszuwählen, der mit der Anzeige und den aufleuchtenden Symbolen der Speisen gekennzeichnet ist. 2.
Gebrauch Tabelle der automatischen Programme FLEISCH (01 - 05) Untertyp Gewicht Stufe (g) 01 Roastbeef (halb durch) 1000 1 02 Schweinskarree 1000 1 03 Lamm (durchgebraten) 1200 04 Kalb (gebraten) 05 Brathähnchen (im Stück) Funktion Temperatur Zeit (°C) (Minuten) 200 60 + 190+300W 60 1 + 190+300W 60 1000 1 + 190+300W 70 1000 1 + 200+300W 50 DE Pr FISCH (06 - 07) Pr Untertyp Gewicht Stufe (g) Funktion Temperatur Zeit (°C) (Minuten) 06 Frisch (im Stück) 500 1 + 160+300
Gebrauch GEBÄCK (11 - 13) Pr Untertyp Gewicht Stufe (g) Funktion Temperatur Zeit (°C) (Minuten) 11 Plätzchen/Kekse 600 1 160 18 12 Mürbeteigkuchen 800 1 170 40 BROT - PIZZA - TEIGWAREN (14 -20) Pr Untertyp Gewicht Stufe (g) Funktion Temperatur Zeit (°C) (Minuten) 13 Hefebrot (Laib) 1000 1 200 30 15 Pizza auf Blech 1000 1 250 9 15 Pizza (tiefgefroren) 300 1 250 8 16 Nudeln überbacken 2000 1 220 40 17 Lasagne (frisch) 2000 1 230 35 18 Lasagne (tiefgefroren) 300 1
Gebrauch Modus Kindersperre Das Gerät verfügt auch über ein Abrollmenü, das folgende Möglichkeiten bietet: • Aktivierung oder Deaktivierung der Kindersperre. • Aktivierung oder Deaktivierung des Show-Room-Modus (alle Heizelemente sind ausgeschaltet und nur die Bedienblende ist eingeschaltet). • Aktivierung oder Deaktivierung des Modus Niedrige Leistung (Eco-Logic). • Aktivierung oder Deaktivierung der Zeitsteuerung der Lampe (Eco-Light).
Gebrauch Show Room Mode (nur für Aussteller) Modus Niedrige Leistung Bei Aktivierung dieses Modus deaktiviert der Ofen alle Heizelemente, während die Bedienblende aktiv bleibt. Bei Aktivierung dieses Modus reduziert das Gerät die genutzte Leistung. Geeignet zur gleichzeitigen Verwendung mehrerer Haushaltsgeräte. HI: normale Leistung. Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss dieser Modus auf OFF gestellt werden. Ist dieser Modus aktiviert, leuchtet auf dem Display die Kontrolllampe auf.
Gebrauch Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Ablauf der zuvor eingestellten Garzeit (sofern diese nicht per Hand unterbrochen wird) die zuvor gegarte Speise etwa 1 Stunde lang warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen). Modus Zeitsteuerung der Lampe Für eine größere Stromeinsparung wird die Lampe eine Minute nach Garbeginn automatisch ausgeschaltet.
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Hohe Temperatur im Inneren des Backraums nach der Verwendung Verbrennungsgefahr • Die Reinigung erst vornehmen, wenn das Gerät vollständig ausgekühlt ist. Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B.
Flecken oder Speiserückstände 4.4 Reinigung des Backraums Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber verwenden, die die Oberflächen beschädigen können. Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen. Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z. B.
Reinigung und Wartung Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Das Entfernen der Schienenrahmen erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Für den Ausbau der Schienenrahmen: 1. Die zwei Befestigungszapfen des Rahmens lösen: Reinigung der Oberseite des Ofens Hohe Temperatur im Inneren des Backraums während des Gebrauchs Verbrennungsgefahr • Die folgenden Vorgänge dürfen nur bei vollständig ausgekühltem und abgeschaltetem Backofen erfolgen.
Reinigung und Wartung Vapor Clean ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann der Backraum extrem einfach gereinigt werden. Die Schmutzreste werden durch die Wärme und den Wasserdampf aufgeweicht und können somit leichter entfernt werden. Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Alle übergelaufenen Speisen oder Reste von vorherigen Garvorgängen entfernen.
Reinigung und Wartung Einstellung des Vapor Clean Reinigungszyklus Wenn die Innentemperatur höher ist, als die für den Reinigungszyklus Vapor Clean vorgesehene, kommt der Zyklus unverzüglich zum Stillstand und auf dem Display erscheint die Anzeige . Das Gerät vor der Aktivierung des unterstützten Reinigungszyklus auskühlen lassen. Programmierter Vapor Clean Wie bei den normalen Garfunktionen ist es auch bei der Funktion Vapor Clean möglich, eine Uhrzeit für das Ende der Funktion einzustellen. 1.
3. Bei Verkrustungen einen kratzfesten Schwamm aus Messingfaser verwenden. 4. Ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel verwenden, um fettige Rückstände zu entfernen. 5. Das restliche Wasser im Inneren des Backraums entfernen. Für eine bessere Hygiene und um zu vermeiden, dass die Speisen einen unangenehmen Geruch annehmen, wird empfohlen, den Backraum mittels einer Umluftfunktion bei 160°C circa 10 Minuten trocknen zu lassen. Es empfiehlt sich, während dieser Vorgänge Gummihandschuhe zu tragen.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass die Eigenschaften des Stromnetzes sich für die Daten auf dem Typenschild eignen.
Installation 5.2 Positionierung Anordnung des Versorgungskabels Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. • Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben.
Installation Befestigungsbuchsen Abmessungen des Gerätes (mm) Die Stöpsel der Buchsen aus der Ofenfront entfernen. Das Gerät einbauen. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
Installation DE Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) (Seitenansicht) Prüfen, ob die Rück-/Unterseite des Möbels eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
