User manual

43
DA
Madlavning med grillen
Tabeller og forslag – Grill uden mikrobølgeovn
Fisk
Mængde (g)
Tid (min.)
Anvisninger
Fisk
Bars
Sardiner/knurhane
800
6-8 fisk.
18-24
15-20
Smør fisken med et tyndt lag smør. Efter
halvdelen af tilberedningstiden vendes
fisken og drysses med krydderi.
Kød
Pølser
6-8 stk.
22-26
Prikkes efter halvdelen af tilberedningstiden
og vendes.
Frosne hamburgere
3 stk.
18-20
Prikkes efter halvdelen af
tilberedningstiden.
Ribben (ca. 3 cm tykke)
400
25-30
Smøres med olie. Dyppes og vendes efter
halvdelen af tilberedningstiden.
Andet
Ristet brød
4 stk.
1½-3
Hold øje med brødet. Vend det.
Toastsandwich
2 stk.
5-10
Hold øje med sandwichbrødet, mens det
ristes.
Forvarm grillen i 2 minutter. Brug risten,
medmindre andet er angivet. Placer risten over en
skål, så vand og fedt kan dryppe af. De angivne
tider er udelukkende vejledende og kan variere alt
efter rettens sammensætning, mængden af mad
samt den ønskede konsistens. Fisk og kød
smager ekstra godt, hvis du pensler det med
vegetabilsk olie, krydderier og urter og lader kødet
marinere i et par timer, før det grilles. Efter at
kødet er grillet, skal der kun tilsættes salt.
Pølser revner ikke, hvis du prikker dem med en
gaffel, før de grilles.
Når kødet er grillet halvdelen af tiden, skal du se
efter, hvordan det ser ud og efter behov vende
kødet eller pensle det med olie.
Grillen er især egnet til tilberedning af tynde
portionsstykker af kød og fisk. Et tyndt stykke kød
skal kun vendes én gang, hvor imod tykkere
stykker skal vendes flere gange. Når du griller
fisk, bør du lukke fiskens ender sammen ved at
putte halen i munden og derefter lægge fisken på
risten.