Operation Manual

Gebrauch
243
DE
GEBÄCK
BROT
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Rührteigkuchen frisch
1 - 1 160 60
Plätzchen/Kekse frisch
0,6 - 1 160 18
Muffins frisch
0,5 - 1 160 18
Windbeutel frisch
0,5 - 1 180 70
Meringen frisch
0,3 - 1 120 90
Biskuitgebäck frisch
1 - 1 160 60
Strudel frisch
0,5 300 1 180 15
Mürbeteigkuchen frisch
0,8 - 1 170 40
Brioche frisch
1 - 1 180 40
Croissant frisch
0,6 - 1 160 30
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Weißes Hefebrot frisch
1 - 1 200 30
Focaccia frisch
0,5 - 1 190 20