User manual

Использование
717
RU
Чтобы выбрать Готовку в вакууме:
1. В «главном меню» коснитесь кнопки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ .
2. Пролистайте экранное окно справа
налево.
3. Выберите функцию «ГОТ.В
ВАКУУМЕ ».
Для готовки в вакууме необходимо:
• Иметь колпаковый прибор
вакуумирования, который
обеспечивает лучший и более
надежный вакуум для твердых и
жидких продуктов.
• Убедиться в том, что пакет, в который
помещаются продукты, чистый и не
содержит остатков еды.
• Герметично упаковать продукты в
специальный пакет, выдерживающий
температуры готовки.
• Создать в пакете вакуум на уровне не
менее 99,8%, что предотвращает
нахождение внутри него пузырьков
воздуха и нарушение процесса
приготовления.
• Если у вас есть ящик для
вакуумирования Smeg, используйте
максимальный уровень
вакуумирования (уровень 3).
По завершению процесса готовки
рекомендуем извлечь продукты из
пакета и завершить их приготовление на
сковороде или на гриле.