Anvendelse
151
DA
FISK
Undertype Funktion Rille
Vægt
(kg)
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
BAGT FISK
VENTILERET
1 0,4 180 35
FILET AF
HAVABORRE
DAMP
2 0,2 75 8
TORSKEFILET
DAMP
2 0,1 100 3
LAKSEFILET
DAMP
2 0,1 100 3
REJER
DAMP
2 0,1 85 4
HEL FISK
DAMP VARMLUFT
1 0,3 200 + 50 % 20
