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Uso
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VERDURAS
Los tiempos de los programas de las verduras al vapor se calculan con verduras cortadas en trozos
(no enteras).
Los tiempos de cocción pueden variar según el grosor del alimento.
(1)
Para la cocción tipo asado, se recomienda cocer los dos lados de los alimentos, consultando los
tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre al primer lado que se
cuece del alimento crudo.
Subtipo Función Nivel
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
PATATAS FRITAS
CONGELADAS
TURBO
2 0,2 220 27
PATATAS ASADAS
+ +
MULTISTEP
1 0,7
180
220
230
17
18
10
ZANAHORIAS
CORTADAS
VAPOR
2 0,5 100 9
PATATAS
CORTADAS
VAPOR
2 0,4 100 25
COLIFLOR EN
TROZOS
VAPOR
2 0,3 100 12
GAJOS DE HINOJO
VAPOR
2 0,3 100 7
ESPÁRRAGOS
ENTEROS
VAPOR
2 0,1 100 4
HOJAS DE
ESPINACAS
VAPOR
2 0,2 100 3