User manual

Utilisation
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FR
18. Effleurez la touche DÉMARRER
pour commencer la cuisson.
Fin de la cuisson combinée
Au terme de la cuisson, le message
Fonction terminée s’affiche et un signal
sonore bref se déclenche ; vous pouvez le
désactiver en effleurant un point
quelconque de l’afficheur ou en ouvrant la
porte.
19. Vider le réservoir d’après la description
fournie au chapitre « Élimination de
l’eau résiduelle ».
Liste des fonctions de cuisson combinées
Vapeur Type d’aliment
25 % Gâteaux et pain
30 % Canard
40 % Bœuf, veau et agneau
50 % Poulet et côtelettes
70 % Poisson entier
VAPEUR VENTILÉE
Cuisson intense et homogène. L’ajout de
vapeur permet de mieux préserver les
propriétés organoleptiques des aliments.
Cette fonction est idéale pour les rôtis de
veau, le canard rôti et la cuisson de
poissons entiers.
VAPEUR
THERMO-VENTILÉ
L’ajout de vapeur à la cuisson thermo-
ventilée permet de mieux préserver les
propriétés organoleptiques des aliments.
Idéal pour la préparation des rôtis, du
poulet et des produits de boulangerie tels
que les gâteaux levés et le pain.
VAPEUR + SOLE
THERMO-VENTILÉ
Elle permet de terminer rapidement la
cuisson d’aliments déjà cuits en surface
mais crus à l’intérieur.