User manual

Użytkowanie
839
PL
SŁODYCZE
W przypadku pieczenia takich potraw jak ciastka, muffiny, bezy, profiterole... podana masa
odpowiada masie ogólnej zastosowanego ciasta. Czas pieczenia jest różny w zależności od
grubości i wielkości potrawy.
Rodzaj Funkcja Poziom
Ciężar
(kg)
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
BABKA PIASKOWA
STATYCZNY
1 0,5 160 50
CIASTKA (20 – 22 szt.,
każde o wadze 25 –
27 gr)
TURBO
1 0,2 160 23
MUFFINY (około 50
gr na każdy krążek)
PARA + TERMOOBIEG
1 0,3 180 + 25% 16
PROFITEROLE
(średnio duże)
OBIEG POW.
2 0,2 190 30
BEZY
TURBO
1 0,2 110 90
TARTA
STATYCZNY
1 1,0 170 43
CROISSANTY
OBIEG POW.
1 0,4 160 35
PUREE JABŁKOWE
PARA
1 0,1 100 10
PUDDING Z
SYROPEM
PARA
1 0,1 100 50