User manual

Użytkowanie
842
PIECZENIE W NISKIEJ TEMPERATURZE
GOTOWANIE SOUS VIDE
Rodzaj Funkcja Poziom
Ciężar
(kg)
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
CIELĘCINA
+ +
WIELOETAPOWE
1 - - -
90 ( 55)
120 ( 65)
140 ( 70)
- - -
WOŁOWINA
(KRWISTA)
TERMOOBIEG
1 - - -
90 ( 58)
- - -
POLĘDWICA
WIEPRZOWA
+ +
WIELOETAPOWE
1 - - -
90 ( 55)
110 ( 65)
130 ( 75)
- - -
JAGNIĘCINA
+ +
WIELOETAPOWE
1 - - -
90 ( 60)
110 ( 65)
120 ( 70)
- - -
Rodzaj Funkcja Poziom
Ciężar
(kg)
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
FILET RYBNY
SOUS VIDE
2 0,1 75 12
DZWONKO
ŁOSOSIA
SOUS VIDE
2 0,2 75 14
ESKALOPKI Z
KURCZAKA
SOUS VIDE
2 0,1 70 13