User manual

Utilização
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VEGETAIS
Os tempos dos programas dos vegetais a vapor são calculados para vegetais cortados (não inteiros).
Os tempos de cozedura podem variar dependendo da espessura do alimento.
(1)
Para as cozeduras com grelhagem, aconselha-se a cozer os alimentos em ambos os lados
consultando os tempos indicados na tabela. O tempo mais longo indicado refere-se sempre ao
primeiro lado a cozer a partir do alimento cru.
Subtipo Função Tabuleiro
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
BATATAS FRITAS
CONGELADAS
TURBO
2 0,2 220 27
BATATAS ASSADAS
+ +
MULTISTEP
1 0,7
180
220
230
17
18
10
CENOURAS EM
PEDAÇOS
VAPOR
2 0,5 100 9
BATATAS EM
PEDAÇOS
VAPOR
2 0,4 100 25
CAULES DE COUVE-
FLOR
VAPOR
2 0,3 100 12
FUNCHO EM
PEDAÇOS
VAPOR
2 0,3 100 7
ESPARGOS
INTEIROS
VAPOR
2 0,1 100 4
FOLHAS DE
ESPINAFRE
VAPOR
2 0,2 100 3