User manual

Uso
52
COTTURE BASSA TEMPERATURA
Sottotipo Funzione Ripiano
Peso
(Kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
VITELLO
+ +
MULTISTEP
1 1,3
90
130
150
170
60
40
MANZO (AL
SANGUE)
TURBO
1 1,0 90 147
MANZO (BEN
COTTO)
TURBO
1 1,0 90 220
LONZA DI MAIALE
+ +
MULTISTEP
1 1,0
90
100
115
95
47
22
AGNELLO
+ +
MULTISTEP
1 1,4
90
110
120
110
40
65
I tempi di cottura descritti nelle
tabelle riferiti alla pietanza
indicata nella ricetta, sono
indicativi e possono variare a
seconda del gusto personale.