User manual

Bruk
280
3.4 Tilberedningsråd
Generelle råd
• Bruk en varmluftfunksjon for å oppnå en
jevn tilberedning på flere trinn.
• Det er ikke mulig å forkorte
tilberedningstidene ved å øke
temperaturene (matretten kan bli godt
stekt på utsiden og lite stekt på innsiden).
• Når tilberedningen er ferdig, anbefaler
vi for å unngå overdreven
kondensdannelse på glasset inne i
ovnen, at du ikke lar den varme maten
være inne i ovnsrommet for lenge.
Råd om tilberedning av kjøtt
• Tilberedningstidene varierer, avhengig
av matvarenes tykkelse og kvalitet, samt
forbrukerens smak.
• Bruk et steketermometer under
tilberedning av stek, eller trykk ganske
enkelt på steken med en skje. Hvis den er
fast, er den ferdig. Hvis ikke, må den
stekes i noen minutter til.
• For kjøtt og poteter anbefaler vi at du i
blant snur og/eller blander maten slik at
maten blir jevnt stekt.
• For tilberedning ved lav temperatur
bruner du kjøttet i pannen på alle sider i
noen minutter, før du steker videre i
ovnen.
• Tilberedning med mikrobølger anbefales
for kjøtt uten fettlag eller lag med sener
på overflaten.
• For stek av kjøtt med kombinert
mikrobølgefunksjon anbefaler vi å dreie
matvarene slik at de stekes og brunes på
en jevn måte
Råd om tilberedninger med Grill og
Omluftsgrill
• Grillingen av kjøtt kan utføres både ved
å sette inn kjøttet mens ovnen er kald, og
mens ovnen er forvarmet, dersom du
ønsker å endre effekten av
tilberedningen.
• Med funksjonen Omluftsgrill bør
ovnsrommet varmes opp først.
• Vi anbefaler å plassere matretten midt på
risten.
Råd om tilberedning av kaker og kjeks
• Bruk fortrinnsvis mørke metallformer: de
har evne til å absorbere varmen bedre.
• Temperaturen og tilberedningstiden er
avhengige av deigens kvalitet og
konsistens.
• For å kontrollere om kaken er helt
gjennomstekt: Mot slutten av
tilberedningstiden, stikk med en
tannpirker der hvor kaken er høyest.
Dersom det ikke kleber deig på
tannpirkeren, er kaken ferdig.
• Hvis kaken faller sammen når den
kommer ut av ovnen, reduserer du
temperaturen med omtrent 10 °C ved
neste tilberedning. Velg en lengre
tilberedningstid dersom det er
nødvendig.