Instruction Manual

Utilisation
212
CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE
Sous-type Fonction Niveau
Poids
(Kg)
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
VEAU
+ +
MULTISTEP
1 1,3
90
130
150
170
60
40
BŒUF (SAIGNANT)
TURBO
1 1,0 90 147
BŒUF (BIEN CUIT)
TURBO
1 1,0 90 220
ÉCHINE DE PORC
+ +
MULTISTEP
1 1,0
90
100
115
95
47
22
AGNEAU
+ +
MULTISTEP
1 1,4
90
110
120
110
40
65
Les temps de cuisson décrits dans
les tableaux se rapportent à
l’aliment indiqué dans la recette, ils
sont indicatifs et peuvent changer
suivant les goûts.