Uso
61
IT
PASTA/RISO
Sottotipo Funzione Ripiano
Peso
(Kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
PASTA AL FORNO
+ +
MULTISTEP
1 - - -
160 ( 40)
+ 50%
190 ( 75)
210 ( 90)
- - -
LASAGNE
(FRESCHE)
PAELLA
VAPORE
1 0,2 100 20
QUICHE LORRAINE
+
MULTISTEP
1 1,0
200
220
31
11
RISO BASMATI
VAPORE
2 0,5 100 10
