User manual

Gebrauch
185
DE
FISCH
GEMÜSE
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
%
Dampf
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Fisch in Folie frisch
0,5 - 1 160 35
Seebrassen-Filet frisch
0,5 100 2 + 1 85 5
Kabeljau-Filet frisch 1
100 2 + 1
100 6
Lax-Filet frisch
0,8 100 2 + 1 100 5
Krabben frisch 1
100 2 + 1
90 5
Fisch (ganz) frisch 1
70
2 + 1 200 25
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
%
Dampf
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Pommes frites gefroren
0,5 - 2 220 13
Röstkartoffeln frisch
1 - 2 220 40
Karotten frisch
0,5 100 2 + 1 220 6
Kartoffeln frisch
0,5 100 2 + 1 100 25
Blumenkohl frisch
0,5 100 2 + 1 100 12
Brokkoli/Fenchel frisch
0,5 100 2 + 1 100 6
Spargel frisch
0,5 100 2 + 1 100 6
Spinat frisch
0,3 100 2 + 1 100 2
Gratinierte Kartoffeln frisch
0,5 50 2 200 60