Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Apparatens syfte Tillverkarens ansvar Denna bruksanvisning Identifikationsdekal Bortskaffning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Anvisningar Första användningstillfället Användning av tillbehör Användning av ugnen Råd vid tillagning Specialfunktioner Undermeny 4 Rengöring och underhåll 4.1 4.2 4.3 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• Se till att inte använda eller förvara brännbart material i närheten av apparaten. • Använd inte sprayflaskor i närheten av apparaten medan den är igång. • Stäng av apparaten efter användning. Skador på apparaten • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas. Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.
Anvisningar • Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar på den öppna luckans inre glas. • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivet tryck. • Använd inte handtaget för att lyfta eller flytta apparaten. Installation och underhåll • Denna apparat får inte installeras i båtar eller husvagnar. • Apparaten får inte installeras på en sockel. • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten.
Vad gäller denna apparat • Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd. • Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan. 1.2 Apparatens syfte • Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig. • Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller system för fjärrstyrning. 1.
Anvisningar • En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat. Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material. • Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.
Beskrivning SV 2 Beskrivning 2.
Beskrivning Modeller med pizzasten 1 Kontrollpanel 2 Lampa 3 Tätningslist 4 Lucka 10 5 Fläkt 6 Stödramar för galler/plåtar 7 Pizzasten Stödramens nivå
Beskrivning SV 2.2 Kontrollpanel 1 Programmeringsvred 3 Funktionsvred Med hjälp av detta vred kan man välja: • temperatur för tillagning; • längden för en funktion; • programmerad tillagning; • aktuell tid; • att tända eller släcka lampan som sitter inne i apparaten. Med hjälp av detta vred kan man: • starta/stänga av apparaten; • välja en funktion; • tillfälligt avbryta och starta om en funktion. 2 Display Håll funktionsvredet intryckt i cirka 3 sekunder för att omedelbart avbryta en tillagning.
Beskrivning 2.3 Andra delar Positioneringsnivåer Inre belysning Apparaten har nivåer för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning).
Beskrivning Ugnsplåt (endast på vissa modeller) SV 2.4 Tillgängliga tillbehör Alla tillbehör finns inte till alla modeller. Galler Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av desserter och kakor. Djup ugnsplåt Används som stöd för ugnsformar och dylikt. Galler till plåt (endast på vissa modeller) Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk.
Beskrivning Pizzasten (endast på vissa modeller) Särskilt utformad för tillagning av pizza och liknande rätter. Pizzaspade (endast på vissa modeller) Används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen. Lock till pizzasten (endast på vissa modeller) Placeras i utrymmet i ugnens botten, på platsen för pizzastenen när denna inte används. 14 Självrengörande paneler (endast på vissa modeller) Används för att absorbera rester av fett.
3 Användning 3.1 Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn närma sig apparaten när den är igång. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.
Användning 3.3 Användning av tillbehör Galler till plåt (endast på vissa modeller) Galler och plåtar Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet som frigörs från den mat som tillagas. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida.
Användning Pizzaspade (endast för vissa modeller) Håll alltid pizzaspaden i handtaget för att undvika risken för brännskador. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att maten, som är fuktig, fastnar på stålet. 3.4 Användning av ugnen SV När apparaten är kall ska man ta bort locket från botten av ugnen och sätta dit pizzastenen. Se till att pizzastenen förs in korrekt på den plats som avses. Vid bakning ska man använda den särskilda pizzafunktionen . Starta ugnen 1.
Användning När uppvärmningen är klar lyser indikeringslampan med fast sken och en ljudsignal hörs för att signalera att maten kan sättas in i ugnen. Man kan när som helst avbryta en tillagning genom att trycka in funktionsvredet i minst 3 sekunder. Lista över tillagningsfunktioner Eco Denna funktion lämpar sig särskilt bra för tillagning på en fals, med låg energiförbrukning. Idealisk för tillagning av kött, fisk och grönsaker. Rekommenderas inte för livsmedel som ska jäsa.
Liten (endast på vissa modeller) Denna funktion gör det möjligt att med hjälp av den värme som frigörs från det centrala värmeelementet grilla små bitar kött eller fisk eller tillaga grillspett, toast och olika grillade grönsaker. Undervärme (endast på vissa modeller) Denna funktion som endast ger undervärme gör det möjligt att tillaga mat som kräver en högre bastemperatur utan att stekytan påverkas negativt. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor.
Användning Turbo (endast på vissa modeller) Kombinationen av varmluft och den traditionella funktionen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera nivåer, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 4:e nivån).
Display ON: När man har startat en funktion, oavsett vilken, visar displayen de värden som har ställts in, som temperatur, längd och den aktuella temperaturen i samband med uppvärmning.
Användning Inställning av klockslag Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar texten på ugnens display. Man måste ställa in klockan för att det ska gå att starta en tillagning. 1. Vrid programmeringsvredet för att ställa in den tid som ska visas (håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning). 2. Tryck på programmeringsvredet. 3. Vrid programmeringsvredet för att ställa in antalet minuter (håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning). 4.
Tidsinställd tillagning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. 4. När tillagningen avslutats blinkar texten STOP på displayen och en ljudsignal aktiveras. Man kan stänga av ljudsignalen genom att öppna luckan eller trycka/vrida på ett av de båda vreden. När man aktiverar en tidsinställd tillagning avbryts eventuell inställning för timern. 1.
Användning Programmerad tillagning Med programmerad tillagning avses den funktion som gör att det går att automatiskt avsluta en tillagning vid en viss tid (som ställs in av användaren), varvid apparaten stängs av automatiskt. 1. När man har valt funktion och temperatur för tillagning ska man trycka in programmeringsvredet tre gånger. Displayen visar siffrorna och indikeringslampan blinkar. 2. Vrid vredet för att ställa in tillagningstiden till mellan 00:01 och 13:00.
3.5 Råd vid tillagning Allmänna råd • Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer. • Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti). Råd vid tillagning av kött • Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak. • Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till.
Användning Indikativ tabell för tillagning Vikt (Kg) Funktion Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fläskkarré Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 Turbo/Statisk med fläkt 2 Turbo/Statisk med fläkt 1,5 Grill med fläkt 1 Turbo/Statisk med fläkt 1,5 Varmluft/Statisk med fläkt 3 Turbo/Statisk med fläkt 2 - 3 Turbo/Statisk med fläkt 1,2 Turbo/Statisk med fl
3.6 Specialfunktioner Upptining per tid Med denna funktion kan man tina livsmedel utifrån en viss tid som ställs in av användaren. 1. Sätt in maträtten i ugnen. 2. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja funktionen för upptining per tid, som markeras med indikeringslampan och den blinkande indikeringslampan . 3. Vrid programmeringsvredet för att ändra värdet (1 minut till 13 timmar). 4. Tryck på programmeringsvredet för att bekräfta de värden som har ställts in. 5.
Användning 7. När upptiningen avslutats blinkar texten STOP på displayen och en ljudsignal aktiveras. Man kan stänga av ljudsignalen genom att öppna luckan eller trycka/vrida på ett av de två vreden. Förinställda parametrar: dE Typ Vikt (g) Tid (minuter) Kött 500 105 Fisk 400 40 Frukt 300 45 Bröd 300 20 Jäsning Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning. 1. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja jäsningsfunktionen. 28 2.
Användning Apparaten gör vissa särskilda saker när denna funktion aktiveras: • Tillagningen kan pågå under en odefinierad tid och man kan inte ställa in någon tillagningstid. • Ingen typ av uppvärmning sker. • Den tillagningstemperatur man kan välja är 60-100 °C. • Ugnslampan stängs av och tänds inte om man till exempel öppnar luckan (i förekommande fall) eller försöker tända lampan manuellt. • Den interna fläkten stängs av. • Lamporna i vreden och indikeringslamporna stängs av.
Användning 3.7 Undermeny Apparaten är försedd med en undermeny med hjälp av vilken användaren kan: • Aktivera eller inaktivera läget för barnspärr. • Aktivera eller inaktivera läget show room (stänger av alla värmeelement och lämnar endast kontrollpanelen aktiverad). • Aktivera eller inaktivera läget låg effekt (Eco-Logic). • Aktivera eller inaktivera tidsinställning av lampan (Eco-Light). Med apparaten i stand by-läge: 1. Vrid programmeringsvredet åt höger eller vänster för att tända den inre belysningen.
Läget show room (endast för utställning): I detta läge stängs apparatens värmeelement av medan kontrollpanelen förblir aktiverad. Läge låg effekt: I detta läge begränsas apparatens energiförbrukning. Lämpligt när man använder flera köksapparater samtidigt. För att man ska kunna använda apparaten normalt måste detta läge vara inställt till OFF. HI: normal effekt LO: låg effekt Om läget är aktiverat tänds indikeringslampan på displayen.
Användning Värmehållning I detta läge kan apparaten, vid slutet av en tidsinställd tillagning (förutsatt att denna inte avbryts manuellt), hålla den tillagade maten varm (vid låga temperaturer) samtidigt som matens smak och doft förblir oförändrad. För att man ska kunna använda apparaten normalt måste detta läge vara inställt till OFF. Läge för tidsinställning av lampa För en ökad energibesparing släcks lampan automatiskt en minut efter att tillagningen startat.
Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
Rengöring och underhåll 2. Använd båda händerna och grip tag om luckans båda sidor och lyft luckan uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. Demontering av de invändiga glasen För att underlätta rengöring kan man ta av de invändiga glas som utgör själva luckan. 1. Avlägsna det invändiga glaset genom att försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1). 2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
Rengöring och underhåll 5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen. 6. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan genom att trycka. Avlägsna stödramar för galler/plåtar Genom att ta bort stödramarna för galler/ plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller).
Rengöring och underhåll Avlägsna självrengörande paneler och stödramar för galler/plåtar (endast på vissa modeller) Regenerering av självrengörande paneler (katalys) (endast på vissa modeller) Genom att avlägsna stödramar för galler/ plåtar och självrengörande paneler förenklar man rengöring av sidodelarna. För att avlägsna stödramar för galler/ plåtar: 1. För ramen inåt i ugnen så att den lossnar från fästet A. 2. Dra sedan ut den från fästena på baksidan B. 3.
Endast på modeller med pizzafunktion: Ta bort locket till pizzastenen (1) och den bas (2) på vilken det är placerat. Lyft basen uppåt ett par millimeter och dra den sedan utåt. Rengöring av den övre delen (endast på vissa modeller - gäller ej modeller med pyrolys) Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Nedanstående moment får utföras endast när ugnen svalnat helt och är avstängd. Lyft kanten av det nedre värmeelementet (3) uppåt ett par centimeter och rengör ugnens botten.
Rengöring och underhåll 4.5 Vapor Clean (endast på vissa modeller) Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan man mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Avlägsna matrester och spill från tidigare tillagning från ugnens insida.
• För modeller med multifunktion och pizzasten: Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd. Inställning av programmet Vapor Clean Om temperaturen inne i ugnen är högre än den som förutses för Vapor Clean avstannar programmet omedelbart och en ljudsignal aktiveras. Låt apparaten svalna innan du startar Vapor Clean. 1. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja funktionen Vapor Clean. 2.
Rengöring och underhåll 4. När Vapor Clean avslutats blinkar texten STOP och en ljudsignal aktiveras. Man kan stänga av ljudsignalen genom att öppna luckan eller trycka/vrida på ett av de två vreden. Inställning av programmerad Vapor Clean Starttiden för Vapor Clean kan programmeras på samma sätt som tillagningsfunktionerna. 1. När man tiden för funktionen Vapor Clean trycker man på programmeringsvredet. Displayen visar aktuellt klockslag och temperatur samtidigt som indikeringslampan tänds. 2.
Rengöring och underhåll Pyrolys är ett system för automatisk rengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Inställning av pyrolys 1. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja funktionen ecopyrolys eller pyrolys. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Avlägsna matrester och spill från tidigare tillagning från ugnens insida.
Rengöring och underhåll Pyrolys 1. Cirka 2 minuter efter pyrolysen startat tänds indikeringslampan för att signalera att luckan är spärrad av en mekanism som hindrar varje försök att öppna den. Det går inte att välja några funktioner när dörrlåset är aktiverat. 2. När pyrolysen avslutats blinkar texten STOP och en ljudsignal aktiveras. Man kan stänga av ljudsignalen genom att öppna luckan eller trycka/vrida på ett av de två vreden. 3.
Inställning av programmerad pyrolys 4.7 Särskilt underhåll Starttiden för pyrolysen kan programmeras på samma sätt som tillagningsfunktionerna. 1. När man har valt pyrolysfunktionen och ställt in tiden (gäller ej för ecopyrolys) trycker man på programmeringsvredet. Displayen visar aktuellt klockslag och temperatur samtidigt som indikeringslampan tänds. 2. Vrid programmeringsvredet för att ställa in den tid pyrolysen ska avslutas. 3.
Rengöring och underhåll Byte av glödlampa för invändig belysning 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. 1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. 2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar. 3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel). Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5.
Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt Fast anslutning Installera en flerpolig brytare på linjen för tillförsel, i enlighet med installationsföreskrifterna. Brytaren ska placeras i närheten av apparaten och på ett sådant sätt att man lätt kommer åt den. • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
Installation 5.3 Placering Placering av försörjningskabeln Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivet tryck. Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk • Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt. • Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln.
Installation Apparatens storlek (mm) SV Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation Installation under arbetsbänk (mm) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation SV Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.