User manual

Utilisation
207
FR
POISSON
LÉGUMES
(1)
Pour les cuissons au grill, on conseille de cuire les aliments des deux côtés en suivant les temps
indiqués dans le tableau. Le temps le plus long indiqué se réfère toujours au premier côté à cuire en
partant de l’aliment cru.
Sous-type Traitement
Poids
(Kg)
Fonction
Niveau
Vapeur
Niveau
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
Poisson
frais
0,5 - 2 160 35
congelé
0,5 - 2 160 45
Bar entier
0,5 1 2 210 15
Saumon en tranches 0,1
12
160 15
Lotte -
0,5 1 4 220 15
Dorade - 1
-2
180 30
Turbot - 1
-
2 160 35
Sous-type Traitement
Poids
(Kg)
Fonction
Niveau
Vapeur
Niveau
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
Légumes variés
grillés
(1)
0,5 - 4 250
15+10
(1)
au four
113270
9+7
(1)
Pommes de terre
rôties
0,5 1 4 235 35
frites
congelées
0,5 - 2 220 13
gratinées
0,5 1 3 200 60