Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Zweck des Gerätes Haftung des Herstellers Dieses Bedienungshandbuch Typenschild Entsorgung Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Zubehör Weitere Teile Vorteile des unterstützten Dampfgarens 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Während des Verstellens von Speisen im Innern des Backraums die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen. • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen. • Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten. • ENTZÜNDBARE MATERIALIEN NICHT IN DER NÄHE DES GERÄTES VERWENDEN ODER AUFBEWAHREN. • KEINE SPRAYDOSEN IN DER NÄHE DIESES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST. • KEINE VERÄNDERUNGEN AM GERÄT VORNEHMEN. • Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.
Hinweise • Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken. • Keine Gegenstände auf den Kochflächen zurücklassen. • DIESES GERÄT DARF NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN. • Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden. • Keine geschlossenen Dosen oder Behälter in den Backraum einführen. • Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Backbleche und Roste aus dem Backraum entfernen. • Den Backofenboden nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind. • Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen. • Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.
Hinweise 1.3 Haftung des Herstellers Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind: • die zweckwidrige Verwendung des Gerätes; • die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches; • unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten; • die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen. 1.
Hinweise Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. • Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen. 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: Hinweise Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung. Beschreibung Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.
Beschreibung 2 Beschreibung 2.
Beschreibung DE 2.2 Bedienblende 1 Display 2.3 Zubehör Mittels des Touchscreen-Displays ist es möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die Symbole drücken, um auf die verfügbaren Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt alle dem Betrieb entsprechenden Parameter an, wie ausgewählte Funktion, Zeit-/Temperatureinstellungen oder die Einstellungen der vorgespeicherten Garprogramme. Um auf das vorherige Menü zurückzukehren oder eine Funktion zu beenden, muss im Allgemeinen das Symbol gedrückt werden.
Beschreibung Rost für Backblech Tiefes Backblech Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über der Fettpfanne angeordnet werden. Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden, und zum Backen von Kuchen, Pizza, Ofengebäck, Keksen... Backblech Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden.
Beschreibung Der Lüfter kühlt den Ofen ab und setzt sich während des Garvorgangs in Betrieb. Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen Luftstrom, der über der Tür austritt und über einen kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten des Gerätes andauern kann.
Gebrauch 3 Gebrauch 3.1 Hinweise Hohe Temperatur im Inneren des Backofens während des Gebrauchs Verbrennungsgefahr • Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten. • Während des Verstellens von Speisen die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen. • Die Heizelemente im Inneren des Backofens nicht berühren. • Kein Wasser direkt auf die heißen Backbleche gießen. • Kinder vom Backofen fern halten, während dieser in Betrieb ist.
Gebrauch Rost für Backblech Roste und Backbleche Der Rost für Backblech wird in das Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden. Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden. • Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Ofens gerichtet sein. DE 3.3 Gebrauch der Zubehörteile 3.
Gebrauch Erster Gebrauch Im „Homescreen“ das Symbol Einstellungen Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen . Vor dem Beginn eines beliebigen Garvorgangs muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (bei der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen, auch die gewünschte Sprache einzustellen). auswählen. 1. Die Symbole oder drücken und Uhr aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen.
Gebrauch Dampfstoßfunktionen Die Garvorgänge mit Dampfstoßfunktionen eignen sich besonders zur Zubereitung von saftigen Kuchen, Brot und zarten Braten. 4. Die gewünschte Dauer eingeben (zum Beispiel 1 Stunde: nacheinander die Nummern 0 und 1 berühren). Backofenfunktionen DE 1. Auf die angezeigte Uhrzeit im Display drücken, um das Gerät zu starten. 2. Im „Homescreen“ das Symbol auswählen. 5. Zur Bestätigung das Symbol drücken. 3. Eine Dampfstoßfunktion auswählen.
Gebrauch Änderung des Dampfniveaus: Allgemeine Hinweise zum Dampfniveau: 6. Das Symbol drücken, um das Dampfniveau für den Garvorgang zu ändern. Niveau 1: Vergleichbar mit einem Garvorgang mit Deckel, geeignet zur Zubereitung von Pizza, großen Bratwürsten, ganzem Schweinefilet, Hühnerbrust, Fischschnitten, salzigem Gebäck, Ofengemüse, Brot...
Gebrauch Die einstellbare Mindesttemperatur liegt bei 140°C. Bei jedem Drücken der Symbole und verändert sich der Wert um 5°C. 14. Die gewünschte Uhrzeit für das Garzeitende eingeben (zum Beispiel 13:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden drücken, dann die Nummern 1 und 3; das Feld der Minuten drücken und dann die Nummern 3 und 0). DE 11. Das Symbol drücken, um die eingestellte Gartemperatur zu bestätigen (z.B. 200°C).
Gebrauch Befüllung des Behälters • Frisches, nicht zu kalkhaltiges Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden. • Kein destilliertes Wasser, Leitungswasser mit hohem Chloridgehalt (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkeiten verwenden. 20. Das Schlauchende bis auf den Boden der Karaffe einfügen. 16. Eine Karaffe mit einer für die Dauer des Garvorgangs ausreichenden Wassermenge füllen. 17. Die Gerätetür öffnen. 18. Die Karaffe auf die offene Tür stellen.
Gebrauch 22. Nach Beendung „Ok” drücken, um das Ende der Befüllung des Behälters zu bestätigen. 24. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme setzen und die Karaffe entfernen. 23. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. 25. Die Tür schließen. Das Gerät startet automatisch die Funktion mit den eingestellten Parametern (im Fall einer Garzeitverzögerung bleibt das Gerät im Wartezustand bis zur Uhrzeit der Startverzögerung).
Gebrauch Vorheizphase Bei den Dampfstoßfunktionen geht dem Garvorgang eine Vorheizphase voraus, die dem Gerät ermöglicht, die eingestellte Temperatur zu erreichen. Diese Phase wird ohne Verwendung von Dampf ausgeführt und durch die progressive Erhöhung der AufheizphasenAnzeige angezeigt. Bei jedem Öffnen der Tür wird die laufende Funktion unterbrochen und nimmt ihren Betrieb nach Schließen der Tür automatisch wieder auf.
Gebrauch Beseitigung des Restwassers Nach Ablauf des Dampfgarens kann der Behälter entleert werden. Es empfiehlt sich, den Behälter nach jedem Garvorgang zu leeren, um eventuelle Kalkablagerungen zu vermeiden. 28. Die Tür vollständig öffnen und die Speise vorsichtig aus dem Backraum nehmen. 29. Eine Karaffe auf die offene Tür stellen. 30. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende in die Karaffe einfügen. DE 26.
Gebrauch 31. Das Symbol drücken, um die Entleerung des Wassers in die Karaffe zu starten. Die Wasserentleerung des Behälters ist nur bei offener Tür möglich. Vor dem Drücken des Symbols zum Starten der Entleerung sollte immer sichergestellt werden, dass der Schlauch aus seiner Aufnahme genommen und in die Karaffe eingefügt wurde. Nach erfolgtem Vorgang wird im Display das Ende der Restwasser-Entleerung angezeigt. 33. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. 34.
Gebrauch Liste der Dampfstoßfunktionen Heißluft + Umluft mit Dampfstoß Die Kombination aus Lüfter, Heißluftbeheizung und Dampf eignet sich insbesondere zum Garen von Braten, Huhn und Backwaren, wie Hefekuchen und Brot. Unterhitze + Umluft mit Dampfstoß Der Garvorgang mit Umluft wird mit der Unterhitze kombiniert und verleiht den Speisen so eine leichte Bräunung. Ideal für Aufläufe, Quiche und Pizza.
Gebrauch 1. Im „Homescreen“ das Symbol Backofenfunktionen auswählen. 4. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im Display wird die gewählte Funktion, die voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit und der Verlauf bis zum Erreichen der Temperatur (Vorheizphase) angezeigt. 2. Das Symbol drücken, um auf das Menü der traditionellen Funktionen zuzugreifen. 5. Am Ende der Vorheizphase wird ein akustisches Signal ausgelöst, um zu signalisieren, dass die Speisen nun in den Backraum gegeben werden können.
Gebrauch Eco Diese Funktion eignet sich insbesondere für Garvorgänge auf einer einzigen Schienenhöhe und verbraucht wenig Strom. Ideal für das Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Nicht geeignet zum Backen von Hefeprodukten. Um eine maximale Stromeinsparung zu erzielen und die Garzeit zu verringern, empfiehlt es sich, die Speisen in den nicht vorgeheizten Backraum einzufügen. Das Öffnen der Tür während eines Garvorgangs in der ECO-Funktion sollte vermieden werden.
Gebrauch Heißluft Die Kombination aus Lüfter und Heißluftbeheizung (im hinteren Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen auf mehreren Ebenen, vorausgesetzt sie benötigen die gleichen Temperaturen und dieselbe Garart. Die Zirkulation der heißen Luft gewährleistet eine sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze. Man kann zum Beispiel gleichzeitig (auf verschiedenen Ebenen) Fisch, Gemüse und Kekse backen, ohne, dass sich Gerüche und Geschmäcke vermischen.
Gebrauch Abänderung der voreingestellten Temperatur 1. Zur Änderung des Programms das entsprechende Symbol drücken. 1. Den Temperaturwert drücken, um diesen abzuändern. 2. Das Symbol des neuen gewünschten Programms drücken. 2. Die Symbole und drücken, um den Wert der gewünschten Temperatur einzustellen. DE Änderung eines Programms während des Garvorgangs 3.
Gebrauch Minutenzähler während des Betriebs Diese Funktion unterbricht den Garvorgang nicht, sondern schaltet nur den Signalgeber ein. 4. Zur Bestätigung das Symbol drücken. 5. Die Rückwärtszählung beginnt. 1. Das Symbol während einer Backofenfunktion drücken. 2. Die Anzeige Minutenzähler drücken. 6. Abwarten, dass der akustische Signalgeber den Benutzer darauf hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist.
Gebrauch Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Gardauer wieder zu beenden. Die Aktivierung eines zeitgesteuerten Garvorgangs löscht eine eventuell zuvor vorgenommene Einstellung des Minutenzählers. 1. Das Symbol während einer Backofenfunktion drücken. 2. Die Anzeige Dauer drücken. Die Dauer des Minutenzählers liegt zwischen einem Minimum von 1 Minute und einem Maximum von 13 Stunden. 3.
Gebrauch Änderung der beim zeitgesteuerten Garvorgang eingestellten Werte Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu ändern: 1. Das Symbol drücken. 3. Die gewünschte Uhrzeit für das Garzeitende eingeben (zum Beispiel 19:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden drücken, dann die Nummern 1 und 9; das Feld der Minuten drücken und dann die Nummern 3 und 0). 2. Die Anzeige Dauer drücken. 3. Die neue Dauer eingeben und zur Bestätigung das Symbol drücken.
Gebrauch (Temperatur, Funktion, und ) oder durch Öffnen der Tür deaktiviert werden kann. Änderung der eingestellten Werte bei Garzeitverzögerung Nach Änderung der Gardauer muss die Uhrzeit für das Garzeitende erneut eingestellt werden. Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer der Garzeitverzögerung zu ändern: 1. Das Symbol drücken. 2. Die neue Dauer eingeben (zum Beispiel 35 Minuten) und zur Bestätigung das Symbol drücken.
Gebrauch 3.5 Ratschläge zum Garen Allgemeine Ratschläge • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein gleichmäßiges Garen auf allen Ebenen zu erhalten. • Die Garzeiten können nicht verkürzt werden, indem die Temperatur erhöht wird (die Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden). • Damit sich nach Abschluss des Garvorgangs nicht zu viel Kondenswasser auf der Innenscheibe bildet, sollten die warmen Speisen nicht zu lange im Gerät bleiben.
Gebrauch • Den Garvorgang einige Minuten vor der normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten. Die im Ofeninneren angesammelte Hitze lässt die Speisen für die restlichen Minuten weitergaren. • Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden. • Das Geräteinnere immer sauber halten. • (Wo vorhanden) Bei Nicht-Verwendung den Pizzastein herausnehmen und den Deckel in die für ihn vorgesehene Aufnahme legen. 3.
Gebrauch Minutenzähler Pyrolyse ECO Durch Einstellen dieser Funktion führt der Backofen über eine voreingestellte Zeit eine Pyrolyse bei 500°C durch. Geeignet für die Reinigung der nicht allzu verschmutzten Hohlräume. Pyrolyse Durch Einstellung dieser Funktion erreicht der Backofen Temperaturen bis zu 500°C, die den fettigen Schmutz zerstören, der sich auf den Innenwänden bildet. Entkalkung Diese Funktion ermöglicht die manuelle Entkalkung des Heizkessels.
Gebrauch 5. Abwarten, dass der akustische Signalgeber den Benutzer darauf hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist. Das Symbol blinkt. Auftauen nach Zeit 1. Die Speise in den Backofen geben. 2. Auftauen nach Zeit aus dem Menü der „Sonderprogramme“ auswählen. 6. Wenn man die Anzeige der Minutenzähler-Einstellungen verlässt, , erscheint oben links das Symbol das anzeigt, dass ein Minutenzähler aktiv ist. Um den Sonder-Minutenzähler zu löschen, muss die Zählung auf Null gestellt werden.
Gebrauch 5. Das Symbol drücken, um die Funktion zu starten. Der Auftauvorgang nach Zeit beginnt. Hefestufe Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Backofenboden zu stellen. 1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite Schiene positionieren. 2. Hefestufe aus dem Menü der „Sonderprogramme“ auswählen. 6. Bei laufendem Programm kann die Dauer der Auftaustufe geändert werden (siehe „Zeitgesteuerter Garvorgang“).
Gebrauch Teller vorwärmen 1. Das Backblech auf die erste Einsatzschiene schieben und die aufzuwärmenden Speisen in die Mitte legen. DE 6. Bei laufendem Programm kann ein Minutenzähler bis zu maximal 4 Stunden (siehe „Minutenzähler während des Betriebs“), die Dauer der Hefestufe (siehe „Zeitgesteuerter Garvorgang“) oder eine verzögerte Hefestufe (siehe „Garzeitverzögerung“) eingestellt werden. Das Symbol drücken, um die gewünschten Abänderungen vorzunehmen.
Gebrauch 3. Das Symbol drücken, um die Funktion Teller vorwärmen zu starten oder den voreingestellten Temperaturwert drücken, um diesen abzuändern (von 40° auf 80°). 4. Das Gerät beginnt die Vorheizphase... 5. ...um dann mit dem ausgewählten Programm fortzufahren. 280 6.
Gebrauch Bei dieser Funktion sieht das Gerät einige besondere Betriebsverhalten vor: • Der Garvorgang kann über eine unbestimmte Zeit fortgesetzt werden; eine Gardauer kann nicht eingestellt werden. • Es wird keine Vorheizphase ausgeführt. • Die einstellbare Gartemperatur liegt zwischen 60-100 °C. • Backofenlampe ausgeschaltet, jeder beliebige Eingriff, wie das Öffnen der Tür oder die manuelle Aktivierung schaltet die Lampe nicht ein. • Interner Lüfter deaktiviert.
Gebrauch 3.7 Programme In diesem Modus kann ein vorgespeichertes Programm für das Garen von Speisen ausgewählt werden. Je nach ausgewähltem Gewicht berechnet das Gerät automatisch die optimalen Garparameter. Im „Homescreen“ den Menüpunkt Programme 2. Den Untertyp der zu garenden Speise auswählen und zur Bestätigung der Auswahl den Namen der Unterspeise auswählen. drücken. 3.
Gebrauch 5. Die Symbole und verwenden, um das Gewicht (in Kilogrammen) der Speise einzustellen. Die angeführte Zeit beinhaltet nicht die Zeit der Aufheizphase. 6. Zur Bestätigung das Symbol drücken. 10. Eine akutisches Signal sowie eine Anzeige signalisieren den Moment, in dem die Speisen in den Ofen eingefügt und der Garvorgang aktiviert werden sollen. 7. Erneut das Symbol drücken, um zur nächsten Bildschirmseite überzugehen. 8.
Gebrauch Beendung eines Programms Permanente Änderung eines Programms 1. Nach Beendung des Programms macht das Gerät den Benutzer durch akustische Signale darauf aufmerksam und das Symbol blinkt. 1. Im ausgewählten Programm ändern aus dem Menü der ausgewählten Speise auswählen. 2. Um einen erneuten Garvorgang mit den voreingestellten Parametern auszuführen, muss das Symbol gedrückt werden (bei Aktivierung des akustischen Signals das Symbol zweimal drücken).
Gebrauch • Backofenfunktion 3. Die gewünschten Abänderungen vornehmen. 4. Zum Speichern des Programms das Symbol drücken. Die eben ausgewählten Änderungen müssen bestätigt werden. DE • Gardauer Wird die Abänderung nicht bestätigt, bleibt das Programm unverändert. • Ebene des Rahmens 5. Wird die Abänderung bestätigt, erscheint im Display eine Bestätigung.
Gebrauch Tabelle der vorgegebenen Programme FLEISCH Untertyp Roastbeef Behandlung Gewicht Dampf(Kg) Funktion niveau Schiene Temp.
Gebrauch FISCH Untertyp Behandlung Gewicht Dampf(Kg) Funktion niveau Schiene Temp. (°C) Zeit (Minuten) frisch 0,5 - 2 160 35 gefroren 0,5 - 2 160 45 Wolfsbarsch ganz 0,5 1 2 210 15 Lachs in Schnitten 0,1 1 2 160 15 Seeteufel - 0,5 1 4 220 15 Snapper - 1 - 2 180 30 Steinbutt - 1 - 2 160 35 Temp.
Gebrauch GEBÄCK Untertyp Behandlung Gewicht Dampf(Kg) Funktion niveau Schiene Temp.
Gebrauch PIZZA Untertyp Behandlung Gewicht Dampf(Kg) Funktion niveau Schiene Temp. (°C) Zeit (Minuten) frisch 0,5 - 1(2) 280 4 gefroren 0,3 - 1(2) 280 6 Pizza auf Stein (2) DE (Modelle ohne Pizzastein) Der Stein muss auf den Backofenboden aufgesetzt werden. Die Garzeiten einer gefrorenen, auf Stein gebackenen Pizza verändern sich nicht mit dem Gewicht. TEIGWAREN/REIS Untertyp Behandlung Gewicht Dampf(Kg) Funktion niveau Schiene Temp.
Gebrauch 3.8 Eigene Programme Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten beziehen sich auf die im Rezept angeführten Speisen, sind als Richtwerte anzusehen und können je nach persönlichem Geschmack davon abweichen. Die Tabellen enthalten die werkseitig eingestellten Daten. Um die Originaleinstellung eines vorgegebenen Programms nach einer eventuellen Änderung wieder herzustellen, brauchen nur die in der Tabelle angeführten Werte eingegeben werden.
Gebrauch Ein Rezept hinzufügen • Backofenfunktion 1. Hinzufügen aus dem Menü „Eigene Programme“ auswählen. DE • Gardauer Auf der Hauptbildschirmseite sind alle abänderbaren Parameter gelb markiert. • Ebene des Rahmens 2. Den abzuändernden Parameter drücken. • Gartemperatur • Gewicht der Speise 3. Die gewünschten Abänderungen vornehmen.
Gebrauch 4. Zum Speichern des Programms das Symbol drücken. Nun muss der Name des zuvor erstellten Rezeptes eingegeben werden. 5. Den Namen des Rezeptes eingeben. Das Zeichen löscht den vorherigen Buchstaben (im Beispiel wurde das Rezept, Rezept 1 gespeichert). Der Rezeptname darf höchstens 10 Zeichen einschließlich Leerzeichen aufweisen. Zur Speicherung des Rezeptes muss der Name mindestens ein Zeichen enthalten. 6. Nach Eingabe des neuen Rezeptnamens das Symbol zur Bestätigung drücken. 292 7.
Gebrauch Änderung eines eigenen Rezeptes 1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept aus dem Menü „Eigene Programme“ auswählen (in dem dargestellten Beispiel wurde das Rezept, Rezept 1 gespeichert). 1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept aus dem Menü „Eigene Programme“ auswählen (in dem dargestellten Beispiel wurde das Rezept, Rezept 1 gespeichert). 2. Start auswählen. 2. Ändern auswählen. 3. Der Garvorgang startet mit den Parametern, die zuvor für das Rezept eingegeben wurden. 3.
Gebrauch Löschen eines eigenen Rezeptes 1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept aus dem Menü „Eigene Programme“ auswählen (in dem dargestellten Beispiel wurde das Rezept, Rezept 1 gespeichert). 4. Wird das Löschen bestätigt, erscheint im Display eine Bestätigung. Garzeitverzögerung 2. Löschen auswählen. 3. Das Löschen bestätigen. Ja auswählen, um das Rezept definitiv zu löschen. 294 1.
Gebrauch 3.9 Einstellungen Über dieses Menü kann die Konfiguration des Produktes eingestellt werden. Im „Homescreen“ das Symbol Einstellungen auswählen. DE 3. Die gewünschte Uhrzeit für das Ende der Garzeit eingeben (zum Beispiel 19:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden drücken, dann die Nummern 1 und 9; das Feld der Minuten drücken und dann die Nummern 3 und 0). 4. Zur Bestätigung das Symbol drücken. 5. Das Gerät ist im Wartezustand bis zur Uhrzeit der Startverzögerung.
Gebrauch Sprache Ermöglicht die Auswahl der gewünschten Sprache unter den verfügbaren Sprachen. 1. Sprache aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. 2. Die Symbole und bis zur Auswahl der gewünschten Sprache drücken. Uhr Ermöglicht die Änderung der angezeigten Uhrzeit. 1. Die Symbole oder drücken und Uhr aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. 2. Die aktuelle Uhrzeit eingeben. 3. Zur Bestätigung das Symbol drücken. 3. Die ausgewählte Sprache bestätigen.
Gebrauch Wenn der Benutzer nach der Aktivierung dieses Modus eine Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienelemente automatisch. 1. Die Symbole oder drücken und Bediensperre aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. 2. Ja auswählen, um die Aktivierung der Bediensperre zu bestätigen. Während des normalen Betriebs wird dieser Modus durch die Aktivierung der Kontrolllampe angezeigt.
Gebrauch Eco-Logic Bei Aktivierung dieses Modus vermindert das Gerät die genutzte Leistung. Geeignet zur gleichzeitigen Verwendung mehrerer Haushaltsgeräte. Wird diese Option aktiviert, wird das Symbol neben der Funktion im Display angezeigt. Bedientöne Bei jedem Drücken eines Symbols löst das Gerät einen Ton aus. Mithilfe dieser Einstellung kann er ausgeschaltet werden. 1. Die Symbole oder drücken und Bedientöne aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. 1.
Gebrauch Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, nach Ablauf der zuvor eingestellten Garzeit (sofern diese nicht per Hand unterbrochen wird) die zuvor gegarte Speise warm zu halten (bei niedrigen Temperaturen), ohne die organoleptischen Eigenschaften und den während des Garens erzielten Duft zu verändern. Die Funktion „Temperatur halten“ wird nach Beendung des Garvorgangs aktiviert und durch eine Reihe von akustischen Signalen angezeigt (siehe Garvorgang oder Anzeige „Funktion beendet”).
Gebrauch 2. Ja auswählen, um die Aktivierung des Modus Eco-Light zu bestätigen. Digitaluhr Zeigt die Uhrzeit im digitalen Format an. 1. Die Symbole oder drücken und Digitaluhr aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. Um zu verhindern, dass das Gerät die Lampe eine Minute nach Garbeginn automatisch ausschaltet, muss dieser Modus auf AUS gestellt werden. Die manuelle Ein- und Ausschaltkontrolle ist immer verfügbar.
Gebrauch Wasserhärtegrad Das Gerät wird werkseitig auf einen der mittleren Wasserhärte (3) eingestellt. Dieser Modus ermöglicht es, den Wasserhärtegrad um das Verfahren der Entkalkung zu optimieren. 1. Die Symbole oder drücken und den Wasserhärtegrad aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. Ist das Leitungswasser zu kalkhaltig, wird die Verwendung von enthärtetem Wasser empfohlen. Informieren Sie sich bitte bei Ihrem Wasserwerk über den Wasserhärtegrad.
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden. • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B.
Reinigung und Wartung Ausbau der Backofentür Die Backofentür kann ausgebaut und auf ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen: 1. Die Tür komplett öffnen und die zwei Zapfen in die Löcher der Scharniere einfügen, wie in der Abbildung angezeigt wird. 2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen festhalten, in einem Winkel von etwa 30° anheben und herausziehen. 3.
Reinigung und Wartung Ausbau der Innenverglasung Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1. Die Innenverglasung entfernen, indem sie auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1) vorsichtig nach oben hin gezogen wird. 2. Die Scheibe durch Anheben der Vorderkante entfernen (2). Dadurch lösen sich die 4 an der Glasscheibe befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen in der Tür. 4. Die äußere Glasscheibe und die zuvor ausgebauten Glasscheiben reinigen.
Reinigung und Wartung Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt wird. Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des Backraums antrocknen, da diese die emaillierte Beschichtung beschädigen können. Alle abnehmbaren Teile vor der Reinigung herausnehmen. Zur Erleichterung der Reinigung sollten folgende Teile ausgebaut werden: • die Tür; • die Halterahmen für Roste/Backbleche; • die Ofendichtung.
Reinigung und Wartung Pyrolyse Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die automatische Reinigung bei hoher Temperatur, bei dem die Verschmutzungen zersetzt werden. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. Einstellung der Pyrolyse 1. Pyrolyse ECO oder Pyrolyse aus dem Menü „Sonderprogramme“ auswählen. Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Alle übergelaufenen Speisen oder Reste von vorherigen Garvorgängen aus dem Ofeninneren entfernen.
Reinigung und Wartung Pyrolyse Im Display erscheint die Anzeige „Pyrolyse läuft“, und die Restzeit, um anzuzeigen, dass das Gerät den automatischen Reinigungszyklus durchführt. 2 Minuten nach Beginn der Pyrolyse wird die Tür durch eine Vorrichtung gesperrt, die jeden Öffnungsversuch verhindert (im Display erscheint das Symbol ). DE 4. Das Gerät ist zum Start des automatischen Reinigungszyklus bereit. Eine Meldung weist darauf hin, alle Zubehörteile aus dem Backraum zu entfernen.
Reinigung und Wartung 6. Nach etwa 20 Sekunden erscheint im Display die Anzeige, dass der Auskühlvorgang des Backraums im Gang ist. Einstellung der programmierten Pyrolyse Die Uhrzeit für den Beginn der Pyrolyse kann wie die anderen Backofenfunktionen eingestellt werden. 1. Nach Auswahl der Dauer des Pyrolysezyklus und nach Bestätigung durch Drücken des Symbols das Symbol drücken. 2. Die Anzeige Startzeitverzög drücken. 7.
Reinigung und Wartung Spülvorgang Bei längerer Nichtbenutzung des Gerätes wird empfohlen, einen Spülvorgang des Wasserkreislaufs durchzuführen. Der Spülvorgang besteht aus zwei Phasen, die jeweils aus 5 Schritten zusammengesetzt sind. 2. Die Anzeige Fortsetzten drücken, um den Spülvorgang zu starten. Hinweis: Wenn entschieden wird, fortzufahren, kann der Spülvorgang nicht mehr abgebrochen oder unterbrochen werden. Im Display erscheint die Anzeige zur Befüllung des Behälters. DE 4.
Reinigung und Wartung 6. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende bis auf den Karaffenboden eintauchen. 9. Die leere Karaffe auf die offene Tür stellen und das Schlauchende in die Karaffe einführen. 10. Das Symbol drücken, um den Spülvorgang zu starten. Das Gerät startet die erste Phase des Spülvorgangs des Wasserkreislaufs (von Schritt 1...) 11. (... bis Schritt 7). 7. Das Symbol drücken, um die Befüllung des Gerätebehälters mit Wasser zu starten. 8.
Nach Beendigung der ersten Phase erscheint im Display die Anzeige zur Befüllung des Behälters. 19. Die leere Karaffe auf die offene Tür stellen und das Schlauchende in die Karaffe einführen. 12. Die Karaffe mit den Rückständen der ersten Phase des Spülvorgangs leeren. 13. Die Karaffe mit einem Liter sauberem Wasser füllen. 14. Die Gerätetür öffnen. 15. Die Karaffe auf die offene Tür stellen. 16. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende bis auf den Karaffenboden eintauchen. 20.
Reinigung und Wartung Der Spülvorgang des Wasserkreislaufs ist beendet. 22. Ok drücken, um die Funktion abzubrechen. 23. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. Entkalkung Das Vorkommen von Kalk, das auf eine nicht durchgeführte Entkalkung zurückzuführen ist, kann im Laufe der Zeit den Betrieb des Gerätes beeinträchtigen. Im Display erscheint regelmäßig die folgende Anzeige, die darauf hinweist, dass eine Entkalkung des Heizkessels vorgenommen werden muss: 1.
Reinigung und Wartung Es wird empfohlen, 100 g Zitronensäure mit 250 ml Wasser zu vermischen. Hinweis: Keine Milchsäure verwenden. 3. Die Gerätetür öffnen. 4. Die Karaffe auf die offene Tür stellen. Hinweis: Die mit Entkalker gefüllte Karaffe darf nicht mehr als 5 kg wiegen. 6. Das Symbol drücken, um die Befüllung des Gerätebehälters mit dem Entkalker zu starten. Sobald der Behälter befüllt ist, erscheint im Display die bis zum Ende der Entkalkung verbleibende Zeit. 5.
Reinigung und Wartung 8. Die Tür ganz öffnen. 9. Eine Karaffe auf die offene Tür stellen. 10. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende in die Karaffe einfügen. Nach erfolgtem Vorgang wird im Display das Ende der Entkalkung und der Start des Spülvorgangs angezeigt. 12. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Entkalkerreste zu beseitigen. 11. Das Symbol drücken, um die Entleerung des Entkalkers in die Karaffe zu starten. 13.
Reinigung und Wartung Manuelle Entkalkung Es wird empfohlen, die Entkalkung bei jeder Anzeige im Display vorzunehmen, um den Kessel in bestem Betriebszustand zu erhalten. Wenn die Entkalkung vorzeitig durchgeführt werden soll, kann diese Funktion manuell vorgenommen werden: 1. Manuelle Entkalkung aus dem Menü der „Sonderprogramme“ auswählen. DE Hinweis: Der Entkalkungsvorgang kann 3 Mal hintereinander gelöscht werden. 2. Die Anzeige Fortsetzten drücken, um die Entkalkung zu starten.
Reinigung und Wartung 4.6 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Auswechseln der Backofenlampe Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. 2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche ausbauen. 3. Die Abdeckung der Lampe mit einem Werkzeug (z.B. mit einem Schraubenzieher) entfernen. Es muss darauf geachtet werden, die Beschichtung der Backraumwand nicht zu verkratzen.
Was tun, wenn... Das Display komplett erloschen ist: • Die Stromversorgung überprüfen. • Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist. Das Gerät sich nicht erhitzt: • Überprüfen, ob der Modus „Demo“ eingestellt wurde (nähere Details finden Sie im Abschnitt „Einstellungen“). Die Bedienelemente nicht reagieren: • Überprüfen, ob der Modus „Bediensperre“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt „Einstellungen“).
Installation 5 Installation 5.1 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften des Stromnetzes für die Daten auf dem Typenschild eignen.
Installation 5.3 Positionierung Anordnung des Versorgungskabels Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. • Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben.
Installation Befestigungsbuchsen 1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite des Gerätes entfernen. 2. Das Gerät einbauen. 3. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. 4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
Installation DE Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
