Sisällysluettelo 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 80 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Laitteen käyttötarkoitus Valmistajan vastuu Tämä käyttöohje Tyyppikilpi Hävittäminen Miten käyttöohjetta luetaan 2 Kuvaus 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 80 83 83 84 84 84 85 86 Yleinen kuvaus Ohjauspaneeli Pizzalevymallit Muut osat Saatavana olevat lisävarusteet 86 88 89 89 90 3 Käyttö 92 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Varoitukset 1 Varoitukset 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Henkilövahingot • Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana. • Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä. • Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ. • ÄLÄ KÄYTÄ SPRAY-SUIHKEITA TÄMÄN LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ KUN SE ON TOIMINNASSA. • ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN. • Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti. • Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua. • Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
Varoitukset • Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa. • Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita. • Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois uunitilasta joita ei käytetä paiston aikana. • Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla. • Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle. • Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
Varoitukset Laitteeseen liittyen • Toimi varovaisesti, sillä määrätyssä lämpötilassa oleva höyry ei ole näkyvää. • Paiston aikana tai sen jälkeen avaa laitteen luukku varovaisesti. • Astioiden on kestettävä aina höyryä ja lämpöä. • Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite on sammutettu. • Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle. • Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä. • Älä asenna/käytä laitetta ulkona. 1.
Varoitukset 1.4 Tämä käyttöohje Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan. Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. 1.5 Tyyppikilpi Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. 1.6 Hävittäminen Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY).
Varoitukset Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara • Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa. • Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla. 1.7 Miten käyttöohjetta luetaan Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä: Varoitukset Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen. Kuvaus Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus. Käyttö Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä paistoon liittyvää tietoa.
Kuvaus 2 Kuvaus 2.
FI Kuvaus Monitoimimallit Pizzalevymallit 1 Ohjauspaneeli 2 Lamppu 3 Tiiviste 4 Luukku 5 Tuuletin 6 Ritilöiden/peltien kannattimet 7 Pizzalevy Kannatintaso 87
Kuvaus 2.
Kuvaus Jäähdytystuuletin FI 2.3 Pizzalevymallit 1 Lämpötilakytkin Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita paistolämpötila. Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon kohdalle, minimi-ja maksimiarvojen välillä. 2 Ohjelmointilaitteen kello Hyödyllinen oikean kellonajan näyttöön, ohjelmoitujen paistoaikojen asetukseen ja ajastimen ohjelmointiin. 3 Termostaatin merkkivalo Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila on saavutettu.
Kuvaus 2.5 Saatavana olevat lisävarusteet Syvä uunipelti Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita. Ritilä Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen ja leivonnaisten paistoon. Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten. Pizzalevyn käyttö (vain joissakin malleissa) Uunipellin ritilä Suunniteltu erityisesti pizzan ja pizzavalmisteiden paistoon.
Kuvaus FI Automaattisesti puhdistuvat paneelit (vain joissakin malleissa) Hyödylliset pienten rasvamäärien absorbointiin. Pizzalevyn kansi (vain joissakin malleissa) Asetettava uunitilan pohjalla olevaan paikkaan pizzalevyn tilalle kun sitä ei käytetä. Laitteessa käytettävät elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu voimassa olevien lakien mukaisista materiaaleista.
Käyttö 3 Käyttö 3.1 Varoitukset Korkea lämpötila uunitilan sisällä käytön aikana Palovammojen vaara • Pidä luukkua kiinni paiston aikana. • Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä. • Älä koske uunin sisällä oleviin lämmitysosiin. • Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille. • Älä anna lasten mennä uunin lähelle sen toiminnan aikana. Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
Käyttö Uunipellin ritilä Ritilät ja uunipellit Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erilleen paistettavasta ruoasta. Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti. • Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin. FI 3.
Käyttö Laite kylmänä, irrota kansi pohjalta ja aseta sen tilalle pizzalevy. Huomioi, että levy asetetaan oikein tarkoituksenmukaiseen paikkaan. Käytä paistossa tarkoituksenmukaista pizza-toimintoa . Pizzalasta (vain joissakin malleissa) Tartu kiinni pizzalastan kahvasta liikuttaaksesi ruokia ilman palovammojen vaaraa. Levitä teräspinnalle pieni määrä jauhoa edesauttaaksesi tuoreiden tuotteiden liukumista jotka voivat tarttua teräkseen, niissä olevan kosteuden vuoksi. 3.
Staattinen Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan. Ihanteellinen kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen piirakoiden ja joka tapauksessa rasvaisten lihojen kuten hanhen tai ankan paistoon.
Käyttö Turbo (vain joissakin malleissa) Kiertoilman ja perinteisen paiston yhdistelmän ansiosta voidaan paistaa äärimmäisen nopeasti ja tehokkaasti eri tasoilla, ilman hajujen ja makujen syntymistä. Ihanteellinen suurikokoisten ruokien paistoon, jotka vaativat tehokasta paistoa. (Eri tasoilla suoritettavia paistoja varten suositellaan 1. ja 4. tason käyttöä).
Käyttö Ajastettu paisto Jos kellonaikaa ei ole asetettu, uunia ei ole mahdollista laittaa päälle. Ensimmäisen käytön yhteydessä tai jos virta katkeaa, laitteen näyttöön ilmestyvät vilkkuvat numerot . 1. Paina kellonajan säätönäppäintä kahden sekunnin ajan. Tuntien ja minuuttien välillä oleva piste vilkkuu. 2. Arvon lisäys- ja vähennysnäppäimen kautta on mahdollista säätää kellonaikaa. Pidä näppäintä painettua siirtyäksesi nopeasti eteenpäin. 3. Odota 7 sekuntia.
Käyttö 7. Paina kellonajan näppäintä ohjelmointilaitteen kellon nollaamiseksi. Yli 10 tuntia kestävää paistoaikaa ei ole mahdollista ohjelmoida. Asetetun ohjelmoinnin nollaamiseksi pidä samanaikaisesti alaspainettuna arvon lisäysja vähennysnäppäimiä uunin manuaaliseen sammutukseen. ja siirry Ohjelmoidulla paistolla tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa määrättyyn aikaan ja lopettaa käyttäjän asettaman ajan kuluttua. 1.
Käyttö 12. Paina samanaikaisesti näppäimiä ja asetetun ohjelmoinnin nollaamiseksi. Yli 10 tuntia kestävää paistoaikaa ei ole mahdollista ohjelmoida. Ajastin Ajastin ei keskeytä paistoa, mutta ilmoittaa käyttäjälle kun asetetut minuutit ovat kuluneet umpeen. Ajastin voidaan käynnistää milloin tahansa. 1. Pidä painettuna kellonajan säätönäppäintä muutaman sekunnin ajan. Näytölle ilmestyvät vilkkuvat numerot ja symboli tuntien ja minuuttien väliin. 2.
Käyttö 3.6 Neuvoja paistamiseen Asetuksien muokkaus 1. Paina kellonajan näppäintä 2. Käytä arvon lisäys- Yleisiä ohjeita • Käytä kiertoilmatoimintoa saadaksesi tasaisen poistotuloksen kaikilla tasoilla. • Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä). . ja vähennysnäppäintä haluttujen minuuttien asettamiseksi. Asetuksien peruutus 1. Paina kellonajan näppäintä . 2.
Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen • Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin. • Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä. • Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.
Käyttö Suuntaa-antava paistotaulukko Paino (Kg) Toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (minuutteina) Lasagne 3-4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50 Uunipasta 3-4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50 Naudanpaisti 2 Turbo/Staattinen kiertoilma 2 180 - 190 90 - 100 Porsaan ulkofilee 2 Turbo/Staattinen kiertoilma 2 180 - 190 70 - 80 Ruuat Makkarat 1,5 Kiertoilmagrilli 4 280 15 Roast beef 1 Turbo/Staattinen kiertoilma 2 200 40 - 45 Kanipaisti 1,5 Pyöreä vastus/Staattinen kiertoilma
Puhdistus ja hoito 4.1 Varoitukset Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. • Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita. • Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
Puhdistus ja hoito 2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä se irti. 3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen, aseta saranat tarkoituksenmukaisiin laitteessa oleviin aukkoihin ja varmista, että A-urat asettuvat kunnolla aukkoihin. Laske luukku alasuuntaan ja kun se on asetettu paikoilleen, irrota tapit saranoiden aukoista. 4.4 Luukun lasin puhdistaminen On suositeltavaa pitää luukun laseja aina puhtaina.
Puhdistus ja hoito 5. Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen nähden päinvastaisessa järjestyksessä. 6. Aseta sisälasi paikoilleen. Huomioi, että 4 lasiin kiinnitettyä tappia keskittyvät ja kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun kevyellä painalluksella. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Toimenpide tulee suorittaa joka kerta kun automaattista puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin malleissa).
Puhdistus ja hoito Automaattisesti puhdistuvien paneelien ja ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen (vain joissakin malleissa) Automaattisesti puhdistuvien paneelien regenerointi (katalyysijakso) (vain joissakin malleissa) Automaattisesti puhdistuvien paneelien ja ritilöiden/peltien kannattimien irrottamisen ansiosta sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottamiseksi: 1. Vedä kannatinta uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A. 2.
Vain pizzamalleissa: Pizzalevyn puhdistus Ota peräkkäin pois pizzalevy (1) ja sitten alusta (2) jonka päälle se on asetettu. Alustan on oltava nostettuna yläsuuntaan muutama millimetri ja sitä on vedettävä sitten ulospäin. Pizzalevy on pestävä erikseen noudattamalla seuraavia tekijöitä: Kivi on puhdistettava jokaisen käytön jälkeen. Älä lämmitä sitä uudelleen jos siinä on jäämiä.
Puhdistus ja hoito 4.5 Vapor Clean: uunin höyrypuhdistus (vain joissakin malleissa) • Kaada noin 40 senttilitraa vettä uunin pohjalle. Varo, ettei vesi tule ulos urasta. Vapor Clean on höyrypuhdistus, joka edesauttaa lian irrottamista. Tämän menetelmän ansiosta uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti. Likajäämät pehmennetään lämmön ja vesihöyryn avulla, joka helpottaa niiden tulevaa poistoa.
Puhdistus ja hoito Vapor Clean -puhdistusjakson päättyminen 4. Avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt lika pois mikrokuituliinalla. 5. Käytä pinttyneimpien jäämien puhdistuksessa naarmuttamatonta pesusientä. 6. Jos kyseessä on rasvajäämät, voit käyttää uunin puhdistukseen tarkoitettua pesuainetta. 7. Ota pois uunin sisälle jäänyt vesi.
Puhdistus ja hoito Sisävalon lampun vaihto 4. Irrota lamppu. Jännitteiset osat Sähköiskun vaara • Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä. 1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta. 2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet. 3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi ruuvimeisseli). Älä naarmuta uunitilan suojaavaa pintakerrosta. Älä koske halogeenilamppua suoraan käsillä, vaan varustaudu eristävällä suojuksella. 5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen lamppuun (40W). 6.
Asennus 5.1 Sähkökytkentä Sähkövirta Sähköiskun vaara Pysyvä kytkentä Kytke syöttölinjaan sijoitettava kaikkinapainen katkaisin, asennukseen liittyvien säätöjen mukaan. Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen paikkaan laitteen lähelle. • Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi. • Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen. • Kytke pääkatkaisin pois päältä. Kytkentä pistokkeella ja pistorasialla Yleisiä tietoja 5.
Asennus 5.3 Asemointi Virtajohdon asento Painava laite Litistymisestä syntyvä vaara • Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avulla. Avattuun luukkuun kohdistuva paine Laitteeseen syntyvien vahinkojen vaara • Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen. • Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa. Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö Tulipalovaara • Tarkista, että kalusteen materiaali kestää lämpöä. • Tarkista, että kalusteessa on vaaditut aukot.
Asennus Kiinnitysholkit Laitteen mitat (mm) FI 1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu laitteen etuosaan. 2. Aseta laite kalusteasennuskohtaan. 3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla. 4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut korkit.
Asennus Kalusteasennus työtasojen alle (mm) Varmista, että kalusteen taka-/ alaosassa on noin 60 mm aukko.
Asennus FI Kalusteasennus kaappiin (mm) Varmista, että kalusteen ylä-/ takaosassa on noin 35-40 mm syvä aukko.
Asennus 5.4 Ohjeet asentajalle • Pistokkeeseen on päästävä laitteen asennuksen jälkeen. Älä taita äläkä jätä jumiin sähköverkkoon liittävää johtoa. • Laite tulee asentaa asennuskaavioiden mukaan. • Jos laite ei toimi oikein kun kaikki tarkastukset on suoritettu, käänny alueellasi toimivan valtuutetun huoltokeskuksen puoleen. • Kun laite on asennettu oikein, anna käyttäjälle tarvittavat ohjeet sen oikean toiminnan kannalta. Testaus Asennuksen jälkeen suorita pikainen testaus.