Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhedsanvisninger Apparatets formål Producentens ansvar Denne brugermanual Identifikationsskilt Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 Generel beskrivelse Betjeningspanel Andre dele Tilgængeligt tilbehør 3 Anvendelse 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• BRUG ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET. • BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION. • DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ APPARATET. • Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder. • Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker. • Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.
Bemærkninger • Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet. • Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol. • Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. • Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen. • Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.
• Før ethvert indgreb på apparatet (installation, vedligeholdelse, placering eller flytning), skal man altid bære personligt sikkerhedsudstyr. • Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning. For dette apparat • Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket. • Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge. • Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne. • Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri. 1.
Bemærkninger For bortskaffelse af apparatet: • Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket. Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Deaktivér hovedstrømforsyningen. • Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg. • Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.
Beskrivelse 2 Beskrivelse DA 2.
Beskrivelse Multifunktionsmodeller og pyrolytiske modeller Modeller med pizzasten 62
DA Beskrivelse Modeller med pizzasten 1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge 5 Ventilator 6 Støtterammer til riste/plade 7 Pizzasten (kun på nogle modeller) 8 Ovnlys (kun på enkelte modeller) Plade til ramme 63
Beskrivelse 2.
Beskrivelse Med denne knap kan man vælge tilberedningstemperaturen, varigheden, indstille programmerede tilberedninger, det aktuelle klokkeslæt og tænde eller slukke lampen inde i ovnrummet. 2 Display Viser det aktuelle klokkeslæt, den valgte tilberedningsfunktion og –temperatur og eventuelt den valgte tid. 3 Funktionsknap Med denne knap tænder og slukker man for apparatet samt vælger tilberedningsfunktionen. 2.
Beskrivelse 2.4 Tilgængeligt tilbehør Bradepande (kun på enkelte modeller) På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Rist Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover. Dyb bradepande Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning. Rist til bradepande Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager. Skal lægges oven på bradepanden og bruges til tilberedning af fødevarer, som kan dryppe.
Beskrivelse Låg til pizzasten (kun på enkelte modeller) DA Pizzasten (kun på nogle modeller) Udviklet specifikt til bagning af pizza og lignende produkter. Pizzapalet (kun på enkelte modeller) Skal indsættes i lejet i bunden af ovnrummet i stedet for pizzastenen, når sidstnævnte ikke anvendes. Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.
Anvendelse 3 Anvendelse 3.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol. • Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnrummet. • Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.
3.3 Anvendelse af tilbehøret Rist til bradepande Riste og bradepander Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som tilberedes. Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil stoppunktet. • De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnrummets bageste del.
Anvendelse 3.4 Brug af ovnen Låg og pizzasten (kun på enkelte modeller) Display Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Pizzastenen må ikke bruges på anden måde end den beskrevne, f. eks. på gas- eller glaskeramiske kogeplader eller i ovne, som ikke er udstyret til formålet. • Dryp først pizzaen med olie efter at den er taget ud af ovnrummet: Eventuelle oliepletter kan ødelægge pizzastenen udseende og funktion. • Hvis pizzastenen ikke anvendes, skal bunden dækkes med det medfølgende låg.
Anvendelse Kontrollampe for pyrolyse (kun på pyrolytiske modeller) ON: Når en vilkårlig funktion er tændt, viser displayet de indstillede parametre såsom temperatur, varighed og opnåelse.
Anvendelse Indstilling af klokkeslæt Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet symbolet som blinker. For at kunne bruge ovnen, er det nødvendigt at indstille det aktuelle klokkeslæt. 1. Drej på temperaturknappen for at indstille den viste time (hold knappen drejet for at opnå en hurtigere forøgelse eller reducering). 2. Tryk på temperaturknappen. 3.
Liste over funktioner ØKO Denne funktion er særligt velegnet til tilberedning på en enkelt rille ved et lavt energiforbrug. Ideel ved tilberedning af kød, fisk og grøntsager. Den anbefales ikke til fødevarer, som kræver hævning. For at opnå den største energibesparelse og for at reducere tilberedningstiderne, anbefales det at indsætte fødevarerne uden at forvarme ovnrummet.
Anvendelse Ventileret bundvarme Ved at kombinere ventilatoren og kun bundvarmen er det muligt, afkorte tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer mad.
Timer Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. Minuttælleren kan aktiveres både i tilberedningsfasen, og når apparatet er i standby-tilstand. 1. Tryk på temperaturknappen én gang (2 gange hvis man allerede er i tilberedningsfasen). På displayet vises tallene og kontrollampen blinker. 4. For at deaktivere lydsignalet skal man trykke på og dreje en af de to knapper. 5. For at vælge en yderligere minuttæller, skal man dreje temperaturknappen.
Anvendelse 2. Drej temperaturknappen til højre eller venstre for at indstille tilberedningsvarigheden fra 00:01 til 12:59. Drej knappen kontinuerligt for at opnå en hurtigere forøgelse eller reducering. 5. For at deaktivere lydsignalet skal man trykke på eller dreje en af de to knapper eller åbne lågen. For at deaktivere lydsignalet og vælge en yderligere tidsindstillet tilberedning, skal man dreje temperaturknappen til højre.
Anvendelse Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tilberedning automatisk på et bestemt tidspunkt, som brugeren har indstillet, hvorefter apparatet slukker automatisk. 1. Efter valg af en funktion og en tilberedningstemperatur, skal man trykke tre gange på temperaturknappen. På displayet vises tallene og kontrollampen 3. Tryk på temperaturknappen en fjerde gang. Kontrollampen blinker.
Anvendelse 5. Ved endt tilberedning vises teksten på displayet, og der lyder et lydsignal. 6. For at deaktivere lydsignalet skal man trykke på eller dreje en af de to knapper eller åbne lågen. Hold funktionsknappen nede for at slukke apparatet. Af sikkerhedsårsager er det ikke muligt kun at indstille tidspunktet for afslutning af tilberedningen, uden også at indstille varigheden.
Råd om tilberedning af kød Råd om optøning og hævning • Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag. • Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård, er den klar, ellers skal den stege nogle minutter endnu. • Placér de madvarer, som skal tøs op, uden emballage i en beholder uden låg på ovnrummets første rille. • Undgå at placere madvarerne oven på hinanden.
Anvendelse 3.6 Særlige funktioner Hævning Optøning på tid 1. Indsæt retten i ovnrummet. 2. Tryk på og drej funktionsknappen for at vælge funktionen optøning på tid . 3. Drej temperaturknappen for at indstille varigheden (fra 1 til 99 minutter). 4. Tryk på temperaturknappen for at bekræfte den indstillede varighed. Teksten blinker. 5. Tryk på funktionsknappen for at starte optøningen på tid. 6. Ved afslutningen vises teksten og der lyder et lydsignal. 7.
Anvendelse Efter aktivering af Sabbathfunktionen er det ikke muligt at ændre nogen parametre. Enhver handling på knapperne vil ikke have nogen effekt; kun funktionsknappen forbliver aktiv, så man kan slukke apparatet. Denne funktion gør det muligt at tilberede mad under overholdelse af dispositionerne for hviledagen i den hebraiske religion. Apparatet vil ved denne funktion følge en særlig adfærd: • Tilberedningen kan fortsætte i en uendelig tid, og det er ikke muligt at indstille nogen tidsindstilling.
Anvendelse 5. Drej på temperaturknappen for at vælge vægten (i gram), på den fødevare, der skal optøs. 6. Tryk på funktionsknappen for at bekræfte parametrene og starte optøningen. 7. Ved afslutningen vises teksten Optøning pr. vægt og der lyder et lydsignal. Denne funktion gør det muligt at optø madvarerne på baggrund af vægt og af den type madvarer, der skal optøs. 1. Indsæt retten i ovnrummet. 2. Tryk på og drej funktionsknappen for at vælge optøning pr. vægt som angives ved teksten 8.
Anvendelse 5. Ved endt opvarmning blinker teksten . Indsæt den ret, der skal tilberedes, og tryk på funktionsknappen for at starte tilberedningen. 6. Ved afslutningen vises teksten og der lyder et lydsignal. De automatiske tilberedningsfunktioner er opdelt efter type og de retter, der skal tilberedes. 1. Tryk på og drej funktionsknappen for at vælge tilberedning med automatiske programmer som angives ved teksten og af symbolerne for retten som lyser. 2.
Anvendelse Tabel over automatiske programmer KØD (01 - 05) Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion Temperatur (°C) Tid (minutter) 01 Roastbeef (medium stegt) 1000 2 200 40 02 Svinekam 1000 2 190 75 03 Lam (gennemstegt) 1000 2 190 110 04 Kalv 1000 2 190 65 05 Stegt kylling (hel) 1000 2 200 64 Temperatur (°C) Tid (minutter) FISK (06 - 07) Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion 06 Frisk fisk (hel) 500 2 160 35 07 Frosset fisk 500 2 160 45 Temperatur (°C) Tid (minutt
Anvendelse Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion Temperatur (°C) Tid (minutter) 11 Småkager 600 2 160 18 12 Muffins 500 2 160 18 13 Tærte 800 2 170 40 Temperatur (°C) Tid (minutter) BRØD - PIZZA - PASTA (14 -20) Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion 14 Hævet brød (rundt brød) 1000 2 200 30 15 Deep pan pizza 1000 1 280 7 16 Stenovnsbagt pizza 500 1(2) 280 4 17 Ovnbagt pasta 2000 1 220 40 18 Lasagne 2000 1 230 35 19 Paella 500 2 190 25 20 Quiche lorrai
Anvendelse 3.8 Sekundær menu Børnelås-tilstand Apparatet er forsynet med en gemt undermenu, som giver brugeren mulighed for at: • Aktivere eller deaktivere Børnelåstilstanden. • Aktivere eller deaktivere Show Roomtilstanden (som deaktiverer alle opvarmningsfunktioner, og kun sætter kontrolpanelet i funktion). • Aktivere eller deaktivere Laveffekttilstanden (Eco-Logic). • Aktivere eller deaktivere Holde varmtilstanden (Keep Warm). • Aktivere eller deaktivere tidsindstillingen af ovnlyset (Eco Light).
Show Room-tilstand (kun ved udstilling) Laveffekt-tilstand (Eco-logic) Ved aktivering af denne tilstand deaktiverer ovnen alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. Ved aktivering af denne tilstand begrænser ovnen den anvendte effekt. Egnet, hvis man vil anvende flere husholdningsapparater samtidigt. HI: normal effekt. For at anvende apparatet normalt, skal denne tilstand indstilles på OFF. LO: lav effekt. Hvis tilstanden er aktiv, tændes kontrollampen på displayet .
Anvendelse Holde varm-tilstand Tilstand for tidsindstilling af ovnlys Denne tilstand gør det ved endt tilberedning med indstillet varighed (hvis denne ikke afbrydes manuelt) muligt for apparatet at holde den netop tilberedte mad varm (ved lave temperaturer), i et tidsrum på ca. 1 time. For en større energibesparelse deaktiveres lyset automatisk et minut efter start af tilberedningen.
Rengøring og vedligeholdelse 4.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. • På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
Rengøring og vedligeholdelse 4.3 Rengøring af lågen Afmontering af ovnlågen For at lette rengøringen anbefales det at fjerne ovnlågen og placere den på et viskestykke. For at tage ovnlågen af, skal du gøre som følger: 1. Åbn lågen helt, og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. 3. For genmontering af lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A tilsluttes helt til åbningerne.
Afmontering af de indvendige ruder For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Den indvendige rude tages af ved at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene (1). 2. Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2). På denne måde løsnes de 4 stifter fra deres lejer på ovnlågen. 4. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle.
Rengøring og vedligeholdelse 4.4 Rengøring af ovnrummet For at vedligeholde ovnrummet bør det rengøres jævnligt, efter det er afkølet. Undgå at lade madrester tørre inde i ovnrummet, da det kan ødelægge emaljen. Tag alle udtagelige dele ud før hver rengøring. For at lette rengøringen anbefales det at afmontere: • lågen • støtterammerne til riste/bradepander • ovnens tætningsliste. I tilfælde af brug af særlige rengøringsprodukter anbefales det at sætte apparatet i funktion ved maksimal temperatur i ca.
Rengøring og vedligeholdelse Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger Rengøring af den nederste del (kun på enkelte modeller) 1. Afmontér først låget til pizzastenen (1) og derefter bunden (2) som den er placeret på. Bunden skal løftes få mm opad og derefter trækkes udad. • De følgende indgreb må udelukkende udføres med helt afkølet og slukket ovn. Apparatet er forsynet med en vippende modstand, som gør det muligt at lette rengøringen af ovnens øverste del. 1.
Rengøring og vedligeholdelse Rengøring af pizzastenen (kun på enkelte modeller) Pizzastenen skal vaskes separat ifølge nedenstående forholdsregler: Stenen skal rengøres hver gang den har været brugt. Man bør ikke foretage en ny opvarmning, hvis der er skorper på den. For rengøring hældes 50 cl eddike på pladen. Lad det virke i 10 minutter, og fjern det herefter ved at gnide med en metalsvamp eller skuresvamp. Skyl med vand, og lad den tørre.
• For multifunktionsmodeller og modeller med pizzasten: Spray en opløsning af vand og opvaskemiddel ind i ovnrummet med en forstøver. Ret strålen mod sidevæggene, opad, nedad og mod afskærmningen. • For modeller med pizzasten: Fjern tilbehøret inde i ovnrummet bortset fra støtterammerne til riste/bradepander. Det anbefales at placere låget i lejet på bunden af ovnrummet i stedte for pizzastenen. • Placér en bradepande på første rille forneden. • Hæld ca. 40 ml vand på bradepanden.
Rengøring og vedligeholdelse Indstilling af funktionen Vapor Clean Hvis den indvendige temperatur er over den indstillede til rengøringscyklussen Vapor Clean, standser cyklussen omgående, og displayet vil vise teksten . Lad apparatet køle af før den assisterede rengøringsfunktion aktiveres. Programmeret Vapor Clean Lige som ved normale tilberedningsfunktioner, er det med Vapor Clean også muligt at indstille et tidspunkt for afslutning af funktionen. 1.
Rengøring og vedligeholdelse Ved afslutningen vises teksten og der lyder et lydsignal, som kan deaktiveres ved tryk på temperaturknappen. 1. Hold funktionsknappen nede i mindst 3 sekunder for at afslutte funktionen. 2. Åbn lågen, og aftør det mindre genstridige snavs med en mikrofiberklud. 3. På mere genstridige skorper skal du bruge en slibefri svamp med messingtråde. 4. I tilfælde af fedtrester er det muligt at anvende særlige produkter til rengøring af ovne. 5.
Rengøring og vedligeholdelse Indstilling af pyrolyse 1. Vælg ved hjælp af funktionsknappen en af rengøringsfunktionerne eller . 2. Drej temperaturknappen til højre eller venstre for at indstille varigheden af rengøringscyklussen fra et minimum på 2 timer til et maksimum på 3 timer (undtaget ved funktionen hvis varighed er fastsat til en værdi af 120 minutter). 3. Tryk på temperaturknappen for at starte pyrolysen. Anbefalet varighed af pyrolyse: • Lidt snavset: 2 timer.
Indstilling af programmeret pyrolyse 4.7 Særlig vedligeholdelse Tidspunktet for pyrolysens start kan programmeres lige som de andre tilberedningsfunktioner. 1. Efter valg af pyrolysevarighed skal du trykke på temperaturknappen. På displayet vises den aktuelle tid og kontrollampen tændes. 2. Drej temperaturknappen til højre eller venstre for at indstille det tidspunkt, hvor du ønsker at afslutte pyrolysen. 3.
Rengøring og vedligeholdelse Udskiftning af pæren til ovnlyset 4. Træk pæren ud og fjern den. Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Deaktivér apparatets strømforsyning. 1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet. 2. Fjern støtterammerne til riste/ bradepander. 3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (for eksempel en skruetrækker). Sørg for ikke at ridse emaljen på ovnrummets væg. Rør aldrig halogenpæren direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 5.
Hvad bør man gøre hvis... Displayet er helt slukket: • Kontroller strømforsyningen. • Kontrollér om en eventuel flerpolet afbryder oven på apparatets strømforsyningslinje står på ”On”. Apparatet varmer ikke op: • Kontrollér om tilstanden ”show room” er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit “Sekundær menu”). Betjeningsknapperne reagerer ikke: • Kontrollér om tilstanden ”Børnelås” er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit “Sekundær menu”).
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk tilslutning Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktivér hovedstrømforsyningen. Generelle informationer Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet.
Installation 5.3 Placering Placering af forsyningskablet DA Tungt apparat Fare for kvæstelser ved knusning • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. Tryk på den åbne låge Risiko for skader på apparatet • Brug ikke lågen til at løfte og placere ovnen i køkkenelementet. • Pres ikke for hårdt på den åbne låge. Varmeudslip under apparatets funktion Risiko for forbrændinger • Kontrollér, at køkkenelementets materiale er varmeresistent.
Installation Låsebøsninger 1. Fjern bøsningspropperne, som er indsat på apparatets facade. 2. Placér apparatet i indbygningen. 3. Fastgør apparatet til køkkenelementet med skruerne. 4. Dæk bøsningerne med propperne, som blev taget af før.
Installation DA Indbygning under køkkenborde (mm) Sørg for, at køkkenelementets bageste/nederste del råder over en åbning på ca. 60 mm.
Installation Indbygning i søjle (mm) Sørg for at køkkenelementet har en åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.
