Inhoudsopgave 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Algemene veiligheidswaarschuwingen Beoogd gebruik Aansprakelijkheid van de fabrikant Deze gebruiksaanwijzing Identificatieplaatje Verwerking Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 2 Beschrijving 2.1 2.2 2.3 2.4 Algemene beschrijving Bedieningspaneel Andere onderdelen Beschikbare accessoires 3 Gebruik 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Waarschuwingen 1 Waarschuwingen 1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen Persoonlijk letsel • Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Raak geen verwarmingselementen aan tijdens gebruik van het apparaat. • Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte. • Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.
• ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF BEWAREN. • GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT. • VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT OP HET APPARAAT. • Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen. • Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus. • Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen.
Waarschuwingen • Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte. • Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie. • Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte. • Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd. • Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.
• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen. • Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden. Voor dit apparaat • Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen. • Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat. • Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.
Waarschuwingen Verwijdering van het apparaat: • Snijd de voedingskabel af en verwijder de elektrische kabel en de stekker. Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok • Schakel de algemene stroomtoevoer uit. • Haal de stekker uit het stopcontact.
Beschrijving 2 Beschrijving NL 2.
Beschrijving Multifunctionele en pyrolyse-modellen Modellen met Pizzasteen 218
NL Beschrijving Modellen met Pizzasteen 1 Bedieningspaneel 2 Lamp 3 Pakking 4 Deur 5 Ventilator 6 Geleiderframes voor roosters/ovenschalen 7 Pizzasteen (enkel op sommige modellen) 8 Lamp (uitsluitend bepaalde modellen) Niveau van het frame 219
Beschrijving 2.
Beschrijving Met deze knop kunnen de bereidingstemperatuur en -tijd geselecteerd worden, kunnen geprogrammeerde bereidingen ingesteld worden, kan de actuele tijd ingesteld worden, en kan de lamp in de ovenruimte in- en uitgeschakeld worden. 2 Display Geeft de juiste tijd, de geselecteerde functie en de temperatuur van de bereiding, en de eventuele toegekende tijdsduur weer. 3 Functieknop Met deze knop kan het apparaat ingeschakeld/uitgeschakeld worden, en kan de bereidingsfunctie geselecteerd worden. 2.
Beschrijving 2.4 Beschikbare accessoires Ovenschaal (enkel op sommige modellen) Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig. Rooster Nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven. Diepe ovenschaal Nuttig voor het plaatsen van recipiënten met voedsel in bereiding. Rooster voor ovenschaal Nuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza’s en gebak te bakken.
Beschrijving Speciaal ontworpen voor het bakken van pizza en dergelijke. Pizzapalet (enkel op sommige modellen) Deksel pizzasteen (enkel op sommige modellen) In plaats van de pizzasteen aanbrengen op de bodem van de ovenruimte als de pizzasteen niet wordt gebruikt. De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen. Handig om de pizza op de daarvoor bestemde pizzasteen in de oven te plaatsen.
Gebruik 3 Gebruik 3.1 Waarschuwingen Incorrect gebruik Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken • Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie. • Bij gebruik van bakpapier dient u ervoor te zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de ovenruimte niet wordt belemmerd. • Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte. • Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.
Gebruik 3.3 Gebruik van de accessoires Rooster voor ovenschaal Roosters en ovenschalen Het rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding. NL Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt. • De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn.
Gebruik Deksel en Pizzasteen (enkel op sommige modellen) 3.4 Het gebruik van de oven Display Incorrect gebruik Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken • Gebruik de pizzasteen niet op een andere manier dan wordt beschreven, en gebruik ze bijvoorbeeld niet op een gasvuur of op een glaskeramische kookplaat of in ovens die niet voorzien zijn voor dit accessoire.
Gebruik Controlelampje Eco Logic Controlelampje pyrolyse (enkel op pyrolyse-modellen) ON: Het display toont de ingestelde parameters, zoals de temperatuur, de duur en het niveaubereik als een willekeurige functie is gestart.
Gebruik Instelling van de tijd Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zal op de display van het apparaat het symbool knipperen. Om te kunnen beginnen met een bereiding zal u de juiste tijd moeten instellen. 1. Draai aan de temperatuurknop om de weergegeven tijd in te stellen (houd de knop gedraaid om de tijd sneller of trager te doen verlopen). 2. Druk op de temperatuurknop. 3. De temperatuurknop draaien om de minuten in te stellen (de knop blijven draaien voor een snellere toename of afname).
Gebruik ECO Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Ideaal voor de bereiding van vlees, vis en groenten. Niet geschikt voor levensmiddelen die moeten rijzen. Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen. In de ECO-functie tijdens de bereiding de deur niet openen.
Gebruik Geventileerde onderwarmte Met de combinatie van onderste weerstand wordt de bereiding sneller voltooid. Dit systeem wordt aanbevolen voor het steriliseren of voor het voltooien van de bereiding van voedsel dat reeds goed oppervlakkig gaar is, maar nog niet binnenin, en waarvoor dus een gematigde bovenwarmte nodig is. Ideaal voor elk type van voedsel.
Gebruik Deze functie zal de bereiding niet onderbreken, maar enkel het geluidssignaal activeren. De timer kan zowel tijdens de fase van de bereiding als in stand-by (slaapstand) van het apparaat worden geactiveerd. 1. Druk één maal op de temperatuurknop (2 maal als de bereidingsfase al bezig is). Op het display verschijnen de cijfers en het controlelampje knippert. 4. Deactiveer het geluidssignaal door een van de twee knoppen in te drukken en eraan te draaien. 5.
Gebruik 2. De temperatuurknop naar rechts of naar links draaien om de duur van de bereiding van 00:01 tot 12:59 in te stellen. Houd de knop gedraaid om de wijziging sneller uit te voeren. 3. Enkele seconden na instelling van de gewenste tijdsduur stopt het controlelampje met knipperen en is de bereiding met tijdinstelling begonnen. Om de bereiding in de handmatige modus te verlengen de temperatuurknop opnieuw indrukken.
Gebruik Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld die automatisch stopt op een door de gebruiker vastgestelde tijd, waarna het apparaat automatisch uitschakelt. 1. Nadat een bereidingsfunctie en temperatuur zijn geselecteerd, moet drie maal op de temperatuurknop gedrukt worden. Op het display verschijnen de cijfers en het controlelampje 3. Druk voor de vierde keer op de temperatuurknop. Het controlelampje knippert.
Gebruik 5. Aan het einde van de bereiding wordt op het display weergegeven en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 6. Deactiveer het geluidssignaal door een van de twee knoppen in te drukken en eraan te draaien of open de deur. Schakel het apparaat uit door de functieknop ingedrukt te houden. Uit veiligheidsoverwegingen is het niet mogelijk om enkel het tijdstip van het einde van de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de tijdsduur ervan wordt ingesteld. 1.
Gebruik • De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument. • Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan.
Gebruik 3.6 Speciale functies Rijzen Ontdooien op tijd 1. Plaats het gerecht in de ovenruimte. 2. Selecteer de functie ontdooien op tijd door de functieknop in te drukken en eraan te draaien. 3. Draai aan de temperatuurknop om de duur in te stellen (van 1 tot 99 minuten). 4. Druk op de temperatuurknop om de ingestelde duur te bevestigen. knippert. 5. Druk op de functieknop om het ontdooien op tijd te starten. 6. Aan het einde wordt op het display weergegeven en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 7.
Gebruik Sabbat bereiding Aan de hand van deze functie kunt u levensmiddelen bereiden volgens de voorschriften die voor de Joodse rustdag gelden. Het apparaat vertoont een bepaald gedrag: • De bereiding kan een onbepaalde tijd doorgaan. Geen enkele tijdinstelling is mogelijk. • De oven verricht geen enkele vorm van voorverwarming. • De bereidingstemperatuur die u kunt selecteren, varieert van 60 tot 100 °C. • De lamp in de ovenruimte is gedeactiveerd.
Gebruik 5. Selecteer het gewicht (in grammen) van het levensmiddel dat u wilt ontdooien door aan de temperatuurknop te draaien. 6. Bevestig de ingestelde parameters en start het ontdooien door op de functieknop te drukken. 7. Aan het einde wordt op het display Ontdooien op gewicht Met deze functie kunt u afhankelijk van het gewicht en het type levensmiddel levensmiddelen ontdooien. 1. Plaats het gerecht in de ovenruimte. 2.
Gebruik 3.7 Automatische programma’s 5. Aan het einde van de voorverwarming De automatische bereidingsprogramma’s zijn afhankelijk van het te bereiden type gerecht ingedeeld. 1. Druk de functieknop in en draai eraan om de bereiding met automatische programma’s, aangegeven door en de verlichte symbolen gerechten , te kiezen. 2. Bevestigde bereiding met automatische programma’s door op de functieknop te drukken. 3.
Gebruik Tabel automatische programma’s VLEES (01 - 05) Pr Subtype Gewicht Niveau (g) Functie Temperatuur Tijd (°C) (minuten) 01 Rosbief (medium gaar) 1000 2 200 40 02 Varkensrugstuk 1000 2 190 75 03 Lam (doorbakken) 1000 2 190 110 04 Kalf 1000 2 190 65 05 Gebraden kip (heel) 1000 2 200 64 VIS (06 - 07) Pr Subtype Gewicht Niveau (g) Functie Temperatuur Tijd (°C) (minuten) 06 Verse vis (heel) 500 2 160 35 07 Diepgevroren vis 500 2 160 45 GROENTEN (08 - 10) Pr Subt
Gebruik GEBAK (11 - 13) Pr Subtype Gewicht Niveau (g) Functie Temperatuur Tijd (°C) (minuten) 11 Koekjes 600 2 160 18 12 Muffin 500 2 160 18 13 Confituurtaart 800 2 170 40 Pr Subtype Gewicht Niveau (g) Functie Temperatuur Tijd (°C) (minuten) 14 Gerezen brood (broodje) 1000 2 200 30 15 Dieppan pizza 1000 1 280 7 16 Pizza op steen 500 1(2) 280 4 17 Pasta uit de oven 2000 1 220 40 18 Lasagne 2000 1 230 35 19 Paella 500 2 190 25 20 Quiche Lorraine 1000 1
Gebruik 3.8 Secundair menu Stand kinderblokkering Het apparaat is tevens uitgerust met een verborgen “secundair menu”, waarmee de gebruiker het volgende kan uitvoeren: • De stand Kinderblokkering activeren of deactiveren. • De Show-room stand activeren of deactiveren (die alle verwarmingselementen deactiveert en enkel het bedieningspaneel laat werken). • De stand Laag Vermogen (Eco-Logic) activeren of deactiveren. • De stand warmte behouden (Keep Warm) activeren of deactiveren.
Gebruik Deze stand laat toe om de verwarmingselementen te deactiveren, terwijl men toch gebruik kan maken van het bedieningspaneel. Om de oven normaal te gebruiken, moet deze stand op OFF ingesteld worden. Als de stand actief is, licht het controlelampje op het display op. Stand laag vermogen Met deze stand kunt u het verbruik van de oven beperken. Ideaal om meerdere huishoudelijke apparaten tegelijkertijd te kunnen gebruiken. HI: normaal vermogen.
Gebruik Stand warmte behouden Stand tijdinstelling lamp In deze stand kan het apparaat aan het einde van een bereiding waarvan de duur is ingesteld (als deze niet handmatig wordt onderbroken) het zojuist bereide voedsel ongeveer 1 uur lang (op lage temperatuur) warm houden. Voor een verdere besparing van de energie wordt de lamp automatisch één minuut na het begin van de bereiding gedeactiveerd. Stel deze stand in op OFF om te voorkomen dat het apparaat de lamp automatisch na een minuut deactiveert.
Reiniging en onderhoud 4.1 Waarschuwingen Incorrect gebruik Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken • Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. • Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten. • Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).
Reiniging en onderhoud 4.3 Reiniging van de deur Demontage van de deur Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kunt u de ovendeur verwijderen en op een theedoek leggen. Ga voor de verwijdering van de deur als volgt te werk: 1. Open de deur volledig en plaats de twee pinnetjes in de openingen van de scharnieren zoals op de afbeelding. 3.
Reiniging en onderhoud Voor een gemakkelijke schoonmaak, kunnen de binnenruiten van de deur worden gedemonteerd. 1. Verwijder de binnenruit door ze achteraan naar boven te trekken, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen (1). 2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde (2). Op deze manier komen de 4 pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los uit hun zitting op de ovendeur. 4. Maak de buitenruit schoon, evenals de voorheen verwijderde ruiten. Gebruik absorberend keukenpapier.
Reiniging en onderhoud 4.4 Reiniging van de ovenruimte Om de ovenruimte in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. Laat geen voedselresten in de ovenruimte opdrogen aangezien daardoor de lak beschadigd kan raken. Verwijder de uitneembare delen alvorens de ovenruimte te reinigen. Voor een eenvoudige reiniging wordt aanbevolen om het volgende te demonteren: • de deur • de frames voor roosters/ovenschalen • de pakking van de oven.
Reiniging en onderhoud Reiniging van de bovenkant (pyrolysemodellen uitgesloten) De temperatuur in de ovenruimte kan tijdens het gebruik hoog oplopen Gevaar op verbranding Reiniging van de onderkant (enkel op sommige modellen) 1. Verwijder achtereenvolgens het deksel van de pizzasteen (1) en de bodem (2) waarop het is geplaatst. De basis moet enkele millimeters worden opgetild, en daarna naar buiten getrokken worden.
Reiniging en onderhoud Reiniging van de pizzasteen (enkel op sommige modellen) De pizzasteen moet afzonderlijk en op de volgende manier gereinigd worden: de steen moet na elk gebruik gereinigd worden. Verwarm hem niet als afzettingen aanwezig zijn. Giet voor de reiniging 50 cc azijn op de pizzasteen, laat 10 minuten inwerken, en verwijder de resten door te wrijven met een schuursponsje. Spoel met water en laat opdrogen.
Reiniging en onderhoud • Voor de multifunctionele modellen en de modellen met pizzasteen: Sproei met behulp van een spuitflacon een oplossing van water en afwasmiddel op de binnenzijde van de ovenruimte. Sproei op de zijwanden, de bovenwand, het bodemvlak en de deflector. NL • Voor de modellen met pizzasteen: Verwijder de accessoires uit de ovenruimte, met uitzondering van de geleiderframes voor roosters/ ovenschalen.
Reiniging en onderhoud Instelling van de reinigingscyclus Vapor Clean Als de binnentemperatuur hoger is dan diegene die wordt voorzien voor de reinigingscyclus Vapor clean, wordt de cyclus onmiddellijk gestopt en wordt op het display weergegeven. Laat het apparaat afkoelen voordat de functie van de geassisteerde reiniging wordt geactiveerd. 1. Selecteer de reinigingscyclus Vapor Clean door de functieknop in te drukken en eraan te draaien.
Reiniging en onderhoud Aan het einde wordt weergegeven en hoort u een geluidssignaal dat met een druk op de temperatuurknop kan worden uitgeschakeld. 1. Houd de functieknop minstens 3 seconden lang ingedrukt om de functie te verlaten. 2. Open de deur en verwijder het minst hardnekkige vuil met een microvezeldoek. 3. Gebruik een niet-schurend sponsje met messingdraden voor het hardnekkige vuil. 4. Voor vetresten kunt u een specifiek ovenreinigingsproduct gebruiken. 5.
Reiniging en onderhoud Instelling van de pyrolyse 1. Selecteer met de functieknop een van de reinigingsfuncties of . 2. Draai de temperatuurknop naar rechts of links om de duur van de reinigingscyclus in te stellen, van een minimum van 2 uur tot een maximum van 3 uur (behalve de functie waarvan de duur is vastgesteld op 120 minuten). 3. Druk op de temperatuurknop om de pyrolyse te starten. Aanbevolen tijdsduur voor de pyrolyse: • Weinig vuil: 2 uren. • Middelmatig vuil: 2 ½ uur. • Zeer vuil: 3 uren.
Reiniging en onderhoud Het tijdstip waarop de pyrolyse begint kan net zoals de andere functies worden geprogrammeerd. 1. Selecteer de duur van de pyrolyse, en druk op de temperatuurknop. Op de display verschijnt de huidige tijd en het controlelampje licht op. 2. Draai de temperatuurknop naar links of rechts om het tijdstip voor het einde van de pyrolyse in te stellen. 3.
Reiniging en onderhoud Vervanging van de lamp voor de binnenverlichting 4. Draai de lamp los en verwijder ze. Onder elektrische spanning staande delen Gevaar voor elektrische schok • Schakel de stroomtoevoer naar het apparaat uit. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Verwijder de geleiderframes voor roosters/ovenschalen. 3. Verwijder de kap van de lamp met gereedschap (bijv. een schroevendraaier). Zorg ervoor dat het email op de wanden van de ovenruimte geen krassen oplopen.
Oplossingen voor problemen… De display is volledig uitgeschakeld: • Controleer de stroomtoevoer. • Controleer of een eventuele meerpolige schakelaar vóór de stroomtoevoer van de oven zich op “On” bevindt. De oven verwarmt niet: • Controleer of de stand “Show-room” ingesteld werd (raadpleeg voor meer informatie de paragraaf “Secundair menu”). De bedieningen reageren niet: • Controleer of de stand “kinderblokkering” ingesteld is (raadpleeg voor meer informatie de paragraaf “Secundair menu”).
Installatie 5 Installatie 5.1 Elektrische aansluiting Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok • Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel. • De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd. • Schakel de algemene stroomtoevoer uit. Algemene informatie Controleer of de kenmerken van het stroomnet overeenstemmen met de gegevens op het identificatieplaatje.
Installatie 5.3 Plaatsing Positie van de voedingskabel Zwaar apparaat Pletgevaar • Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel. Druk op de open deur Gevaar voor beschadiging van het apparaat Warmteontwikkeling tijdens werking van het apparaat Brandgevaar (achteraanzicht) NL • Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen. • Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.
Installatie Draagpotten 1. Verwijder de doppen van de draagpotten aan de voorzijde van het apparaat. 2. Plaats het apparaat in het meubel. 3. Bevestig het apparaat aan het meubel met de schroeven. 4. Bedek de draagpotten met de voorheen verwijderde doppen.
Installatie NL Plaatsing onder een werkblad (mm) Ga na of het achterste/onderste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 60 mm.
Installatie Inbouw in een kolom (mm) Ga na of het bovenste/achterste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 35-40 mm diep.
