المحتويات 4 7 7 8 8 8 9 تعليمات السالمة العامة استخدامات الجھاز مسؤولية جھة التصنيع دليل المستخدم لوحة التعريف التخلص من الجھاز كيفية قراءة دليل المستخدم 2الوصف 2.1 2.2 2.3 2.4 10 10 12 14 14 الوصف العام لوحة التحكم األجزاء األخرى الملحقات المتوفرة 3االستخدام 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
التعليمات 1التعليمات 1.1اإلرشادات العامة للسالمة خطر التعرض إلصابة شخصية • يصبح الجھاز ساخ ًنا ج ًدا أثناء االستخدام وكذلك أجزاؤه التي يمكن الوصول إليھا. تجنب لمس عناصر التسخين أثناء االستخدام. • احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند نقل الطعام داخل الفرن. • يُح َظر إطفاء الحرائق أو اللھب باستخدام المياه :أوقف تشغيل الجھاز وقم بإخماد اللھب باستخدام بطانية حرائق أو أي غطاء آخر مناسب.
التعليمات • • • • • خطر إلحاق األضرار بالجھاز ِّ المنظفات الكاشطة أو • تجنب استخدام المسببة للتآكل )مثل المساحيق ومزيالت البقع واإلسفنجات المعدنية( في تنظيف األجزاء الزجاجية .استخدم أدوات الطھي الخشبية أو البالستيكية. • ال تستخدم المواد الخشنة أو الكاشطة أو الكاشطات المعدنية الحادة. • • • • • • • • 5 AR • تجنب استخدام أو تخزين مواد قابلة لالشتعال بالقرب من الجھاز.
التعليمات • • • • • • • • • • 6 تجنب استخدام أدوات الطبخ أو األوعية المصنوعة من البالستيك عند طھي الطعام. تجنب وضع العلب المعدنية أو األوعية محكمة الغلق داخل الفرن. قم بإخراج الصواني واألرفف التي ال تحتاج إليھا أثناء الطھي. تجنب تغطية الجزء السفلي من تجويف الفرن باستخدام ورق األلمونيوم أو رقائق القصدير. تجنب وضع األواني أو الصواني مباشر ًة على الجزء السفلي من تجويف الفرن.
التعليمات • • • فيما يخص ھذا الجھاز • توخ الحذر فقد ال يكون البخار مرئيًا في درجات حرارة معينة. • افتح باب الجھاز بعناية أثناء الطھي أو بعده. • يجب أن تكون األطباق مقاومة للتسخين والبخار. • تأكد من إيقاف تشغيل الجھاز قبل استبدال المصباح. • تجنب وضع أي حمولة على باب الجھاز المفتوح أو الجلوس عليه. 1.2استخدامات الجھاز • ھذا الجھاز مصمم لالستخدام في طھي الطعام داخل المنزل .وبالتالي تعتبر جميع االستخدامات األخرى غير مناسبة.
التعليمات 1.4دليل المستخدم يعد دليل المستخدم الذي بين أيدينا جزءًا ال يتجزأ من الجھاز ويجب حفظه بالكامل في مكان يمكن للمستخدم الوصول إليه وذلك طيلة مدة عمل الجھاز. اقرأ ھذا الدليل بعناية قبل استخدام الجھاز. 1.5لوحة التعريف تحتوي لوحة التعريف على البيانات الفنية والرقم المسلسل واالسم التجاري للجھاز .ال تنزع لوحة التعريف ألي سبب. 1.6التخلص من الجھاز يجب التخلص من ھذا الجھاز بمعزل عن النفايات األخرى )وف ًقا لتوجيھات ،2002/95/EC .
التعليمات العبوات البالستيكية خطر االختناق • تجنب ترك عبوة الجھاز أو أي جزء منھا دون عناية. • ال تسمح لألطفال باللعب باألكياس البالستيكية. AR • قم بتسليم الجھاز إلى مركز إعادة التدوير المختص بجمع النفايات الكھربائية واإللكترونية أو قم بإعادته إلى بائع التجزئة عند شراء منتج مماثل ،علمًا بأنّ ذلك يكون لمرة واحدة. ُتعبَّأ األجھزة التي ُننتجھا في مواد غير ملوثة وقابلة للتدوير. • قم بتسليم مواد التغليف إلى مركز إعادة التدوير المختص. 1.
الوصف 2الوصف 2.
الوصف AR طرازات متعددة الوظائف الطرازات المزودة بحجر البيتزا 1لوحة التحكم 2مصباح الفرن 3السدادة 4الباب 5المروحة 6إطارات دعم الدرج/الصينية 7حجر البيتزا الرف اإلطاري 11
الوصف 2.
الوصف AR الطرازات المزودة بحجر البيتزا 1مقبض درجة الحرارة 3مصباح مؤشر التحكم في درجة الحرارة يمكن استخدام ھذا المقبض لتحديد درجة حرارة الطھي. أدر المقبض باتجاه عقارب الساعة للوصول إلى القيمة المطلوبة ما بين إعدادات الحد األدنى والحد األقصى. يضيء لإلشارة إلى أنه جاري تسخين الفرن .ينطفئ عند الوصول إلى درجة الحرارة المحددة .عندما يجري تشغيله وإيقاف تشغيله بشكل منتظم ،فإنه يشير إلى الحفاظ على ثبات درجة حرارة الفرن.
الوصف 2.4الملحقات المتوفرة 2.3األجزاء األخرى األرفف يضم الجھاز عدة مجاري لوضع األرفف واألدراج على ارتفاعات مختلفة .وتتدرج ارتفاعات الفتحة من األسفل إلى األعلى )راجع الفصل 2.1الوصف العام(. ال تتوفر كل الملحقات مع بعض الطرازات. الرف مروحة التبريد تبرِّ د المروحة الجھاز ويتم تشغيلھا أثناء الطھي. تعمل المروحة على تدفق الھواء بوتيرة ثابتة أعلى الباب ويمكن أن تستمر المروحة في العمل لفترة قصيرة بعد إيقاف تشغيل الجھاز.
الوصف تستخدم في تجميع الدھون المتساقطة من األطعمة الموضوعة على الرف أعالھا كما تستخدم في طھي الفطائر والبيتزا والحلوى. تساعد على امتصاص بقايا الدھون الصغيرة. AR الصينية السفلية ألواح التنظيف الذاتي )في بعض الطرازات فقط( غطاء حجر البيتزا )في بعض الطرازات فقط( حجر البيتزا )في بعض الطرازات فقط( يوضع في المكان الموجود بقاعدة الفرن مكان حجر البيتزا عند عدم استخدامھا. مصممة خصيصًا لطھي البيتزا واألطباق الصغيرة.
االستخدام 3االستخدام ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء االستخدام خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار 3.1التعليمات ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء االستخدام خطر الحروق • • • • • أبق باب الفرن مغلقا أثناء الطھي. ِ احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند نقل الطعام داخل الفرن. تجنب لمس عناصر التسخين الموجودة داخل الفرن. ال تسكب المياه على الصواني الساخنة جداً مباشرة. ال تسمح لألطفال باالقتراب من الجھاز عندما يكون قيد التشغيل.
االستخدام األرفف والصواني يجب إدخال الصينية في الرف .وبھذه الطريقة يمكن بشكل منفصل عن الطعام الذي يتم تجميع الدھون ِ طھيه. يجب إدخال األرفف والصواني في الموجھات الجانبية إلى أن تقف عند حد النھاية. • ويجب أن تكون أقفال السالمة الميكانيكية التي تمنع الرف من اإلزالة عرض ًّيا متجھة إلى أسفل وباتجاه الجانب الخلفي من تجويف الفرن.
االستخدام عندما يكون الفرن بارداً ،قم بإزالة الغطاء من القاع وأدخل حجر البيتزا .احرص على إدخال الحجر على النحو الصحيح في التجويف الموجود. للطھي ،استخدم وظيفة البيتزا المخصصة . سكينة البيتزا )بعض الطرازات فقط( احرص دائمًا على إمساك سكينة البيتزا من المقبض عند تحريك الطعام لتجنب خطر االحتراق .يوصى بتوزيع قدر من الدقيق على السطح المعدني برفق لتسھيل إدخال المنتجات الطازجة وإخراجھا حيث يمكن أن تلتصق بالمعدن بفعل محتويات الرطوبة. 3.
االستخدام الشواية نحصل من خالل السخونة المنبعثة من الشواية على أفضل النتائج عند شوي قطع اللحم الرقيقة والمتوسطة السُمك كما تعطي أسياخ الشواء )إن وُ جدت( درجة تحمير متميزة في نھاية الطھي .الشواية مثالية لطھي السجق واألضالع واللحم المقدد. ويمكن من خالل ھذه الوظيفة شواء كميات كبيرة من الطعام خاصة اللحم بنفس درجة النضوج.
االستخدام المروحة مع عنصر التسخين المستدير )في بعض الطرازات فقط( بفضل مجموعة المروحة وعنصر التسخين الدائري )الموجودة في الجزء الخلفي من الفرن( يمكن طھي مختلف األطعمة بشتى المستويات طالما كان نوع الطھي واحد ودرجات الحرارة المطلوبة متشابھة. تضمن دورة الھواء الساخن داخل الفرن التوزيع الثابت والمتماثل للحرارة .ويمكن طھي األسماك والخضراوات والبسكويت في آن واحد ،على سبيل المثال) ،بمستويات مختلفة( دون مخالطة الطعام ألي روائح أو نكھات غريبة.
االستخدام .4يوضح الرمز مستعد لبدء الطھي. على الشاشة أن الجھاز لتغيير الوقت اضغط باستمرار على ومفتاح خفض مفتاح زيادة القيمة في ذات الوقت لمدة ثانيتين، القيمة ثم اضبط الوقت. عمليات الطھي الموقوتة عملية الطھي محددة الوقت ھي وظيفة تتيح البدء في عملية الطھي وإنھائھا بعد فترة زمنية معينة يحددھا المستخدم. .1استمر في الضغط على رمز رمز حتى يظھر . .2اضغط على مفتاح ونص مع الوقت الحالي. مرة أخرى .يظھر رمز على الشاشة ويتبدالن .
االستخدام لضبط الدقائق أو .4اضغط على مفتاح المطلوبة) .على سبيل المثال ساعة واحدة(. .5اضغط على مفتاح القائمة .يظھر النص على الشاشة بالترتيب مع مدة الطھي المعينة مسب ًقا إضافة إلى الوقت الحالي )لنقل مثالً أنّ وقت انتھاء الطھي المبيّن ھو .(18:30 لضبط وقت أو .6اضغط على المفتاح انتھاء الطھي) .وليكن 19:30مثالً(. ضع في اعتبارك أنه يجب إضافة بضع دقائق إلى وقت الطھي إلحماء الفرن مسب ًقا. .
االستخدام تعديل البيانات المعينة .1اضغط على مفتاح الساعة . وخفض القيمة .2استخدم مفتاحي زيادة القيمة لضبط عدد الدقائق المطلوبة. حذف البيانات ال ُمعينة .1اضغط على مفتاح الساعة . .2استمر في الضغط على مفتاحي زيادة القيمة وخفض القيمة في نفس الوقت. .3ثم قم إيقاف تشغيل الفرن يدويا إذا كان الطھي قيد التنفيذ. اختيار جرس التنبيه للجرس 3نغمات. .1استمر في الضغط على مفتاحي زيادة القيمة وخفض القيمة في نفس الوقت. .
االستخدام إرشادات لطھي الحلويات والفطائر ورقائق البسكويت • استخدم القوالب المعدنية الداكنة :فھي تمتص بشكل أفضل. السخونة ٍ • تتوقف مدة الطھي ودرجة الحرارة المطلوبين على جودة العجين ودرجة تماسكه. • تأكد من طھي الحلوى بشكل صحيح من خالل: عند انتھاء مدة الطھي ،ضع عود أسنان في أعلى نقطة بقالب الحلوى ،فإن لم يعلق بالعجين فھذا يعني نضوج الحلوى.
االستخدام الوزن )كجم( الوظيفة الرف درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( 4-3 4-3 ثابتة ثابتة 1 1 230 - 220 230 - 220 50 - 45 50 - 45 لحم العجل المشوي السجق لحم بقري مشوي أرنب مشوي صدور الديك الرومي دجاج مشوي 2 1.5 1 1.5 3 1.
التنظيف والصيانة 4التنظيف والصيانة 4.1التعليمات سوء االستخدام خطر تلف األسطح • • • • تجنب استخدام النفاثات البخارية لتنظيف الجھاز. تجنب استخدام منتجات التنظيف التي تحتوي على الكلور أو األمونيا أو مواد التبييض على األجزاء الحديدية أو األجزاء المكسوة بالمعدن )كاألنودة أو األسطح المصنوعة من النيكل أو المطلية بالكروم(. ِّ تجنب استخدام المنظفات الكاشطة أو المسببة للتآكل )مثل المساحيق ومزيالت البقع واإلسفنجات المعدنية( في تنظيف األجزاء الزجاجية.
التنظيف والصيانة 4.4تنظيف زجاج الباب AR .3إلعادة تركيب الباب ،ضع المفصلتين في الفتحتين المخصصتين لھما في الفرن وتأكد من أن األجزاء المحززة Aمستقرة تمامًا في الفتحتين .اخفض الباب وبمجرد ما أن يستقر في مكانه قم بفك المسامير من الفتحات الموجودة بالمفصالت. .3بعض الطرازات مجھزة بزوج من األلواح الزجاجية المتوسطة .قم بفك األلواح الزجاجية المتوسطة برفعھا ألعلى. ّ .4 نظف لوح الزجاج الخارجي واأللواح التي سبق إزالتھا .استخدم ورق المطبخ الماص .
التنظيف والصيانة إزالة إطارات دعم الدرج/الصينية تسمح ميزة إزالة اإلطارات الداعمة لألرفف/ الصواني بتنظيف الجوانب بسھولة ويسر .ينبغي القيام بھذه العملية في كل مرة تستخدم فيھا دورة التنظيف التلقائية )في بعض الطرازات فقط(. إلزالة إطارات دعم الرف/الصينية: .1اسحب اإلطار داخل تجويف الفرن لفك الخطاطيف من الحز الخاص به .A .2ثم أزحه إلى الخارج من مواضع استقراره الموجودة بالخلف .B .
التنظيف والصيانة إن دورة تجديد لوحات التنظيف الذاتي ھي عبارة عن طريقة تنظيف بالتسخين تتناسب مع إزالة بقايا الشحوم الصغيرة ،بخالف البقايا التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. ً .1نظف القاعدة والواقي العلوي أوال )إن وجد( بقطعة قماش نسيجية مبللة بالماء وسائل تنظيف محايد .واشطفھا جي ًدا. .2عين دورة التجديد بتحديد وظيفة المروحة المساعدة على درجة الحرارة األقصى لمدة ساعة. .
التنظيف والصيانة تنظيف حجر البيتزا يمكن غسل حجر البيتزا بصورة مستقلة وف ًقا للتعليمات التالية: يجب تنظيف الحجر عقب كل استخدام .ال تقوم بتسخينه مرة أخرى إذا كان عليه طبقات .للتنظيف، اسكب 50سم مكعب من الخل على الحجر واتركه لمدة 10دقائق ثم قم بفكه من خالل مسحه بقطعة بمادة معدنية أو إسفنجة كاشطة .اشطفه بالماء ثم اتركه ليجف. • قبل التنظيف ،أزل أي بقايا محترقة من على الحجر باستخدام ملعقة معدنية أو مكشطة من النوع المستخدم لتنظيف أسطح المواقد الخزفية.
التنظيف والصيانة • أغلق الباب. .4افتح الباب وامسح األوساخ الصعبة المتبقية باستخدام قطعة قماش من األلياف الدقيقة. .5استخدم قطعة إسفنج مضادة للخدش بخيوط نحاسية إلزالة الرواسب. .6يجب استخدام منتجات النظافة المخصصة للفرن في حالة وجودة بقايا زيوت. .7قم بإزالة المياه المتبقية من داخل الفرن. من أجل تحسين النظافة الشخصية وتجنب تأثر األطعمة بالروائح الكريھة ،ننصح بتجفيف الفرن باستخدام وظيفة مدعومة بالمروحة عند 160درجة مئوية لمدة 10دقائق تقريبًا.
التنظيف والصيانة 4.6الصيانة االستثنائية تركيب السدادة وإزالتھا إلزالة السدادة: • حرر الماسكات الموجودة في 4زوايا ثم اسحب السدادة إلى الخارج. .4اسحب مصباح اإلضاءة وفكه. إلعادة تركيب السدادة: • قم بتركيب المشابك الموجودة في الزوايا األربعة في السدادة. نصائح لصيانة السدادة يجب أن تكون السدادة لينة ومرنة. • لالحتفاظ بالسدادة نظيفة ،استخدم إسفنجة غير كاشطة واغسلھا بماء فاتر.
التركيب 5.1التوصيل الكھربائي جھد مصدر الطاقة خطر الصعق الكھربائي قم بتزويد وصلة الكھرباء بقاطع متعدد القطب من قواطع الدائرة الكھربائية وف ًقا للوائح التركيبات الكھربائية المعمول بھا. يجب وضع قاطع الدائرة الكھربائية بالقرب من الجھاز وفي موضع يمكن الوصول إليه بسھولة. التوصيل باستخدام قابس ومقبس • يجب إجراء التوصيالت الكھربائية بواسطة فني مؤھل. ً • يجب توصيل الجھاز بسلك تأريض وفقا لمعايير سالمة النظام الكھربائي. • افصل المصدر الرئيسي لإلمداد بالطاقة.
التركيب 5.3تعيين موضع الجھاز وضع كبل التيار الكھربي الجھاز ثقيل مخاطر االنكسار • ضع الجھاز في كابينة القاطع بمساعدة من شخص آخر. الضغط على الباب المفتوح خطر إلحاق األضرار بالجھاز • تجنب استخدام باب الفرن لرفع الجھاز ووضعه في موضعه عند التركيب. بشكل زائ ٍد على باب الفرن عند • تجنب الضغط ٍ فتحه. تولد الحرارة أثناء تشغيل الجھاز خطر نشوب حرائق • تأكد من أن مادة الھيكل مقاومة للحرارة. • تأكد من أن مادة الھيكل بھا الفتحات المطلوبة.
التركيب تثبيت البطانات أبعاد الجھاز الخارجية )مم( AR .1أزل أغطية البطانات الموجودة في الجانب األمامي للجھاز. .2ثبت الجھاز في التجاويف. .3اربط الجھاز بالھيكل باستخدام البراغي. .4قم بغلق البطانات باألغطية التي تمت إزالتھا من قبل.
التركيب التركيب تحت أسطح العمل )مم( تأكد من وجود فتحة حوالي 60مم في الجزء الخلفي/السفلي من الھيكل.
التركيب AR التركيب في عمود )مم( تأكد من وجود فتحة بعمق حوالي -35 40مم في الجزء العلوي والخلفي من الھيكل.
التركيب لفني التركيب 5.4تعليمات ّ • • • • يجب أن يظل القابس في وضع يمكن الوصول إليه بعد التركيب .تجنب ثني كبل الطاقة أو زنقه. يجب تركيب الجھاز حسب مخططات التركيب. إن لم يعمل الجھاز بصورة صحيحة بعد إجراء جميع الفحوصات ،اتصل بمركز الخدمة المعتمد الخاص بمنطقتك. بعد تركيب الجھاز ،يرجى توضيح أسلوب االستخدام السليم إلى المستخدم. االختبار في نھاية عملية التركيب ،قم بإجراء اختبار فحص بسيط .