Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Apparatens syfte Tillverkarens ansvar Denna bruksanvisning Identifikationsdekal Bortskaffning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Allmän beskrivning Kontrollpanel Modeller med pizzasten Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• ANVÄND INTE OCH FÖRVARA INTE BRANDFARLIGT MATERIAL I NÄRHETEN AV APPARATEN. • ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN AV DENNA APPARAT MEDAN DEN ÄR IGÅNG. • GÖR INTE NÅGRA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN. • Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. • Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.
Anvisningar • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat. • Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen. • Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen. • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark. • Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten. • Om man använder bakplåtspapper eller liknande ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut. • Innan man utför något arbete på apparaten (installation, underhållsarbete, placering eller förflyttning) ska man alltid förse sig med personlig skyddsutrustning. • Innan man utför något arbete på apparaten ska man bryta den elektriska strömförsörjningen. • Denna apparat får användas på en höjd på upp till 4000 meter över havet.
Anvisningar 1.4 Denna bruksanvisning Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid. Innan man använder apparaten ska man noga läsa denna bruksanvisning. 1.5 Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finner man tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. 1.
Anvisningar Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll. • Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget. 1.7 Hur man läser bruksanvisningen SV • En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
SV Beskrivning Flerfunktionsmodeller Modeller med pizzasten 1 Kontrollpanel 2 Lampa 3 Tätningslist 4 Lucka 5 Fläkt 6 Stödramar för galler/plåtar 7 Pizzasten Stödramens nivå 11
Beskrivning 2.
SV Beskrivning 2.3 Modeller med pizzasten Kylfläkt 1 Temperaturvred Med hjälp av detta vred kan man välja tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan min. och max. 2 Programmeringsklocka Används för att visa klockan, ställa in programmerade tillagningar och programmera minuträknaren. 3 Indikeringslampa termostat Tänds för att visa att ugnen värms upp. Den slocknar när temperaturen har nåtts.
Beskrivning 2.5 Tillgängliga tillbehör Alla tillbehör finns inte till alla modeller. Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk. Pizzasten (endast för vissa modeller) Galler Särskilt utformad för tillagning av pizza och liknande rätter. Används som stöd för ugnsformar och dylikt. Pizzaspade (endast för vissa modeller) Galler för ugnsplåt Används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen.
Beskrivning SV Lock till pizzasten (endast på vissa modeller) Placeras i utrymmet i ugnens botten, på platsen för pizzastenen när denna inte används. Tillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Användning 3 Användning 3.1 Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn närma sig apparaten när den är igång. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.
3.3 Användning av tillbehör Galler för ugnsplåt Galler och plåtar Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet som frigörs från den mat som tillagas. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida.
Användning När apparaten är kall ska man ta bort locket från botten av ugnen och sätta dit pizzastenen. Se till att pizzastenen förs in korrekt på den plats som avses. Vid bakning ska man använda den särskilda pizzafunktionen . Pizzaspade (endast för vissa modeller) Håll alltid pizzaspaden i handtaget för att undvika risken för brännskador. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att den färska maten, som är fuktig, fastnar på stålet. 3.
Över-/undervärme Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av särskilda rätter. Denna traditionella tillagningsfunktion lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för fett kött som anka och gås.
Användning Turbo (endast på vissa modeller) Kombinationen av varmluft och den traditionella funktionen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera nivåer, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 4:e nivån).
Användning Tidsinställd tillagning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. Man måste ha ställt in klockan för att kunna starta ugnen. Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar siffrorna på apparatens display. 1. Tryck in klockknappen i två sekunder: Pricken mellan timmar och minuter blinkar. 2.
Användning 7. Tryck på klockknappen för att nollställa programmeringsklockan. Man kan inte ställa in tillagningstiden till mer än 10 timmar. För att nollställa den inställda programmeringen trycker man samtidigt in knappen för värdeökning och knappen för värdeminskning och stänger därefter manuellt av ugnen.
Användning Timer med minuträknare 12. Tryck in knapparna och samtidigt för att nollställa den programmering som ställts in. Timern med minuträknare kan aktiveras när som helst. Man kan inte ställa in tillagningstiden till mer än 10 timmar. Man kan inte ställa in programmerade tillagningar till mer än 24 timmar. Tryck in menyknappen i2 sekunder för att visa kvarvarande tillagningstid efter att inställningen slutförts. Tryck på menyknappen igen.
Användning 3.6 Råd vid tillagning Ändra inställda värden 1. Tryck på klockknappen . 2. Använd knapparna för värdeökning och värdeminskning önskat antal minuter. för att ställa in Radera inställda värden 1. Tryck på klockknappen . 2. Håll knapparna för värdeökning och värdeminskning nedtryckta samtidigt. 3. Stäng sedan manuellt av ugnen om en tillagning pågår. Val av ljudsignal Ljudsignalen kan varieras mellan 3 tonlägen. 1. Håll knapparna för värdeökning och värdeminskning samtidigt. 2.
• För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr när man tar ut den är kakan klar. • Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid. Råd vid upptining och jäsning • Placera den frysta maten, utan förpackning, i en behållare utan lock, vid ugnens första nivå. • Undvik att placera matbitar ovanpå varandra.
Användning Indikativ tabell för tillagning Vikt (Kg) Funktion Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fläskkarré Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 Turbo/Statisk med fläkt 2 Turbo/Statisk med fläkt 1,5 Grill med fläkt 1 Turbo/Statisk med fläkt 1,5 Varmluft/Statisk med fläkt 3 Turbo/Statisk med fläkt 2 - 3 Turbo/Statisk med fläkt 1,2 Turbo/Statisk med fl
4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
Rengöring och underhåll 2. Använd båda händerna och grip tag om luckans båda sidor och lyft luckan uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i apparatens springor och ser till att spåren A vilar helt i skårorna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad. 4.4 Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper.
Rengöring och underhåll 5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen. 6. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan. Avlägsna stödramar för galler/plåtar Genom att ta bort stödramarna för galler/ plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller).
Rengöring och underhåll Avlägsna självrengörande paneler och stödramar för galler/plåtar (endast på vissa modeller) Regenerering av självrengörande paneler (katalys) (endast på vissa modeller) Genom att avlägsna stödramar för galler/ plåtar och självrengörande paneler förenklar man rengöring av sidodelarna. För att avlägsna stödramar för galler/ plåtar: 1. För ramen inåt i ugnen så att den lossnar från fästet A. 2. Dra sedan ut den från fästena på baksidan B. 3.
Endast på modeller med pizzafunktion: Rengöring av pizzastenen Ta bort locket till pizzastenen (1) och den bas (2) på vilken det är placerat. Lyft basen uppåt ett par millimeter och dra den sedan utåt. Pizzastenen ska diskas separat enligt följande anvisningar: Stenen ska rengöras efter varje användning. Värm inte upp den igen om det finns beläggningar på den.
Rengöring och underhåll 4.5 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) • Häll ut ca 40 ml vatten på ugnens botten. Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen. Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den.
Rengöring och underhåll Efter att rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats 4. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa. 5. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar. 6. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter. 7. Torka upp resterna av vatten från ugnens insida.
Rengöring och underhåll Byte av glödlampa för invändig belysning 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. 1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. 2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar. 3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel). Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5.
Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.
Installation 5.3 Placering Placering av försörjningskabeln Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivet tryck. Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk • Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt. • Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln.
Installation Apparatens storlek (mm) SV Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation Installation under arbetsbänk (mm) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation SV Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
Rengöring och underhåll 5.4 För installatören • Kontakten ska vara lättåtkomlig efter installationen. Nätkabeln får inte vikas eller snurras. • Apparaten ska installeras i enlighet med aktuella installationsscheman. • Om apparaten inte fungerar korrekt efter att man utfört alla kontroller ska man kontakta en lokal auktoriserad serviceverkstad. • När apparaten installerats korrekt ber vi att ni informerar användaren om korrekt användningsmetod.
