Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhedsanvisninger Apparatets formål Producentens ansvar Denne brugermanual Identifikationsskilt Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 Generel beskrivelse Betjeningspanel Andre dele Tilgængeligt tilbehør 3 Anvendelse 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• BRUG ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET. • BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION. • DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ APPARATET. • Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder. • Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker. • Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.
Bemærkninger • Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden. • Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet. • Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet. • Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol. • Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. • Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.
Bemærkninger For dette apparat • Vær opmærksom, da dampen ikke er synlig ved visse temperaturer. • Åbn apparatets låge forsigtigt under eller efter tilberedningsprocessen. • Køkkengrejet skal være modstandsdygtigt over for damp og varme. • Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket. • Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge. • Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne. • Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri.
Bemærkninger 1.4 Denne brugermanual Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid. Læs denne manual grundigt, inden du bruger apparatet. 1.5 Identifikationsskilt Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes. 1.
Bemærkninger 1.7 Sådan læser du brugermanualen Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner: DA Bemærkninger Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse. Beskrivelse Beskrivelse af apparatet og tilbehøret. Anvendelse Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning. Rengøring og vedligeholdelse Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse DA 2.2 Betjeningspanel 1 Temperaturknap 2.3 Andre dele Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge: • tilberedningstemperaturen; • varigheden af en funktion; • programmerede tilberedninger; • det aktuelle klokkeslæt; • tænding eller slukning af lyset inde i apparatet. Indvendig belysning 2 Display Viser det aktuelle klokkeslæt, den valgte funktion, effekt og tilberednings og den eventuelt tildelte tid.
Beskrivelse Positionsriller Dyb bradepande Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse). Afkølingsventilator Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager. Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen.
Anvendelse 3.1 Bemærkninger Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger • Hold lågen lukket under tilberedningen. • Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnrummet. • Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnrummet. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Lad ikke børn nærme sig apparatet, mens det er i funktion. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.
Anvendelse 3.3 Anvendelse af tilbehøret Rist til bradepande Riste og bradepander Risten til bradepanden indsættes i bradepanden. På denne måde er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden, som skal tilberedes. Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil stoppunktet. • De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnrummets bageste del. 3.
Anvendelse Display Driftstilstande DA Standby: Når ingen funktion er valgt, viser displayet det aktuelle klokkeslæt. Multifunktionsmodeller ON: Når en vilkårlig funktion er tændt, viser displayet de indstillede parametre såsom temperatur, varighed og opnåelse.
Anvendelse Forvarmningsfase Tilberedningen følger efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen hurtigere. Denne fase angives ved at kontrollampen blinker. Efter forvarmningen lyser kontrollampen konstant, og der aktiveres et lydsignal, som angiver at maden kan sættes ind i ovnrummet. En tilberedning kan afbrydes på et hvilken som helst tidspunkt ved at holde funktionsknappen nede i mindst 3 sekunder.
ØKO-funktionen er en skånsom tilberedningsfunktion og anbefales til tilberedninger, som ikke kræver temperaturer på over 210°C; for tilberedninger ved højere temperaturer anbefales det at vælge en anden funktion. Over/undervarme Varmen kommer både fra oven og fra neden på samme tid, og gør systemet egnet til tilberedning af særlige retter. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen.
Anvendelse Ventileret bundvarme Ved at kombinere ventilatoren og kun bundvarmen er det muligt, afkorte tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer mad.
Timer Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. Minuttælleren kan aktiveres både i tilberedningsfasen, og når apparatet er i standby-tilstand. 1. Tryk på temperaturknappen én gang (2 gange hvis man allerede er i tilberedningsfasen). På displayet vises tallene og kontrollampen blinker. 4. For at deaktivere lydsignalet skal man trykke på og dreje en af de to knapper. 5. For at vælge en yderligere minuttæller, skal man dreje temperaturknappen.
Anvendelse 2. Drej temperaturknappen til højre eller venstre for at indstille tilberedningsvarigheden fra 00:01 til 12:59. Drej knappen kontinuerligt for at opnå en hurtigere forøgelse eller reducering. 5. For at deaktivere lydsignalet skal man trykke på eller dreje en af de to knapper eller åbne lågen. For at deaktivere lydsignalet og vælge en yderligere tidsindstillet tilberedning, skal man dreje temperaturknappen til højre.
Anvendelse Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tilberedning automatisk på et bestemt tidspunkt, som brugeren har indstillet, hvorefter apparatet slukker automatisk. 1. Efter valg af en funktion og en tilberedningstemperatur, skal man trykke tre gange på temperaturknappen. På displayet vises tallene og kontrollampen 3. Tryk på temperaturknappen en fjerde gang. Kontrollampen blinker.
Anvendelse 5. Ved endt tilberedning vises teksten på displayet, og der lyder et lydsignal. Ændring af indstillede data under programmeret tilberedning Efter at have ændret varigheden af tilberedningen er det nødvendigt at genindstille tidspunktet for tilberedningens afslutning. Det er muligt at ændre varigheden af programmeret tilberedning, mens tilberedningen er i gang: 6. For at deaktivere lydsignalet skal man trykke på eller dreje en af de to knapper eller åbne lågen.
3.5 Gode råd til tilberedningen Generelle råd • Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer. • Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt). Råd om tilberedning af kød • Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag. • Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske.
Anvendelse 3.6 Særlige funktioner Hævning Optøning på tid 1. Indsæt retten i ovnrummet. 2. Tryk på og drej funktionsknappen for at vælge funktionen optøning på tid . 3. Drej temperaturknappen for at indstille varigheden (fra 1 til 99 minutter). 4. Tryk på temperaturknappen for at bekræfte den indstillede varighed. Teksten blinker. 5. Tryk på funktionsknappen for at starte optøningen på tid. 6. Ved afslutningen vises teksten og der lyder et lydsignal. 7.
Anvendelse Efter aktivering af Sabbathfunktionen er det ikke muligt at ændre nogen parametre. Enhver handling på knapperne vil ikke have nogen effekt; kun funktionsknappen forbliver aktiv, så man kan slukke apparatet. Denne funktion gør det muligt at tilberede mad under overholdelse af dispositionerne for hviledagen i den hebraiske religion. Apparatet vil ved denne funktion følge en særlig adfærd: • Tilberedningen kan fortsætte i en uendelig tid, og det er ikke muligt at indstille nogen tidsindstilling.
Anvendelse 5. Drej på temperaturknappen for at vælge vægten (i gram), på den fødevare, der skal optøs. 6. Tryk på funktionsknappen for at bekræfte parametrene og starte optøningen. Optøning pr. vægt Denne funktion gør det muligt at optø madvarerne på baggrund af vægt og af den type madvarer, der skal optøs. 1. Indsæt retten i ovnrummet. 2. Tryk på og drej funktionsknappen for at vælge optøning pr. vægt som angives ved teksten 7. Ved afslutningen vises teksten og der lyder et lydsignal. 8.
Anvendelse 5. Ved endt opvarmning blinker teksten . Indsæt den ret, der skal tilberedes, og tryk på funktionsknappen for at starte tilberedningen. De automatiske tilberedningsfunktioner er opdelt efter type og de retter, der skal tilberedes. 1. Tryk på og drej funktionsknappen for at vælge tilberedning med automatiske programmer som angives ved teksten og af symbolerne for retten som lyser. 2. Tryk på funktionsknappen for at bekræfte tilberedning med automatiske programmer. 3.
Anvendelse Tabel over automatiske programmer KØD (01 - 05) Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion Temperatur (°C) Tid (minutter) 01 Roastbeef (medium stegt) 1000 2 200 40 02 Svinekam 1000 2 190 75 03 Lam (gennemstegt) 1000 2 190 110 04 Kalv 1000 2 190 65 05 Stegt kylling (hel) 1000 2 200 64 Temperatur (°C) Tid (minutter) FISK (06 - 07) Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion 06 Frisk fisk (hel) 500 2 160 35 07 Frosset fisk 500 2 160 45 Temperatur (°C) Tid (minutt
Anvendelse Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion Temperatur (°C) Tid (minutter) 11 Småkager 600 2 160 18 12 Muffins 500 2 160 18 13 Tærte 800 2 170 40 Temperatur (°C) Tid (minutter) BRØD - PIZZA - PASTA (14 -20) Pr Undertype Vægt Niveau (g) Funktion 14 Hævet brød (rundt brød) 1000 2 200 30 15 Deep pan pizza 1000 1 280 7 16 Stenovnsbagt pizza 500 1(2) 280 4 17 Ovnbagt pasta 2000 1 220 40 18 Lasagne 2000 1 230 35 19 Paella 500 2 190 25 20 Quiche lorrai
Anvendelse 3.8 Sekundær menu Børnelås-tilstand Apparatet er forsynet med en gemt undermenu, som giver brugeren mulighed for at: • Aktivere eller deaktivere Børnelåstilstanden. • Aktivere eller deaktivere Show Roomtilstanden (som deaktiverer alle opvarmningsfunktioner, og kun sætter kontrolpanelet i funktion). • Aktivere eller deaktivere Laveffekttilstanden (Eco-Logic). • Aktivere eller deaktivere Holde varmtilstanden (Keep Warm). • Aktivere eller deaktivere tidsindstillingen af ovnlyset (Eco Light).
Anvendelse Laveffekt-tilstand (Eco-logic) Ved aktivering af denne tilstand begrænser ovnen den anvendte effekt. Egnet, hvis man vil anvende flere husholdningsapparater samtidigt. HI: normal effekt. For at anvende apparatet normalt, skal denne tilstand indstilles på OFF. LO: lav effekt. Hvis tilstanden er aktiv, tændes kontrollampen på displayet . Ved aktivering af laveffekttilstanden kan tiderne for foropvarmning og tilberedning blive forlænget.
Anvendelse Holde varm-tilstand Tilstand for tidsindstilling af ovnlys Denne tilstand gør det ved endt tilberedning med indstillet varighed (hvis denne ikke afbrydes manuelt) muligt for apparatet at holde den netop tilberedte mad varm (ved lave temperaturer), i et tidsrum på ca. 1 time. For en større energibesparelse deaktiveres lyset automatisk et minut efter start af tilberedningen.
4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. • På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
Rengøring og vedligeholdelse 2. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud. Afmontering af de indvendige ruder For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Den indvendige rude tages af ved at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene (1). 2. Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2).
Rengøring og vedligeholdelse 5. Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til afmonteringen. 6. Sæt den indvendige rude på plads. Sørg for at centrere og indsætte de 4 stifter i deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk. Afmontering af støtterammerne til riste/ bradepander Afmonteringen af støtterammerne til riste/ bradepander gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene. Dette indgreb udføres hver gang man anvender den automatiske rengøringscyklus (kun på enkelte modeller).
Rengøring og vedligeholdelse Rengøring af den øverste del Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger • De følgende indgreb må udelukkende udføres med helt afkølet og slukket ovn. Apparatet er forsynet med en vippende modstand, som gør det muligt at lette rengøringen af ovnens øverste del. 1. Løft den øverste modstand let og drej grebet 90° for at frigøre modstanden. 4.
• Luk lågen. • Under den assisterede rengøringscyklus skal man vaske de tidligere afmonterede, selvrensende paneler (hvor monteret) separat med lunkent vand og sæbe. Indstilling af funktionen Vapor Clean • Spray en opløsning af vand og opvaskemiddel ind i ovnrummet med en forstøver. Ret strålen mod sidevæggene, opad, nedad og mod afskærmningen. Hvis den indvendige temperatur er over den indstillede til rengøringscyklussen Vapor Clean, standser cyklussen omgående, og displayet vil vise teksten .
Rengøring og vedligeholdelse Programmeret Vapor Clean Lige som ved normale tilberedningsfunktioner, er det med Vapor Clean også muligt at indstille et tidspunkt for afslutning af funktionen. 1. Efter valg af funktionen Vapor Clean skal du trykke på temperaturknappen. Kontrollampen begynder at blinke. På displayet vises tidspunktet for funktionens afslutning. 2. Drej temperaturknappen til højre eller venstre for at udsætte tilberedningens sluttidspunkt. 3.
Rengøring og vedligeholdelse Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som fremmer opløsningen af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnrummet indvendigt. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Fjern madrester eller spildt mad fra tidligere tilberedninger fra ovnrummet. Indledende indgreb Før start af pyrolysen: • Rengør den indvendige rude i henhold til de normale rengøringsanvisninger.
Rengøring og vedligeholdelse Indstilling af programmeret pyrolyse Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner, når låsning af lågen er koblet til. 3. Ved endt pyrolyse forbliver lågen låst indtil temperaturen inde i ovnrummet vender tilbage til et sikkert niveau. Vent på at ovnrummet afkøles, og opsaml resterne inde i ovnen med en fugtig mikrofiberklud. Under den første pyrolyse kan der forekomme ubehagelige lugte som skyldes en normal fordampning af olierester fra fabrikationen.
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering og montering af ovnens tætningsliste (undtaget på pyrolytiske modeller) For afmontering af ovnens tætningsliste: • Frigør krogene i de 4 hjørner, og træk ovnens tætningsliste udad. Udskiftning af pæren til ovnlyset Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød DA 4.7 Særlig vedligeholdelse • Deaktivér apparatets strømforsyning. 1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet. 2. Fjern støtterammerne til riste/ bradepander. 3.
Rengøring og vedligeholdelse 4. Træk pæren ud og fjern den. Rør aldrig halogenpæren direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 5. Udskift pæren med en lignende pære (40W). 6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen. 7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen.
Installation 5.1 Elektrisk tilslutning Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktiver hovedstrømforsyningen. Generelle informationer Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet.
Installation 5.3 Placering Placering af forsyningskablet Tungt apparat Fare for kvæstelser ved knusning • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. Tryk på den åbne låge Risiko for skader på apparatet • Brug ikke lågen til at løfte og placere ovnen i køkkenelementet. • Pres ikke for hårdt på den åbne låge. Varmeudslip under apparatets funktion Risiko for forbrændinger • Kontrollér, at køkkenelementets materiale er varmeresistent.
Installation Låsebøsninger Apparatets pladsbehov (mm) DA 1. Fjern bøsningspropperne, som er indsat på apparatets facade. 2. Placér apparatet i indbygningen. 3. Fastgør apparatet til køkkenelementet med skruerne. 4. Dæk bøsningerne med propperne, som blev taget af før.
Installation Indbygning under køkkenborde (mm) Sørg for, at køkkenelementets bageste/nederste del råder over en åbning på ca. 60 mm.
Installation DA Indbygning i søjle (mm) Sørg for at køkkenelementet har en åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.
