Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Przeznaczenie urządzenia Odpowiedzialność producenta Instrukcja obsługi Tabliczka znamionowa Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi 372 372 375 375 376 376 376 377 2 Opis 378 2.1 2.2 2.3 2.4 378 379 379 380 Opis ogólny Panel sterowania Pozostałe części Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia na osobach • Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• NIE UŻYWAĆ LUB PRZECHOWYWAĆ MATERIAŁÓW ŁATWOPALNYCH W POBLIŻU URZĄDZENIA. • W POBLIŻU FUNKCJONUJĄCEGO URZĄDZENIA NIE WOLNO UŻYWAĆ PUSZEK SPRAY. • NIE DOKONYWAĆ ZMIAN NA URZĄDZENIU. • Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.
Ostrzeżenia • Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw. • Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach. • Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia. • Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią. • Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory urządzenia.
Ostrzeżenia Informacje na temat omawianego urządzenia • Uważać, ponieważ para w określonej temperaturze jest niewidoczna. • Podczas lub po zakończeniu pieczenia ostrożnie i powoli otworzyć drzwiczki urządzenia. • Naczynia muszą być paro- i żaroodporne. • Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone. • Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach. • Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów. • Nie instalować/użytkować urządzenia na otwartym powietrzu. 1.
Ostrzeżenia 1.4 Instrukcja obsługi Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji. Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. 1.5 Tabliczka znamionowa Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej. 1.
Ostrzeżenia 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.
Opis 2 Opis 2.
Opis 2.2 Panel sterowania 1 Pokrętło temperatury 2.3 Pozostałe części Za pomocą tego pokrętła można wybrać: • temperatura pieczenia; • czas trwania funkcji; • pieczenie zaprogramowane; • bieżąca godzina; • włączenie lub wyłącznie wewnętrznej lampki urządzenia.
Opis Poziomy Głęboka blacha Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny). Wentylator Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast. Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia się podczas pieczenia.
Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz komory. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Nie pozwolić, aby dzieci zbliżały się do urządzenia podczas pieczenia.
Użytkowanie 3.3 Użytkowanie akcesoriów Ruszt do blachy Ruszty i blachy Ruszt do blachy należy do niej włożyć. W ten sposób będzie można oddzielnie zebrać tłuszcz z pieczonego produktu. Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania. • Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory pieczenia. 3.4 Użytkowanie piekarnika Włączenie piekarnika 1.
Użytkowanie Wyświetlacz Warunki funkcjonowania Stand-by: Gdy nie wybrano żadnej funkcji na wyświetlaczu pokazywana jest bieżąca godzina. Modele Wielofunkcyjne ON: Po uaktywnieniu jakiejkolwiek funkcji na wyświetlaczu przedstawiane są ustawione w niej parametry: temperatura, czas trwania i osiągnięcie temperatury.
Użytkowanie W każdym ze stanów można zmienić daną wartość przekręcając pokrętło temperatury w prawo lub w lewo. Przytrzymać przekręcone pokrętło w celu szybkiego zwiększenia lub zmniejszenia wartości. Ustawienie godziny Przy pierwszym zastosowaniu lub po przerwie w zasilaniu energią, na wyświetlaczu urządzenia miga symbol . Aby rozpocząć pieczenie należy ustawić bieżącą godzinę. 1.
Użytkowanie Funkcja ECO jest funkcją delikatnego pieczenia zalecaną do pieczenia, które nie wymaga temperatury wyższej niż 210°C; do pieczenia wymagającego wyższej temperatury zaleca się wybranie innej funkcji. Grzałka górna i dolna Ciepło pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz.
Użytkowanie Grzałka dół z obiegiem powietrza Połączenie wentylatora z jedną tylko dolną grzałką pozwala na szybsze zakończenie pieczenia. Taki system jest zalecany do sterylizacji lub dokończenia pieczenia podpieczonych zewnętrznie produktów, ale nie wewnątrz, które dlatego właśnie wymagają umiarkowanego ciepła z góry. Idealne do każdego rodzaju potrawy.
Użytkowanie Minutnik Ta funkcja nie przerywa pieczenia, uaktywnia wyłącznie sygnał dźwiękowy. Minutnik można uaktywnić na etapie pieczenia oraz w stanie stand-by. 1. Wcisnąć jeden raz pokrętło temperatury (2 razy, jeżeli trwa pieczenie). Na wyświetlaczu pojawią się liczby i miga kontrolka . 4. Aby dezaktywować sygnał dźwiękowy wcisnąć lub przekręcić jedno z dwóch pokręteł. 5. Aby wybrać dodatkowy minutnik, przekręcić pokrętło temperatury.
Użytkowanie 5. Aby dezaktywować sygnał dźwiękowy wcisnąć lub przekręcić jedno z dwóch pokręteł lub otworzyć drzwiczki. 2. Przekręcić pokrętło temperatury w prawo lub w lewo, aby ustawić czas trwania pieczenia od 00:01 do 12:59. Przytrzymać przekręcone pokrętło w celu szybkiego zwiększenia lub zmniejszenia wartości. Aby dezaktywować sygnał dźwiękowy i wybrać dodatkowe pieczenie na czas, przekręcić pokrętło temperatury w prawo.
Użytkowanie Pieczenie zaprogramowane jest funkcją umożliwiającą automatyczne zakończenie w ustalonym czasie, ustawionym przez użytkownika, z konsekwentnym automatycznym wyłączeniem urządzenia. 1. Po wybraniu jednej z funkcji i temperatury pieczenia, trzy razy wcisnąć pokrętło temperatury. Na wyświetlaczu pojawią się liczby i miga kontrolka . 2. Przekręcić pokrętło w prawo lub w lewo, aby ustawić czas trwania pieczenia od 00:01 do 12:59.
Użytkowanie 5. Po zakończeniu pieczenia, na wyświetlaczu pojawi się napis i zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Zmiana danych w funkcji pieczenia zaprogramowanego Po zmianie czasu trwania pieczenia, konieczne jest ponowne ustawienie godziny jego zakończenia. Podczas funkcjonowania można zmienić czas trwania pieczenia zaprogramowanego: 6. Aby dezaktywować sygnał dźwiękowy wcisnąć lub przekręcić jedno z dwóch pokręteł lub otworzyć drzwiczki. Aby wyłączyć urządzenie przytrzymać wciśnięte pokrętło funkcji.
Użytkowanie Porady ogólne • Aby uzyskać równomierne pieczenie na kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem. • Zwiększenie temperatury nie skraca czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz). Porady dotyczące przygotowywania mięsa • Czas pieczenia zależy od wielkości, ilości i indywidualnego smaku. • Podczas przygotowywania pieczeni używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką.
Użytkowanie 3.6 Funkcje specjalne Wyrastanie ciasta Rozmrażanie wg czasu 1. Włożyć potrawę do komory pieczenia. 2. Wcisnąć i przekręcić pokrętło funkcji, aby uaktywnić funkcję rozmrażania wg czasu . 3. Przekręcić pokrętło temperatury, aby ustawić czas trwania (od 1 sekund do 99 minut). 4. Wcisnąć pokrętło temperatury, aby potwierdzić ustawiony czas trwania. Miga napis . W funkcji wyrastania ciasta nie można zmienić temperatury.
Użytkowanie Szabat W takim ustawieniu urządzenie wykonuje pewne szczególne funkcje: • Pieczenie nie może trwać przez nieokreślony czas, nie można ustawić żadnego pieczenia na czas. • Nie jest wykonywane nagrzewanie. • Temperatura pieczenia w zakresie 60-100 °C. • Lampka komory urządzenia jest wyłączona, nie uaktywnia się po otwarciu drzwiczek lub ręcznej aktywacja za pomocą pokrętła. • Wewnętrzny wentylator jest wyłączony. • Podświetlenie pokręteł i sygnały dźwiękowe są wyłączone. 1.
Użytkowanie 5. Przekręcić pokrętło temperatury w celu wybrania ciężaru (w gramach) produktu do rozmrożenia. 6. Wcisnąć pokrętło funkcji, aby potwierdzić ustawione parametry i rozpocząć rozmrażanie. 7. Po zakończeniu pieczenia pojawi się Rozmrażanie wg wagi Taka funkcja umożliwia rozmrażanie produktów na podstawie ich ciężaru i rodzaju. 1. Włożyć potrawę do komory pieczenia. 2.
Użytkowanie 3.7 Programy automatyczne 5. Po zakończeniu wstępnego nagrzewania zacznie migać napis . Włożyć produkt do pieczenia i wcisnąć pokrętło funkcji, aby uaktywnić pieczenie. 6. Po zakończeniu pieczenia pojawi się 2. Wcisnąć pokrętło funkcji, aby potwierdzić pieczenie za pomocą automatycznego programu. 3. Przekręcić pokrętło funkcji, aby wybrać ustalony program (patrz Tabela programów automatycznych). 4. Przekręcić pokrętło temperatury w celu wybrania ciężaru (w gramach) produktu do pieczenia.
Użytkowanie Tabela programów automatycznych MIĘSO (01 - 05) Pr Rodzaj Ciężar Temperatura Czas Poziom Funkcja (g) (°C) (w minutach) 01 Rostbef (średnio wysmażony) 1000 2 200 40 02 Piecz.
Użytkowanie SŁODYCZE (11 - 13) Pr Rodzaj Ciężar Temperatura Czas Poziom Funkcja (g) (°C) (w minutach) 11 Ciastka 600 2 160 18 12 Muffiny 500 2 160 18 13 Tarta 800 2 170 40 CHLEB - PIZZA - MAKARON (14 -20) 14 Rodzaj Chleb na zakwasie (bochenek) Ciężar Temperatura Czas Poziom Funkcja (g) (°C) (w minutach) 1000 2 200 30 15 Pizza z blachy 1000 1 280 7 16 Pizza z kamienia 500 1(2) 280 4 17 Zapiekanka makaronowa 2000 1 220 40 18 Lasagne 2000 1 230 35 19 Paella 500 2
Użytkowanie 3.8 Menu drugorzędne Tryb Blokady Sterowania Urządzenie posiada drugorzędne chowane menu z następnymi funkcjami: • Aktywacja lub dezaktywacja Blokady Sterowania. • Aktywacja lub dezaktywacja trybu Show Room (wyłącza wszystkie elementy grzejne pozostawiając aktywny tylko panel sterowniczy). • Aktywacja lub dezaktywacja trybu Niskiej Mocy (Eco-Logic). • Aktywacja lub dezaktywacja trybu podgrzewanie potrawy (Keep Warm). • Aktywacja lub dezaktywacja ustawienia na czas lampki (Eco-Oświetlenie).
Użytkowanie Ten tryb umożliwia wyłączenie elementów grzejnych i jednoczesne zachowanie aktywnego panela sterowania. Tryb Niskiej Mocy Taki tryb pozwala urządzeniu na ograniczenie mocy. Wskazany w przypadku jednoczesnego stosowania kilku urządzeń. HI: moc zwyczajna. Aby używać urządzenia w normalny sposób należy ustawić ten tryb na WYŁ. Jeżeli tryb jest aktywny na wyświetlaczu włącza się kontrolka . Po uaktywnieniu niskiej mocy czas wstępnego nagrzewania i pieczenia mogą się wydłużyć.
Użytkowanie Tryb Podgrzewanie potrawy Tryb ustawienia lampki na czas Dzięki takiej funkcji, po zakończeniu pieczenia z ustawionym czasem trwania (jeżeli nie zostanie ręcznie przerwane), piekarnik utrzymuje przez około 1 godzinę ciepło (w niskiej temperaturze) upieczonej potrawy. Dla oszczędności energetycznej lampka jest automatycznie wyłączana po upływie jednej minuty od rozpoczęcia pieczenia. Aby urządzenie nie wyłączyło automatycznie lampki po jednej minucie ustawić taki tryb na WYŁ.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
Czyszczenie i konserwacja 2. Ująć drzwiczki z dwóch stron obydwoma rękami, podnieść je ku górze pod kątem około 30° i wyjąć. 3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na urządzeniu, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z otworów zawiasów. Demontaż szybek wewnętrznych Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek. 1.
Czyszczenie i konserwacja 5. Włożyć szybki stosując te same czynności co przy wyjęciu, ale w odwrotnej kolejności. 6. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić uwagę na wyśrodkowanie i zamocowanie 4 sworzni w gniazdach, lekko je dociskając. Wyjęcie ramek na ruszty/blachy Wyjęcie ramek na ruszty/blachy ułatwia czyszczenie bocznych części. Taką czynność należy przeprowadzać zawsze podczas automatycznego czyszczenia (tylko w niektórych modelach). W celu wyjęcia ramek na ruszty/blachy, należy: 1.
Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie górnej części Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Poniższe czynności należy wykonywać wyłącznie, gdy piekarnik jest zimny i wyłączony. Urządzenie jest wyposażone w wahliwą grzałkę, umożliwiającą czyszczenie górnej części piekarnika. 1. Delikatnie podnieść górną grzałkę i przekręcić ogranicznik o 90°, aby ją uwolnić. 2. Powoli obniżyć grzałkę, aż do jej ogranicznika.
Czyszczenie i konserwacja Ustawienia funkcji Czyszczenia Parowego Zaleca się spryskać maksymalnie 20 razy. • Zamknąć drzwiczki. • Podczas cyklu wspomaganego czyszczenia należy oddzielnie umyć wyjęte wcześniej panele samoczyszczące (jeżeli obecne) letnią wodą i odrobiną płynu do naczyń. 1. Wcisnąć i przekręcić pokrętło funkcji, aby uaktywnić Czyszczenie Parowe . Na wyświetlaczu pojawi się czas trwania i temperatura cyklu czyszczenia. Użytkownik nie może zmienić parametrów temperatury i czasu. 2.
Czyszczenie i konserwacja Zaprogramowana funkcja Czyszczenia Parowego Jak w przypadku normalnych funkcji pieczenia, również w przypadku funkcji Czyszczenie Parowe można ustawić godzinę jej zakończenia. 1. Po wybraniu funkcji Czyszczenia Parowego wcisnąć pokrętło temperatury. Kontrolka zacznie migać. Na wyświetlaczu pojawi się czas zakończenia funkcji. 2. Przekręcić pokrętło temperatury w prawo lub w lewo, aby opóźnić koniec pieczenia. 3.
Czyszczenie i konserwacja Piroliza jest procesem automatycznego czyszczenia w wysokiej temperaturze, który powoduje rozpuszczenie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze komory pieczenia. Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Usunąć z wnętrza komory resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia. Czynności wstępne Przed włączeniem pirolizy: • Wyczyścić wewnętrzną szybkę według zwyczajnej procedury czyszczenia.
Czyszczenie i konserwacja Po włączeniu blokady drzwiczek nie można wybrać żadnej funkcji. 3. Po zakończeniu pirolizy, drzwiczki pozostają zablokowane, aż do momentu, gdy temperatura wewnątrz komory nie powróci do poziomu bezpieczeństwa. Poczekać na ostudzenie komory i zebrać resztki za pomocą wilgotnej szmatki z mikrofibry. Podczas pierwszego procesu pirolizy mogą się wydobywać nieprzyjemne zapachy wynikające ze zwyczajnego parowania substancji zastosowanych podczas produkcji.
Czyszczenie i konserwacja 4.7 Konserwacja nadzwyczajna Demontaż i montaż uszczelki piekarnika (z wyjątkiem modeli z pirolizą) W celu wymontowania uszczelki piekarnika, należy: • Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i pociągnąć uszczelkę na zewnątrz. Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. 1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia. 2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy. 3.
Czyszczenie i konserwacja 4. Wyjąć żarówkę. Nie dotykać żarówki halogenowej palcami, użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego. 5. Wymienić żarówkę na nową o takiej samej charakterystyce (40W). 6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek. 7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do oprawki.
Montaż 5.1 Podłączenie elektryczne Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. Informacje ogólne Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej.
Montaż 5.3 Ustawienie Pozycja kabla zasilającego Ciężkie urządzenie Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. Naciśnięcie na otwarte drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.
Montaż Tuleje mocujące Gabaryty urządzenia (mm) 1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na froncie urządzenia. 2. Umieścić urządzenie w meblu. 3. Przymocować je śrubami. PL 4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.
Montaż Zabudowa pod blatem (mm) Upewnić się, że na tylnej/dolnej części mebla znajduje się otwór o wielkości około 60 mm.
Montaż Zabudowa na kolumnie (mm) PL Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 35-40 mm.
