User manual

Käyttö
82
3.5 Kypsennys Direct Steam -toiminnolla
1. Avaa laitteen luukku.
2. Nosta haihdutusaltaan kantta.
3. Täytä allas riittävällä määrällä vettä
paiston kestoa varten (ks. ”Suuntaa-
antava Direct Steam -toimintojen
kypsennystaulukko”)
.
Altaan tilavuuden maksimitaso on osoitettu
sen sisäpintaan kaiverretulla viivalla.
Direct Steam
Tämä toiminto kytkee päälle
alemman vastuksen keskiosan
yhdessä pyöreän vastuksen ja
tuulettimen kanssa mahdollistaen
näin elintarvikkeiden kypsennyksen
höyrystämällä käyttäen
tarkoituksenmukaisessa altaassa
olevaa vettä. Tuuletin jakaa lämmön
ja syntyneen höyryn tasaisesti,
jolloin saavutetaan kevyt kypsennys,
joka säilyttää ruoka-aineiden
ulkonäön ja ravinnepitoisuuden
muuttumattomana.
Älä aseta esineitä tai ruokaa
suoraan uunitilan pohjalle.
Uunitilan pohjan ja
haihdutusaltaan on aina pysyttävä
vapaana.
• Käytä viileää hanavettä, joka ei
ole liian kalkkipitoista,
pehmennettyä vettä tai
mineraalivettä ilman hiilihappoa.
• Älä käytä tislattua vettä,
hanavettä jossa on korkea
klooripitoisuus (> 40 mg/l) tai
muita nesteitä.
Haihdutusaltaan enimmäistilavuus
on 250 ml.