User manual

Gebrauch
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3.5 Garen mit der Direct Steam
Funktion
1. Die Gerätetür öffnen.
2. Den Deckel der Verdampf-Schale
anheben.
3. Die Schale mit einer für die Dauer des
Garvorgangs ausreichenden
Wassermenge füllen (siehe „Tabelle
der Garvorgänge mit Direct Steam
Funktion“)
.
Das maximale Fassungsvermögen der
Schale wird von einer Kerbe auf der
Innenfläche angezeigt.
Direct Steam
Diese Funktion aktiviert den
zentralen Bereich der Unterhitze in
Verbindung mit der
Heißluftbeheizung und dem Lüfter,
sodass die Nahrungsmittel durch
das Verdampfen des in der
Verdampf-Schale enthaltenen
Wassers gegart werden. Der Lüfter
sorgt für eine gleichmäßige
Verteilung der Hitze und des
erzeugten Dampfes und ermöglicht
somit einen sanften Garvorgang,
bei dem die Konsistenz und die
Nährstoffe der Nahrungsmittel
erhalten bleiben.
Keine Gegenstände oder Speisen
auf den Backofenboden stellen.
Der Backofenboden und die
Verdampf-Schale müssen immer
frei liegen.
• Frisches, nicht zu kalkhaltiges
Leitungswasser, enthärtetes
Wasser oder Mineralwasser
ohne Kohlensäure verwenden.
• Kein destilliertes Wasser,
Leitungswasser mit hohem
Chloridgehalt (> 40 mg/l) oder
andere Flüssigkeiten verwenden.
Das maximale Fassungsvermögen
der Verdampf-Schale ist 250 ml.