User manual

Gebrauch
119
DE
Gerichte Gewicht (Kg) Wasser (ml) Schiene
Temperatur
(°C)
Zeit (Minuten)
GEMÜSE
Röstkartoffeln
1 80 2 210 - 220 40 - 45
Gegrilltes gemischtes
Gemüse
0,6 80 2 210 35
AUFWÄRMEN VON SPEISEN
Teigwaren
0,3 100 - 110 2 120 15 - 25
Braten in Scheiben /
Rippchen
0,5 100 - 110 2 120 15 - 25
Brot
0,5 100 - 110 2 120 15 - 25
Strudel
0,5 100 - 110 2 120 15 - 25
GEBÄCK
Rührteigkuchen
1 60 2 160 50 - 55
Strudel
1 60 2 170 35 - 40
Muffins
40 g pro
Förmchen
60 2 160 15 - 17
Paradiestorte
1 60 2 160 55 - 60
Biskuitgebäck
1 60 2 160 60 - 65
Kekse (Dicke 0,5 cm)
Teiggewicht 0,3 60 2 170 18 - 20
Die in der Tabelle empfohlenen Wassermengen können je nach Art und Gewicht der Speisen und Dauer des
Garvorgangs unterschiedlich ausfallen.
Bei aktivierter Direct Steam Funktion findet immer das Vorheizen statt.
Braten, Gemüse und Kartoffeln müssen während des Garvorgangs gemischt bzw. gedreht werden, sodass sie
auf allen Seiten gleichmäßig angebräunt werden.
Bei den in der Tabelle aufgeführten Zeiten handelt sich um Richtwerte, in denen die Vorheizzeiten nicht enthalten sind.