Innholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 100 Generelle sikkerhetsregler Formålet med produktet Produsentens ansvar Denne bruksanvisningen Typeskilt Kassering Hvordan lese bruksanvisningen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Generell beskrivelse Betjeningspanel Andre deler Fordeler ved damptilberedning Tilgjengelig tilbehør Andre beholdere for tilberedningen 3 Bruk 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Advarsler 1 Advarsler 1.1 Generelle sikkerhetsregler Personskader • Dette produktet og de tilgjengelige delene blir svært varme under bruk. Ikke berør varmelementene under bruk. • Bruk grytevotter når du setter inn eller tar ut varm mat, samt når du arbeider i ovnsrommet. • Slukk aldri flammer/branntilløp med vann. Slå av produktet og dekk til flammen med et lokk eller et brannteppe.
• Slå av produktet etter bruk. • IKKE BRUK ELLER OPPBEVAR BRENNBARE MATERIALER I NÆRHETEN AV PRODUKTET. • IKKE BRUK SPRAYFLASKER I NÆRHETEN AV PRODUKTET MENS DET ER I FUNKSJON. • IKKE FORETA ENDRINGER PÅ PRODUKTET. • Installasjon og service må utføres av autorisert teknisk personale i samsvar med gjeldende standarder. • Prøv aldri å reparere produktet selv, eller uten hjelp fra autorisert teknisk personale. • Trekk ikke i ledningen for å ta ut kontakten.
Advarsler • Ikke bruk servise eller beholdere av plast for tilberedning av mat. • Ikke sett hermetikkbokser eller lukkede beholdere inn i ovnsrommet. • Fjern alle bakebrettene og ristene som ikke skal brukes under tilberedning fra ovnsrommet. • Ikke dekk til bunnen i ovnsrommet med aluminiumsfolie. • Plasser ikke kasseroller eller bakebrett direkte på bunnen i ovnsrommet. • Hvis man skulle bruke bakepapir, må man legge det slik at det ikke kommer i veien for sirkulasjonen av varmluft i ovnsrommet.
• Hvis strømkabelen er skadet, må du øyeblikkelig kontakte teknisk service som vil sørge for å skifte den ut. • Før alle slags inngrep på produktet (installasjon, vedlikehold, plassering eller flytting), må du alltid benytte egnet personlig verneutstyr. • Før alle slags inngrep på produktet må du koble fra strømmen. • Dette produktet kan brukes opp til en maksimal høyde på 4000 meter over havet. For dette produktet • Vær oppmerksom, da dampen ikke er synlig ved visse temperaturer.
Advarsler 1.4 Denne bruksanvisningen Denne bruksanvisningen er en viktig del av produktet og må derfor oppbevares intakt og på et sted som er lett tilgjengelig for brukeren, under hele produktets levetid. Les denne bruksanvisningen nøye før du bruker produktet. 1.5 Typeskilt Tekniske data, serienummeret og merkingen er oppført på typeskiltet. Typeskiltet må ikke fjernes. 1.6 Kassering Dette produktet må ikke kastes som vanlig avfall, men må kasseres separat (direktiver 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF).
Advarsler Plastemballasje Fare for kvelning • Ta vare på emballasjen på en forsvarlig måte. • Ikke la barn leke med plastemballasjen. 1.7 Hvordan lese bruksanvisningen Denne bruksanvisningen benytter følgende symboler: Advarsler Generell informasjon om denne bruksanvisningen, om sikkerhet og kassering etter endt levetid. Beskrivelse Beskrivelse av produktet og tilbehøret.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse 1 Varselurknapp 3 Temperaturknapp Gjør det mulig å bruke det tidsinnstilte varseluret eller å foreta en manuell tilberedning. Med denne knappen kan du velge tilberedningstemperaturen. Drei knappen i klokkeretningen til ønsket verdi mellom minimum og maksimum. 2 Kontrollampe for termostat Tennes for å varsle om at ovnen er i forvarmingsfasen. Slukkes når temperaturen er nådd. Regelmessig slukking og antenning indikerer at temperaturen som er stilt inn inne i ovnen holdes konstant.
Beskrivelse 2.3 Andre deler 2.4 Fordeler ved damptilberedning Riller Produktet er utstyrt med riller for plassering av bakebrett eller rister i ulike høyder. Høyden for innsetting telles nedenfra og oppover (se «Generell beskrivelse»). Damptilberedning er en meget skånsom måte å tilberede alle typer av mat på. Den er dessuten egnet til rask tining, til oppvarming av mat uten å gjøre den hard eller tørke den, og til naturlig utvanning av saltet mat. Kjølevifte 2.
Beskrivelse Nyttig for oppsamling av fett fra matvarer som ligger på risten over, og for tilberedning av kaker, pizza og kjeks. Produktets tilbehør som kan komme i kontakt med matvarer, er produsert av materialer som er i samsvar med forskriftene i gjeldende lovgivning. 2.6 Andre beholdere for tilberedningen • For tilberedninger i ovnsrommet kan du også bruke egne beholdere, dersom de tåler høye temperaturer. • For damptilberedninger anbefales bruk av beholdere i metall.
Bruk 3 Bruk 3.1 Advarsler Høy temperatur inni ovnsrommet ved bruk Fare for forbrenninger • Hold døren lukket under tilberedning. • Beskytt hendene med grillvotter når mat flyttes inne i ovnsrommet. • Døren må åpnes forsiktig under og etter tilberedningsprosessen. • Vær oppmerksom, da dampen ikke er synlig ved visse temperaturer. • Ikke berør varmeelementene inne i ovnsrommet. • Ikke hell vann direkte på svært varme bakebrett. • Ikke la barn oppholde seg i nærheten av produktet under bruk.
Bruk 3.2 Første gangs bruk 3.3 Bruk av tilbehøret 1. Fjern eventuell beskyttelsesfilm fra utsiden eller innsiden av produktet, og fra tilbehøret. 2. Fjern eventuelle etiketter (med unntak av typeskiltet med tekniske data) fra tilbehøret og ovnsrommet. 3. Fjern og vask alt tilbehør til produktet (se «Veiledende tabell for tilberedning med Direct Steam-funksjonen»). 4. Varm opp tomt ovnsrom til maksimal temperatur for å brenne vekk eventuelle produksjonsrester.
Bruk Rist til bakebrett Liste over tilberedningsfunksjonene Risten til bakebrettet må settes inn i bakebrettet. På denne måten er det mulig å samle opp fett separat fra maten som tilberedes. Øko Denne funksjonen er spesielt godt egnet for tilberedning på en enkelt rille, med lavt energiforbruk. Den anbefales for alle typer matvarer bortsett fra dem som gir fra seg svært mye fuktighet (for eksempel grønnsaker).
Bruk Grill Varmen fra grillelementet gir perfekte grillresultater særlig for alle tynne og middels tykke kjøttstykker og i kombinasjon med det roterende spiddet (der tilgjengelig) gir denne funksjonen maten en jevn bruning mot slutten av tilberedningen. Ideell for pølser, ribber og bacon. Med denne funksjonen er det mulig å grille store mengder mat på en jevn måte, i særdeleshet kjøtt.
Bruk Direct Steam Denne funksjonen aktiverer den midterste delen av nedre varmeelement i kombinasjon med varmluften og viften, og gjør det mulig å tilberede maten med damp fra vannet plassert i tilhørende skål. Viften fordeler jevnt varmen og dampen og dette resulterer i en delikat tilberedning som opprettholder matens utseendet og næringsinnhold. 3. Fyll dampskålen med nok vann til hele tilberedningen (se «Veiledende tabell for tilberedning med Direct Steamfunksjonen»). 3.
Bruk For best resultat og for å spare strøm, anbefales det å fylle skålen med den mengden vann som er nødvendig for ønsket type tilberedning. Hvis det nettopp har blitt gjennomført en tilberedning med temperaturer over 100 °C, må du vente til ovnsrommet er avkjølt før du kan gjennomføre en damptilberedning med Direct Steam. 4. Inne i ovnsrommet fjerner du lokket fra dampskålen, fjerner eventuelle vannrester, og tørker med den medfølgende svampen. Avslutning av tilberedning med Direct Steam 1.
Bruk 3.6 Tilberedningsråd Generelle råd • Bruk en varmluftfunksjon for å oppnå en jevn tilberedning på flere trinn. • Det er ikke mulig å forkorte tilberedningstidene ved å øke temperaturene (matretten kan bli godt stekt på utsiden og lite stekt på innsiden). Råd om tilberedning av kjøtt • Tilberedningstidene varierer, avhengig av matvarenes tykkelse og kvalitet, samt forbrukerens smak. • Bruk et steketermometer under tilberedning av stek, eller trykk ganske enkelt på steken med en skje.
Bruk Matvarer Vekt (Kg) Funksjon Rille Temperatur (° C) Tid (minutter) Lasagne Ovnsbakt pasta 3-4 3-4 Over- og undervarme Over- og undervarme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvestek Svinefilet Pølser Roastbiff Stekt kanin Kalkunbryst Stekt svinenakke Stekt kylling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Over- og undervarme med omluft Over- og undervarme med omluft Omluftsgrill Over- og undervarme med omluft Varmluft/Over- og undervarme med omluft Over- og undervarme med omluft Over- og undervarme m
Bruk Veiledende tabell for tilberedning med Direct Steam-funksjonen Matvarer Lasagne Ovnsbakt pasta Vekt (Kg) Vann (ml) Rille Temperatur (° C) Tid (minutter) 1,6 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40 1,2 - 1,5 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40 KJØTT Kalkunstek 1,5 180 2 190 - 200 80 - 90 Svinefilet Ovnsstekt kanin (i biter) Ribber (i ett stykke) Godt stekt lammelår 1,5 180 2 190 - 200 85 - 90 1 160 2 180 - 190 80 - 90 0,5 160 2 200 55 - 60 2 160 2 190 - 200 95 - 100 DEIGER Run
Bruk Matvarer Vekt (Kg) Vann (ml) Rille Temperatur (° C) Tid (minutter) GRØNNSAKER Ovnsbakte Blandede stekte grønnsaker 1 80 2 210 - 220 40 - 45 0,6 80 2 210 35 0,3 100 - 110 2 120 15 - 25 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 Strudel 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 NO VARME OPP MAT Pasta Stek i skiver/ ribber Brød DESSERTER/KAKER Kringle 1 60 2 160 50 - 55 Strudel 1 40 g i hver muffinsform 1 60 2 170 35 - 40 60 2 160 15 - 17 60 2 160
Rengjøring og vedlikehold 4 Rengjøring og vedlikehold 4.1 Advarsler Feilaktig bruk Fare for skader på overflater • Ikke bruk dampstråler til rengjøring av produktet. • Ikke bruk rengjøringsprodukter som inneholder klor, ammoniakk eller blekemiddel på ståldeler, eller deler med metallisk overflatefinish (f.eks. anodisering, fornikling eller kromatering). • Ikke bruk slipende eller etsende rengjøringsmidler på glassdeler (f.eks. produkter i pulverform, flekkfjernere og stålsvamper).
Rengjøring og vedlikehold 4.3 Demontering av døra Etter hver tilberedning med Direct Steam, anbefales det å rengjøre og tørke nedre del i ovnsrommet: 1. Fjern i rekkefølge lokket med hull i (1), dampskålen (2) og bunnen (3); bunnen må løftes oppover noen få millimeter og deretter trekkes det utover. For å gjøre rengjøringen enklere anbefaler vi å fjerne døren og legge den på et kjøkkenhåndkle. Gjør som følger for å fjerne døra: 1.
Rengjøring og vedlikehold Senk døren, og så snart den er på plass fjerner du pinnene fra hullene i hengslene. 4.4 Rengjøring av glassrutene i døra Det anbefales å alltid holde glassrutene i døren grundig rene. Bruk absorberende kjøkkenpapir. Hvis skitten sitter godt fast, vask med en fuktig svamp og et nøytralt rengjøringsmiddel. 3. Fjern det mellomliggende glasset ved å løfte det oppover. 4. Rengjør det utvendige glasset og dem du har fjernet. Bruk absorberende kjøkkenpapir.
Rengjøring og vedlikehold Fjerne ovnsstiger for rister/bakebrett 4.5 Ekstraordinært vedlikehold Ved å fjerne ovnsstigene for rister/ bakebrett, blir det lettere å rengjøre sidene. Dette må utføres hver gang man vil benytte den automatiske rengjøringssyklusen (kun enkelte modeller). For å fjerne ovnsstigene for rister/bakebrett: 1. Dra ovnsstigen innover i ovnsrommet slik at det løsner fra festet A. 2. Trekk den deretter av festene plassert på baksiden B. 3.
Rengjøring og vedlikehold Utskiftning av lampen for den innvendige belysningen 4. Skyv ut og fjern lampen. Strømførende deler Fare for elektrisk støt • Kople ut strømforsyningen til produktet. 1. Fjern absolutt alt tilbehør inne i ovnsrommet. 2. Fjern ovnsstigene for rister/bakebrett. 3. Fjern lampedekselet med et redskap (f.eks. en skrutrekker). Vær forsiktig slik at du ikke skraper opp lakken på veggen inne i ovnsrommet.
Installasjon 5.1 Elektrisk tilkobling Elektrisk spenning Fare for elektrisk støt Fast tilkobling Se til at tilførselsledningen er utstyrt med en allpolet skillebryter i samsvar med forskriftene for installasjon. Skillebryteren må være i nærheten av produktet og i en lett tilgjengelig posisjon. • Elektriske tilkoblinger må utføres av autorisert teknisk personale. • Jordkoplingen er påbudt ifølge reglene fastlagt av sikkerhetsnormene for elektriske anlegg. • Slå av hovedstrømforsyningen.
Installasjon 5.3 Plassering Strømledningens posisjon Tungt produkt Fare for klemming • Plasser produktet inn i møbeldelen ved hjelp av en annen person. Trykk på den åpne døren Fare for skader på produktet • Bruk aldri døren som vektstang til å løfte produktet på plass under montering. • Unngå for mye trykk på ovnsdøren når den er åpen. Varmeproduksjon under bruk av produktet Brannfare • Kontroller at møbelmaterialet er varmebestandig. • Kontroller at møbelet er utstyrt med alle nødvendige åpninger.
Installasjon Festebøssinger Produktets størrelse (mm) NO 1. Fjern bøssingpluggene som er satt inn foran på produktet. 2. Plasser produktet i innfellingen. 3. Fest produktet til møbelet med skruene. 4. Dekk bøssingene med pluggene som tidligere ble fjernet.
Installasjon Innfelling under arbeidsbenk (mm) Forsikre deg om at den bakre/ nedre delen av møbelet har en åpning på cirka 60 mm.
Installasjon NO Innfelling i søyle (mm) Forsikre deg om at den øvre/ bakre delen av møbelet har en åpning på cirka 35-40 mm i dybden.
Installasjon 5.4 For installatøren • Støpselet må være tilgjengelig etter installasjon. Ikke bøy eller klem kabelen som kobler produktet til strømnettet. • Produktet må installeres i henhold til installasjonsskjemaene. • Hvis produktet ikke fungerer korrekt etter at du har foretatt alle kontrollene, ta kontakt med nærmeste serviceverksted. • Når produktet er korrekt installert må brukeren få opplæring i korrekt funksjon av produktet. Kontrolltest En kontrolltest skal gjennomføres etter installasjonen.
