المحتويات 1التعليمات تعليمات السالمة العامة استخدامات الجھاز مسؤولية جھة التصنيع دليل المستخدم لوحة التعريف التخلص من الجھاز كيفية قراءة دليل المستخدم 4 7 7 8 8 8 9 2الوصف 2.1 2.2 2.3 2.4 10 10 11 12 12 الوصف العام لوحة التحكم األجزاء األخرى الملحقات المتوفرة 3االستخدام 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
التعليمات 1التعليمات 1.1اإلرشادات العامة للسالمة خطر التعرض إلصابة شخصية • يصبح الجھاز ساخ ًنا ج ًدا أثناء االستخدام وكذلك أجزاؤه التي يمكن الوصول إليھا. تجنب لمس عناصر التسخين أثناء االستخدام. • احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند نقل الطعام داخل الفرن. • يُح َظر إطفاء الحرائق أو اللھب باستخدام المياه :أوقف تشغيل الجھاز وقم بإخماد اللھب باستخدام بطانية حرائق أو أي غطاء آخر مناسب.
التعليمات • • • • • خطر إلحاق األضرار بالجھاز ِّ المنظفات الكاشطة أو • تجنب استخدام المسببة للتآكل )مثل المساحيق ومزيالت البقع واإلسفنجات المعدنية( في تنظيف األجزاء الزجاجية .استخدم أدوات الطھي الخشبية أو البالستيكية. • ال تستخدم المواد الخشنة أو الكاشطة أو الكاشطات المعدنية الحادة. • • • • • • • • 5 AR • تجنب استخدام أو تخزين مواد قابلة لالشتعال بالقرب من الجھاز.
التعليمات • • • • • • • • • • 6 تجنب استخدام أدوات الطبخ أو األوعية المصنوعة من البالستيك عند طھي الطعام. تجنب وضع العلب المعدنية أو األوعية محكمة الغلق داخل الفرن. قم بإخراج الصواني واألرفف التي ال تحتاج إليھا أثناء الطھي. تجنب تغطية الجزء السفلي من تجويف الفرن باستخدام ورق األلمونيوم أو رقائق القصدير. تجنب وضع األواني أو الصواني مباشر ًة على الجزء السفلي من تجويف الفرن.
التعليمات • • • فيما يخص ھذا الجھاز • توخ الحذر فقد ال يكون البخار مرئيًا في درجات حرارة معينة. • افتح باب الجھاز بعناية أثناء الطھي أو بعده. • يجب أن تكون األطباق مقاومة للتسخين والبخار. • تأكد من إيقاف تشغيل الجھاز قبل استبدال المصباح. • تجنب وضع أي حمولة على باب الجھاز المفتوح أو الجلوس عليه. 1.2استخدامات الجھاز • ھذا الجھاز مصمم لالستخدام في طھي الطعام داخل المنزل .وبالتالي تعتبر جميع االستخدامات األخرى غير مناسبة.
التعليمات 1.4دليل المستخدم يعد دليل المستخدم الذي بين أيدينا جزءًا ال يتجزأ من الجھاز ويجب حفظه بالكامل في مكان يمكن للمستخدم الوصول إليه وذلك طيلة مدة عمل الجھاز. اقرأ ھذا الدليل بعناية قبل استخدام الجھاز. 1.5لوحة التعريف تحتوي لوحة التعريف على البيانات الفنية والرقم المسلسل واالسم التجاري للجھاز .ال تنزع لوحة التعريف ألي سبب. 1.6التخلص من الجھاز يجب التخلص من ھذا الجھاز بمعزل عن النفايات األخرى )وف ًقا لتوجيھات ،2002/95/EC .
التعليمات العبوات البالستيكية خطر االختناق • تجنب ترك عبوة الجھاز أو أي جزء منھا دون عناية. • ال تسمح لألطفال باللعب باألكياس البالستيكية. AR • قم بتسليم الجھاز إلى مركز إعادة التدوير المختص بجمع النفايات الكھربائية واإللكترونية أو قم بإعادته إلى بائع التجزئة عند شراء منتج مماثل ،علمًا بأنّ ذلك يكون لمرة واحدة. ُتعبَّأ األجھزة التي ُننتجھا في مواد غير ملوثة وقابلة للتدوير. • قم بتسليم مواد التغليف إلى مركز إعادة التدوير المختص. 1.
الوصف 2الوصف 2.
الوصف AR 2.2لوحة التحكم طرازات متعددة الوظائف الطرازات المزودة بحجر البيتزا 1مقبض المؤقت 3مقبض درجة الحرارة يتيح ھذا المقبض استخدام مؤقت التذكير بالدقائق أو القيام بعملية الطھي اليدوي. يمكن استخدام ھذا المقبض لتحديد درجة حرارة الطھي. أدر المقبض باتجاه عقارب الساعة للوصول إلى القيمة المطلوبة ما بين إعدادات الحد األدنى والحد األقصى. 2مصباح مؤشر التحكم في درجة الحرارة يضيء لإلشارة إلى أنه جاري تسخين الفرن .
الوصف 2.4الملحقات المتوفرة 4مقبض الوظائف تتناسب وظائف الفرن المتنوعة مع أوضاع الطھي المختلفة .بعد إتمام تحديد الوظيفة المطلوبة ،استخدم مقبض درجة الحرارة لضبط درجة حرارة الطھي. 2.3األجزاء األخرى ال تتوفر كل الملحقات مع بعض الطرازات. الرف األرفف يضم الجھاز عدة مجاري لوضع األرفف واألدراج على ارتفاعات مختلفة .وتتدرج ارتفاعات الفتحة من األسفل إلى األعلى )راجع الفصل 2.1الوصف العام(. مروحة التبريد يُستخدم لدعم األواني الممتلئة بالطعام أثناء الطھي.
الوصف مصممة خصيصًا لطھي البيتزا واألطباق الصغيرة. يوضع في المكان الموجود بقاعدة الفرن مكان حجر البيتزا عند عدم استخدامھا. AR حجر البيتزا )في بعض الطرازات فقط( غطاء حجر البيتزا )في بعض الطرازات فقط( سكينة البيتزا )بعض الطرازات فقط( تم تصنيع ملحقات الجھاز المالمسة لألطعمة من مواد تتفق مع أحكام التشريعات الحالية. تسھيالً لوضع البيتزا على حجر البيتزا. يمكن طلب الملحقات األصلية واالختيارية من مراكز الدعم المعتمدة .
االستخدام 3االستخدام ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء االستخدام خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار 3.1التعليمات ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء االستخدام خطر الحروق • • • • • أبق باب الفرن مغلقا أثناء الطھي. ِ احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند نقل الطعام داخل الفرن. تجنب لمس عناصر التسخين الموجودة داخل الفرن. ال تسكب المياه على الصواني الساخنة جداً مباشرة. ال تسمح لألطفال باالقتراب من الجھاز عندما يكون قيد التشغيل.
االستخدام األرفف والصواني يجب إدخال الصينية في الرف .وبھذه الطريقة يمكن بشكل منفصل عن الطعام الذي يتم تجميع الدھون ِ طھيه. يجب إدخال األرفف والصواني في الموجھات الجانبية إلى أن تقف عند حد النھاية. • ويجب أن تكون أقفال السالمة الميكانيكية التي تمنع الرف من اإلزالة عرض ًّيا متجھة إلى أسفل وباتجاه الجانب الخلفي من تجويف الفرن.
االستخدام عندما يكون الفرن بارداً ،قم بإزالة الغطاء من القاع وأدخل حجر البيتزا .احرص على إدخال الحجر على النحو الصحيح في التجويف الموجود. للطھي ،استخدم وظيفة البيتزا المخصصة . سكينة البيتزا )بعض الطرازات فقط( امسك سكينة البيتزا دائمًا من المقبض عند تحريك الطعام لتجنب خطر االحتراق .ينصح بتوزيع قدر من الدقيق على السطح المعدني برفق لتسھيل إدخال وإخراج المنتجات الطازجة حيث يمكن أن تلتصق بالمعدن بفعل محتويات الرطوبة 3.4استخدام الفرن تشغيل الفرن لتشغيل الفرن: .
االستخدام ثابتة بفضل الحرارة التي تنبعث من األعلى واألسفل ،يناسب ھذا الجھاز أنواعًا معينة من الطعام .ويعد الطھي التقليدي ،المعروف أيضًا بالطھي االستاتيكي ،مناسبًا لطھي طبق واحد في المرة الواحدة ،ويناسب ھذا الجھاز تمامًا جميع أنواع المشويات والخبز والكيك كما يناسب اللحوم المليئة بالدھون مثل لحم األوز والبط.
االستخدام التربو )في بعض الطرازات فقط( يتيح الجمع بين وظائف الطھي التقليدي والطھي بمساعدة المروحة طھي مختلف أنواع األطعمة على عدة مستويات بسرعة كبيرة دون مخالطة الطعام ألي روائح أو نكھات غريبة .مناسب لطھي كميات كبيرة من الطعام تتطلب طھيًا مكث ًفا) .بالنسبة للطھي متعدد المستويات ،نوصي باستخدام الرفين األول والرابع(.
االستخدام • • • • يمكن شوي اللحم سواء وضعته في الفرن البارد أو الفرن المحمي عند الرغبة في تغيير تأثير عملية الطھي على النضوج. نوصي بإحماء الفرن قبل الشواء من خالل وظيفة الشواية المدعومة بمروحة. نوصي بوضع الطعام وسط الرف. نوصي بضبط درجة الحرارة إلى أقصى قيمة لتحسين عملية الطھي وذلك باستخدام وظيفة الشواية. إرشادات لطھي الحلويات والفطائر ورقائق البسكويت • • • • استخدم القوالب المعدنية الداكنة :فھي تمتص بشكل أفضل.
االستخدام جدول معلومات الطھي الوزن )كجم( الوظيفة الرف درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( 4-3 4-3 ثابتة ثابتة 1 1 230 - 220 230 - 220 50 - 45 50 - 45 لحم العجل المشوي السجق لحم بقري مشوي أرنب مشوي صدور الديك الرومي دجاج مشوي 2 1.5 1 1.5 3 1.
التنظيف والصيانة 4.1التعليمات سوء االستخدام خطر تلف األسطح • • • • تجنب استخدام النفاثات البخارية لتنظيف الجھاز. تجنب استخدام منتجات التنظيف التي تحتوي على الكلور أو األمونيا أو مواد التبييض على األجزاء الحديدية أو األجزاء المكسوة بالمعدن )كاألنودة أو األسطح المصنوعة من النيكل أو المطلية بالكروم(. ِّ المنظفات الكاشطة أو المسببة تجنب استخدام للتآكل )مثل المساحيق ومزيالت البقع واإلسفنجات المعدنية( في تنظيف األجزاء الزجاجية.
التنظيف والصيانة .2أمسك الباب من جانبيه بيديك ،وارفعه مشكالً زاوية قدرھا حوالي 30درجة وانزعه. فك األلواح الزجاجية الداخلية يمكن لتسھيل عملية التنظيف فك اللوحين الزجاجيين الداخليين للباب. .1قم بفك اللوح الزجاجي الداخلي بسحب الجزء الخلفي برفق ألعلى متبعًا الحركة المشار إليھا باألسھم ).(1 .2بعد ذلك ،اسحب الجزء األمامي ألعلى ) ،(2بھذه الطريقة ،يتم فصل المسامير األربعة المربوطة بالزجاج عبر فتحاتھا بباب الفرن. .
التنظيف والصيانة .5أعد تركيب األلواح بالترتيب المعاكس للترتيب الذي تمت إزالتھا به. .6أعِ د تركيب اللوح الزجاجي الداخلي ،وتأكد من تمركز المسامير األربعة المربوطة بالزجاج وإدخالھا في فتحاتھا بباب الفرن عن طريق الضغط برفق. AR ّ .4 نظف لوح الزجاج الخارجي واأللواح التي سبق إزالتھا .استخدم ورق المطبخ الماص .وفي حالة وجود بقع مستعصية ،اغسله بقطعة إسفنج مبللة ومادة منظفة معتدلة.
التنظيف والصيانة إزالة لوحات التنظيف الذاتي وإطارات دعم الدرج/ الصينية )يتم تركيبھا لبعض الطرازات فقط( تجديد لوحات التنظيف الذاتي )دورة الحفز الكيميائي( )في بعض الطرازات فقط( تسمح خاصية إزالة لوحات التنظيف الذاتي وإطارات دعم الدرج/الصينية بتنظيف الجوانب بسھولة ويسر. إلزالة إطارات دعم الرف/الصينية: .1اسحب اإلطار داخل تجويف الفرن لفك الخطاطيف من الحز الخاص به .A .2ثم أزحه إلى الخارج من مواضع استقراره الموجودة بالخلف .B .
التنظيف والصيانة أزل بالتتابع غطاء حجر البيتزا ) (1والقاعدة )(2 المثبت عليھا .يجب رفع القاعدة لعدة مليمترات ثم السحب للخارج. يمكن غسل حجر البيتزا بصورة مستقلة وف ًقا للتعليمات التالية: يجب تنظيف الحجر عقب كل استخدام .ال تقوم بتسخينه مرة أخرى إذا كان عليه طبقات .للتنظيف، اسكب 50سم مكعب من الخل على الحجر واتركه لمدة 10دقائق ثم قم بفكه من خالل مسحه بقطعة بمادة معدنية أو إسفنجة كاشطة .اشطفه بالماء ثم اتركه ليجف.
التنظيف والصيانة 4.5التنظيف بالبخار :يساعد في تنظيف الفرن )في بعض الطرازات فقط( يعتبر التنظيف بالبخار من إجراءات التنظيف المساعدة التي تسھل من إزالة األوساخ .وبفضل ھذه العملية يمكن تنظيف الفرن من الداخل بسھولة أكبر. يساعد بخار الماء والحرارة في تليين ترسيبات األوساخ مما يسھل إزالتھا بعد ذلك. سوء االستخدام خطر تلف األسطح • أزل أي بقايا أطعمة أو انسكابات كبيرة ناتجة عن عمليات الطھي السابقة من داخل الفرن.
التنظيف والصيانة • أغلق الباب. .4افتح الباب وامسح األوساخ الصعبة المتبقية باستخدام قطعة قماش من األلياف الدقيقة. .5استخدم قطعة إسفنج مضادة للخدش بخيوط نحاسية إلزالة الرواسب. .6يجب استخدام منتجات النظافة المخصصة للفرن في حالة وجودة بقايا زيوت. .7قم بإزالة المياه المتبقية من داخل الفرن. من أجل تحسين النظافة الشخصية وتجنب تأثر األطعمة بالروائح الكريھة ،ننصح بتجفيف الفرن باستخدام وظيفة مدعومة بالمروحة عند 160درجة مئوية لمدة 10دقائق تقريبًا.
التنظيف والصيانة 4.6الصيانة االستثنائية تركيب السدادة وإزالتھا إلزالة السدادة: • حرر الماسكات الموجودة في 4زوايا ثم اسحب السدادة إلى الخارج. استبدال مصباح اإلضاءة الداخلي األجزاء الحاملة للتيار خطر الصعق الكھربائي • انزع قابس الجھاز. .1قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل الفرن. .2أزل إطارات دعم الدرج/الصينية. .3فك غطاء المصباح باستخدام أحد األدوات )كمفك المسامير(. انتبه كي ال تخدش طالء تجويف الفرن.
التنظيف والصيانة AR .4اسحب مصباح اإلضاءة وفكه. تجنب لمس مصابيح الھالوجين بأصابعك مباشرة ،بل لفھا بمادة عازلة. .5استبدل مصباح اإلضاءة بآخر من نفس النوع ) 40وات(. .6أعد تركيب الغطاء .تأكد من أن الجزء المقولب من الزجاج ) (Aباتجاه الباب. .7اضغط على الغطاء تمامًا ألسفل بحيث يتم إرفاقه بجانب المصباح.
التركيب 5التركيب 5.1التوصيل الكھربائي جھد مصدر الطاقة خطر الصعق الكھربائي التوصيل الثابت قم بتزويد وصلة الكھرباء بقاطع متعدد القطب من قواطع الدائرة الكھربائية وف ًقا للوائح التركيبات الكھربائية المعمول بھا. يجب وضع قاطع الدائرة الكھربائية بالقرب من الجھاز وفي موضع يمكن الوصول إليه بسھولة. التوصيل باستخدام قابس ومقبس • يجب إجراء التوصيالت الكھربائية بواسطة فني مؤھل. ً • يجب توصيل الجھاز بسلك تأريض وفقا لمعايير سالمة النظام الكھربائي.
التركيب AR 5.3تعيين موضع الجھاز وضع كبل التيار الكھربي الجھاز ثقيل مخاطر االنكسار • ضع الجھاز في كابينة القاطع بمساعدة من شخص آخر. الضغط على الباب المفتوح خطر إلحاق األضرار بالجھاز • تجنب استخدام باب الفرن لرفع الجھاز ووضعه في موضعه عند التركيب. بشكل زائ ٍد على باب الفرن عند • تجنب الضغط ٍ فتحه.
التركيب تثبيت البطانات .1أزل أغطية البطانات الموجودة في الجانب األمامي للجھاز. .2ثبت الجھاز في التجاويف. .3اربط الجھاز بالھيكل باستخدام البراغي. .4قم بغلق البطانات باألغطية التي تمت إزالتھا من قبل.
التركيب AR التركيب تحت أسطح العمل )مم( تأكد من وجود فتحة حوالي 60مم في الجزء الخلفي/السفلي من الھيكل.
التركيب التركيب في عمود )مم( تأكد من وجود فتحة بعمق حوالي -35 40مم في الجزء العلوي والخلفي من الھيكل.
التركيب • • • • AR لفني التركيب 5.4تعليمات ّ يجب أن يظل القابس في وضع يمكن الوصول إليه بعد التركيب .تجنب ثني كبل الطاقة أو زنقه. يجب تركيب الجھاز حسب مخططات التركيب. إن لم يعمل الجھاز بصورة صحيحة بعد إجراء جميع الفحوصات ،اتصل بمركز الخدمة المعتمد الخاص بمنطقتك. بعد تركيب الجھاز ،يرجى توضيح أسلوب االستخدام السليم إلى المستخدم. االختبار في نھاية عملية التركيب ،قم بإجراء اختبار فحص بسيط .
914778042/E