Sisällysluettelo 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 72 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Laitteen käyttötarkoitus Valmistajan vastuu Tämä käyttöohje Tyyppikilpi Hävittäminen Miten käyttöohjetta luetaan 2 Kuvaus 2.1 2.2 2.3 2.4 72 75 75 76 76 76 77 78 Yleinen kuvaus Ohjauspaneeli Muut osat Saatavana olevat lisävarusteet 78 79 80 80 3 Käyttö 82 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Varoitukset 1 Varoitukset 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Henkilövahingot • Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana. • Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä. • Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ. • ÄLÄ KÄYTÄ SPRAY-SUIHKEITA TÄMÄN LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ KUN SE ON TOIMINNASSA. • ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN. • Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti. • Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua. • Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
Varoitukset • Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa. • Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita. • Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois uunitilasta joita ei käytetä paiston aikana. • Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla. • Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle. • Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
Varoitukset Laitteeseen liittyen • Toimi varovaisesti, sillä määrätyssä lämpötilassa oleva höyry ei ole näkyvää. • Paiston aikana tai sen jälkeen avaa laitteen luukku varovaisesti. • Astioiden on kestettävä aina höyryä ja lämpöä. • Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite on sammutettu. • Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle. • Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä. • Älä asenna/käytä laitetta ulkona. 1.
Varoitukset 1.4 Tämä käyttöohje Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan. Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. 1.5 Tyyppikilpi Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. 1.6 Hävittäminen Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY).
Varoitukset Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara • Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa. • Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla. 1.7 Miten käyttöohjetta luetaan Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä: Varoitukset Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen. Kuvaus Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus. Käyttö Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä paistoon liittyvää tietoa.
Kuvaus 2 Kuvaus 2.
Kuvaus FI 2.2 Ohjauspaneeli Monitoimimallit Pizzalevymallit 1 Ajastimen nuppi 2 Termostaatin merkkivalo Sen avulla voidaan käyttää ajastinta tai suorittaa manuaalinen paisto. Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila on saavutettu. Merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti kun uunin sisälle asetettua lämpötilaa säilytetään vakaana.
Kuvaus 3 Lämpötilakytkin Sisävalaistus Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita paistolämpötila. Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon kohdalle, minimi-ja maksimiarvojen välillä. Laitteen sisävalaistus kytkeytyy: • Kun luukku avataan (vain joissakin malleissa). • Kun valitaan mikä tahansa toiminto, lukuun ottamatta toimintoa (jos paikalla). 4 Toimintokytkin Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on valittu, aseta paistolämpötila lämpötilakytkimen kautta.
Kuvaus Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen ja leivonnaisten paistoon. Pizzalevyn kansi (vain joissakin malleissa) FI Pizzalevyn käyttö (vain joissakin malleissa) Asetettava uunitilan pohjalla olevaan paikkaan pizzalevyn tilalle kun sitä ei käytetä. Suunniteltu erityisesti pizzan ja pizzavalmisteiden paistoon.
Käyttö 3 Käyttö 3.1 Varoitukset Korkea lämpötila uunitilan sisällä käytön aikana Palovammojen vaara • Pidä luukkua kiinni paiston aikana. • Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä. • Älä koske uunin sisällä oleviin lämmitysosiin. • Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille. • Älä anna lasten mennä uunin lähelle sen toiminnan aikana. Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
Käyttö Uunipellin ritilä Ritilät ja uunipellit Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erilleen paistettavasta ruoasta. Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti. • Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin. FI 3.
Käyttö Laite kylmänä, irrota kansi pohjalta ja aseta sen tilalle pizzalevy. Huomioi, että levy asetetaan oikein tarkoituksenmukaiseen paikkaan. Käytä paistossa tarkoituksenmukaista pizza-toimintoa . Pizzalasta (vain joissakin malleissa) Tartu kiinni pizzalastan kahvasta liikuttaaksesi ruokia ilman palovammojen vaaraa. Levitä teräspinnalle pieni määrä jauhoa edesauttaaksesi tuoreiden tuotteiden liukumista jotka voivat tarttua teräkseen, niissä olevan kosteuden vuoksi. 3.
Käyttö ECO-toiminto on kevyt paistotoiminto, ja sitä suositellaan paistoille, jotka eivät vaadi yli 210 °C lämpötilaa; Korkeimmissa lämpötiloissa tehtäviä paistoja varten suositellaan valitsemaan jokin muu toiminto. Staattinen Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan.
Käyttö Kiertoilma alalämpö (vain joissakin malleissa) Tuulettimen ja alalämmön yhdistelmän ansiosta paisto voidaan suorittaa nopeammin. Tätä järjestelmää suositellaan sterilointiin tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta sisältä raakojen ruokien paistoon, jotka vaativan näin ollen keskimääräisen ylälämmön. Ihanteellinen kaikille ruoille.
3.5 Neuvoja paistamiseen Yleisiä ohjeita • Käytä kiertoilmatoimintoa saadaksesi tasaisen poistotuloksen kaikilla tasoilla. • Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä). Neuvoja lihan paistamiseen • Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä käyttäjän makujen mukaan. • Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla.
Käyttö Suuntaa-antava paistotaulukko Paino (Kg) Toiminto Taso Lasagne Uunipasta 3-4 3-4 Staattinen Staattinen 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Naudanpaisti Porsaan ulkofilee Makkarat Roast beef Kanipaisti Kalkkunapaisti Painosylttyä uunissa Kanapaisti 2 Turbo/Staattinen kiertoilma 2 Turbo/Staattinen kiertoilma 1,5 Kiertoilmagrilli 1 Turbo/Staattinen kiertoilma 1,5 Pyöreä vastus/Staattinen kiertoilma 3 Turbo/Staattinen kiertoilma 2-3 Turbo/Staattinen kiertoilma 1,2 Turbo/Staattinen kiertoilm
Puhdistus ja hoito 4.1 Varoitukset Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. • Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita. • Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
Puhdistus ja hoito muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä se irti. Sisälasien irrottaminen Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukun lisälasit voidaan irrottaa. 1. Irrota sisälasi vetämällä takaosaa varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla nuolien osoittamaa suuntaa (1). 2. Vedä lasia sitten etupuolella yläsuuntaan (2). Näin 4 lasiin kiinnitettyä tappia irtoavat paikoiltaan uunin luukusta. 3.
Puhdistus ja hoito 5. Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen nähden päinvastaisessa järjestyksessä. 6. Aseta sisälasi paikoilleen. Huomioi, että 4 lasiin kiinnitettyä tappia keskittyvät ja kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun kevyellä painalluksella. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Toimenpide tulee suorittaa joka kerta kun automaattista puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin malleissa).
Puhdistus ja hoito Automaattisesti puhdistuvien paneelien ja ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen (vain joissakin malleissa) Automaattisesti puhdistuvien paneelien regenerointi (katalyysijakso) (vain joissakin malleissa) Automaattisesti puhdistuvien paneelien ja ritilöiden/peltien kannattimien irrottamisen ansiosta sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottamiseksi: 1. Vedä kannatinta uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A. 2.
Vain pizzamalleissa: Pizzalevyn puhdistus Ota peräkkäin pois pizzalevy (1) ja sitten alusta (2) jonka päälle se on asetettu. Alustan on oltava nostettuna yläsuuntaan muutama millimetri ja sitä on vedettävä sitten ulospäin. Pizzalevy on pestävä erikseen noudattamalla seuraavia tekijöitä: Kivi on puhdistettava jokaisen käytön jälkeen. Älä lämmitä sitä uudelleen jos siinä on jäämiä.
Puhdistus ja hoito 4.5 Vapor Clean: uunin höyrypuhdistus (vain joissakin malleissa) Vapor Clean on höyrypuhdistus, joka edesauttaa lian irrottamista. Tämän menetelmän ansiosta uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti. Likajäämät pehmennetään lämmön ja vesihöyryn avulla, joka helpottaa niiden tulevaa poistoa. Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Poista uunin sisältä edellisistä paistoista jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.
Puhdistus ja hoito • Sulje luukku. Suorita korkeintaan 20 suihketta. Vapor Clean -asetus 1. Käännä toimintokytkin ja lämpötilakytkin symbolin kohdalle. 2. Aseta 18 minuutin paistoaika ajastimen kytkintä käyttämällä. 3. Vapor Clean -höyrypuhdistusjakson päättyessä ajastin kytkee pois päältä uunin lämmityselementit ja merkkiääni alkaa soimaan. Vapor Clean -puhdistusjakson päättyminen 4. Avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt lika pois mikrokuituliinalla. 5.
Puhdistus ja hoito 4.6 Ylimääräinen huolto Tiivisteen irrottaminen ja asentaminen Tiivisteen irrottamiseksi: • Irrota 4 kulmaan asetetut koukut ja vedä tiivistettä ulkosuuntaan. Sisävalon lampun vaihto Jännitteiset osat Sähköiskun vaara • Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä. 1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta. 2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet. 3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi ruuvimeisseli). Älä naarmuta uunitilan suojaavaa pintakerrosta.
Puhdistus ja hoito FI 4. Irrota lamppu. Älä koske halogeenilamppua suoraan käsillä, vaan varustaudu eristävällä suojuksella. 5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen lamppuun (40W). 6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta sisälasin (A) ura luukkuun päin. 7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu oikein lampun kannattimeen.
Asennus 5 Asennus 5.1 Sähkökytkentä Sähkövirta Sähköiskun vaara Pysyvä kytkentä Kytke syöttölinjaan sijoitettava kaikkinapainen katkaisin, asennukseen liittyvien säätöjen mukaan. Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen paikkaan laitteen lähelle. • Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi. • Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen. • Kytke pääkatkaisin pois päältä. Kytkentä pistokkeella ja pistorasialla Yleisiä tietoja 5.
Asennus 5.3 Asemointi Virtajohdon asento Painava laite Litistymisestä syntyvä vaara FI • Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avulla. Avattuun luukkuun kohdistuva paine Laitteeseen syntyvien vahinkojen vaara • Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen. • Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.
Asennus Kiinnitysholkit 1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu laitteen etuosaan. 2. Aseta laite kalusteasennuskohtaan. 3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla. 4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut korkit.
Asennus FI Kalusteasennus työtasojen alle (mm) Varmista, että kalusteen taka-/ alaosassa on noin 60 mm aukko.
Asennus Kalusteasennus kaappiin (mm) Varmista, että kalusteen ylä-/ takaosassa on noin 35-40 mm syvä aukko.
Asennus 5.4 Ohjeet asentajalle FI • Pistokkeeseen on päästävä laitteen asennuksen jälkeen. Älä taita äläkä jätä jumiin sähköverkkoon liittävää johtoa. • Laite tulee asentaa asennuskaavioiden mukaan. • Jos laite ei toimi oikein kun kaikki tarkastukset on suoritettu, käänny alueellasi toimivan valtuutetun huoltokeskuksen puoleen. • Kun laite on asennettu oikein, anna käyttäjälle tarvittavat ohjeet sen oikean toiminnan kannalta. Testaus Asennuksen jälkeen suorita pikainen testaus.