User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesOven Cortina

WAARSCHUWINGEN - 95914779401/A

WAARSCHUWINGEN 95

Algemene veiligheidswaarschuwingen 95

Voor dit apparaat 98

Beoogd gebruik 98

Deze gebruiksaanwijzing 99

Aansprakelijkheid van de fabrikant 99

Typeplaatje 99

Verwerking 99

Om energie te besparen 99

Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 100

BESCHRIJVING 100

Algemene beschrijving 100

Bedieningspaneel 100

Andere onderdelen 101

Accessoires 101

Voordelen van de bereiding met stoom 102

GEBRUIK 102

Voorbereiding 102

Gebruik van de accessoires 102

Het gebruik van de oven 102

Analoge programmeereenheid 103

Direct Steam-bereiding 104

Advies voor bereidingen 105

Indicatieve tabel van de traditionele bereidingen106

Indicatieve tabel van de bereidingen met Direct

Steam 107

REINIGING EN ONDERHOUD 108

Reiniging van het apparaat 108

Reiniging van de deur 108

Reiniging van de ovenruimte 110

Buitengewoon onderhoud 111

INSTALLATIE 112

Elektrische aansluiting 112

Plaatsing 113

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om

de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor

verdere informatie over dit product: www.smeg.com

WAARSCHUWINGEN

Algemene

veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de

bereikbare delen ervan

worden zeer heet tijdens het

gebruik. Raak geen

verwarmingselementen aan

tijdens gebruik van het

apparaat.

• Bescherm de handen met

ovenwanten bij het hanteren

van voedsel in de ovenruimte.

• Probeer geen vlammen/brand

te doven met water: schakel het

apparaat uit en bedek het vuur

met een deksel of een

brandwerende deken.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar,

personen met beperkte fysieke,

zintuiglijke of mentale

capaciteiten of met een gebrek

aan ervaring of kennis is alleen

toegestaan onder toezicht en

begeleiding van volwassenen

die verantwoordelijk zijn voor

hun veiligheid.

• Laat kinderen niet spelen met

het apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8

jaar die niet onder toezicht

staan uit de buurt van het

apparaat.

• Kinderen jonger dan 8 jaar

mogen niet in de buurt komen

Summary of content (23 pages)

PAGE 1
WAARSCHUWINGEN 95 GEBRUIK 102 Algemene veiligheidswaarschuwingen Voor dit apparaat Beoogd gebruik Deze gebruiksaanwijzing Aansprakelijkheid van de fabrikant Typeplaatje Verwerking Om energie te besparen Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 95 98 98 99 99 99 99 99 100 Voorbereiding 102 Gebruik van de accessoires 102 Het gebruik van de oven 102 Analoge programmeereenheid 103 Direct Steam-bereiding 104 Advies voor bereidingen 105 Indicatieve tabel van de traditionele bereidingen106 Indicatieve tabel van de b
PAGE 2
• • • • • • • • • van het apparaat als het in werking is. Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan. Het kookproces moet altijd bewaakt worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden. Laat het apparaat niet onbeheerd achter tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die bij heet worden vlam kunnen vatten. Wees heel voorzichtig. Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.
PAGE 3
bevatten. • Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen. De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn. • Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. • Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.
PAGE 4
• Om oververhitting van het apparaat te voorkomen mag het niet achter een sierdeur of paneel geïnstalleerd worden. • Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen. • Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel. • De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.
PAGE 5
gebruikt: • in de keuken van werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen. • op (vakantie)boerderijen. • door gasten in hotels en motels en in residences. • in bed en breakfasts. Dit apparaat bevat geen stoffen in hoeveelheden die gevaarlijk worden geacht voor de gezondheid en het milieu, in overeenstemming met de huidige Europese richtlijnen. Deze gebruiksaanwijzing Verwijdering van het apparaat: • De stroomkabel doorknippen en verwijderen.
PAGE 6
de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. • Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat. • Houd de ovenruimte altijd schoon.
PAGE 7
gehouden. 3 Analoge programmeereenheid Handig om het huidige uur te zien, geprogrammeerde bereidingen te programmeren en de kookwekker in te stellen. 4 Controlelamp Direct Steam Licht op als de stoomfunctie “Direct Steam” wordt gekozen met de functieknop. 5 Functieknop De verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de kooktemperatuur instellen met de temperatuurknop.
PAGE 8
Andere houders voor de bereiding • Voor bereidingen in de oven kunt u ook uw houders gebruiken, mits ze tegen hoge temperaturen bestand zijn. • Voor bereidingen met stoom worden metalen houders aanbevolen. Metaal zorgt voor een betere verspreiding van de warmte over het voedsel. • Het is normaal dat metalen houders wegens de hoge temperaturen tijdens de bereiding vervormen. Zodra ze afkoelen krijgen ze hun normale vorm terug. • Dikke keramische borden kunnen om meer warmte vragen dan nodig is.
PAGE 9
Lijst van traditionele bereidingsfuncties ECO Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Aanbevolen voor alle soorten voedsel, behalve voedsel waarbij veel vocht vrijkomt (bijvoorbeeld groenten). Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen. In de ECO-functie tijdens de bereiding de deur niet openen.
PAGE 10
Instelling van de tijd • Om de juiste tijd in te stellen, moet de regelknop A uitgetrokken en rechtsom gedraaid worden. 3. Vul de bak met voldoende water voor de kooktijd (zie “Indicatieve tabel van de bereidingen met Direct Steam”). Handmatige bereiding Draai de regelknop A rechtsom tot de wijzer van het begin van de bereiding B op het symbool komt te staan.
PAGE 11
3. Laat het apparaat volledig afkoelen, alvorens met de reiniging te beginnen. OPMERKING: Het deksel van de stoombak kan erg heet zijn: draag geschikte bescherming. Indien net een bereiding met een temperatuur hoger dan 100°C heeft plaatsgevonden, moet de ovenruimte eerst afkoelen voordat een bereiding met Direct Steam kan plaatsvinden. 4. Til het deksel van de stoombak in de ovenruimte op, verwijder eventueel resterend water en maak goed droog. 5.
PAGE 12
worden met aluminiumfolie. • Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de ovenruimte een bakje met water te zetten. Om energie te besparen • Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. • Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat. • Houd de binnenkant van het apparaat altijd goed schoon.
PAGE 13
Gerechten Cake Gewicht (kg) 1 Functie Thermo-geventileerd Vlak Temperatuur (°C) Tijd (minuten) 2 150 - 160 55 - 60 De in de tabel weergegeven tijden zijn exclusief de voorverwarmingstijden, en zijn indicatief. Indicatieve tabel van de bereidingen met Direct Steam Gerechten Gewicht (kg) Water (ml) Vlak Temperatuur (°C) Tijd (minuten) PASTA Lasagne 1.6 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40 1,2 - 1,5 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40 Gebraden kalkoen 1.
PAGE 14
Gerechten Strudel Gewicht (kg) Water (ml) Vlak Temperatuur (°C) Tijd (minuten) 0.5 100 - 110 2 120 15 - 25 1 60 2 160 50 - 55 1 60 2 170 35 - 40 40 g elk 60 2 160 15 - 17 GEBAK Tulband/donut Strudel Muffin (vormpjes) Paradijstaart 1 60 2 160 55 - 60 Cake 1 60 2 160 60 - 65 totaal deegwaren 0,3 60 2 170 18 - 20 Koekjes (0,5 cm dik) De in de tabel aanbevolen hoeveelheden water kunnen variëren afhankelijk van het type voedsel, het gewicht en de bereidingsduur.
PAGE 15
2. Neem de deur aan beide kanten en met beide handen vast, hef ze op aan een hoek van ongeveer 30°, en verwijder ze. 3. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde openingen in de oven geplaatst worden, zodat de gleuven A helemaal op de openingen steunen. boven te trekken, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen 1. 3. Maak de voorste pinnen los en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen 2 4. Neem vervolgens de binnenruit uit het voorprofiel. 5.
PAGE 16
6. Maak de buitenruit schoon, evenals de voorheen verwijderde ruiten. 7. Gebruik absorberend keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet een vochtige spons en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt worden. 8. Breng de tussenruit weer aan en plaats de binnenruit terug. 9. Zet de 4 pinnen van de binnenruit goed vast in hun zittingen in de deur. • de pakking van de oven.
PAGE 17
vaatwasser. Gebruik indien zich kalkaanslag heeft gevormd, een ontkalker voor stalen oppervlakken. De onderkant reinigen Geadviseerd wordt om na elke Direct Steambereiding de onderkant van de ovenruimte te reinigen en te drogen: 1. Verwijder achtereenvolgens het deksel met gaatjes (1), de stoombak (2) en de bodem (3). De bodem moet enkele millimeters worden opgetild en naar buiten worden uitgenomen. 2. Til de onderste weerstand voorzichtig enkele centimeters op en maak de ovenbodem schoon. 3.
PAGE 18
de pakking naar buiten. Advies voor het onderhoud van de pakking De pakking moet elastisch en zacht zijn. • Gebruik een niet-schurende spons en lauwwarm water om de pakking schoon te houden. De pakking monteren: • Haak de 4 haken in de hoeken van de pakking vast. INSTALLATIE Elektrische aansluiting Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. Algemene informatie Controleer of de kenmerken van de netvoeding overeenstemmen met de gegevens op het identificatieplaatje.
PAGE 19
Vervanging van de kabel voorkomen. Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok • Schakel de algemene stroomtoevoer uit. 1. Schroef de schroeven van het achterpaneel los en verwijder het paneel om toegang te krijgen tot het klemmenbord. Bevestigingsbussen 2. Vervang de kabel. 3. Controleer of de kabels (oven of eventuele kookplaat) een optimaal traject hebben, zodat eender welk contact met het apparaat wordt vermeden. Plaatsing Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.
PAGE 20
Inbouw in een kolom (mm) *Ga na of het bovenste/achterste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 35-40 mm diep.
PAGE 21
A min. 603 mm B 554 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Uitsnede voor de voedingskabel (min.
PAGE 22
Plaatsing onder een werkblad (mm) Als het apparaat onder een werkblad moet worden ingebouwd, moet een houten lat geïnstalleerd worden om het gebruik van de zelfklevende pakking die aan de achterkant van het frontpaneel aangebracht is te waarborgen, om de eventuele infiltratie van water of andere vloeistoffen te vermijden. *Ga na of het onderste/achterste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 60 mm diep.
PAGE 23
A min. 603 mm B 554 - 564 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Uitsnede voor de voedingskabel (min. 6 cm2) jb Elektrische aansluitkast wb Houten lat (aanbevolen) Plaatsing onder een kookplaat (mm) Als een kookplaat boven de oven aangebracht wordt, moet op minstens 20 mm van de bovenzijde van de oven een houten scheidingspaneel worden aangebracht om oververhitting te vermijden wanneer de twee apparaten tegelijkertijd worden gebruikt.