User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesOven Cortina

VAROITUKSIA - 47914779399/A

VAROITUKSIA 47

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 47

Laitteeseen liittyen 50

Laitteen käyttötarkoitus 50

Tämä käyttöohje 50

Valmistajan vastuu 50

Tyyppikilpi 50

Hävittäminen 51

Energian säästämiseksi 51

Miten käyttöohjetta luetaan 51

KUVAUS 52

Yleinen kuvaus 52

Ohjauspaneeli 52

Muut osat 52

Lisävarusteet 53

Höyrykypsennyksen edut 53

KÄYTTÖ 54

Esitoimenpiteet 54

Lisävarusteiden käyttö 54

Uunin käyttö 54

Analoginen ohjelmointilaite 55

Direct Steam -kypsennys 55

Neuvoja kypsennykseen 56

Suuntaa antava perinteisten kypsennysten taulukko

Suuntaa antava taulukko Direct Steam -kypsennyksille

PUHDISTUS JA HUOLTO 59

Laitteen puhdistus 59

Luukun puhdistus 60

Kypsennystilan puhdistus 61

Ylimääräinen huolto 62

ASENNUS 63

Sähköliitäntä 63

Asemointi 64

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja

sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

VAROITUKSIA

Turvallisuuteen liittyvät yleiset

varoitukset

Henkilövahingot

• Laite ja siihen kuuluvat osat

tulevat erittäin kuumiksi käytön

aikana. Älä koske kuumentaviin

osiin käytön aikana.

• Suojaa kätesi uunikintailla, kun

käsittelet ruokia uunitilan sisällä.

• Älä koskaan yritä sammuttaa

liekkiä/tulipaloa vedellä:

sammuta laite ja peitä liekki

kannella tai sammutuspeitteellä.

• Tämän laitteen käyttö on sallittu

yli 8-vuotiaille lapsille ja

henkilöille, joiden fyysinen tai

henkinen tai aistitoimintojen

suorituskyky on alentunut tai

joilta puuttuu tarvittava kokemus

tai taidot, ainoastaan aikuisten

ja ko. henkilöiden

turvallisuudesta vastuussa

olevien henkilöiden

valvonnassa ja opastuksessa.

• Lapset eivät saa leikkiä

laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaat lapset

etäällä, ellei heitä valvota

jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita

lapsia laitteen läheisyyteen sen

toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa

puhdistus- ja

huoltotoimenpiteitä ilman

valvontaa.

• Kypsennystä on valvottava

Summary of content (22 pages)

PAGE 1
VAROITUKSIA 47 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Laitteeseen liittyen Laitteen käyttötarkoitus Tämä käyttöohje Valmistajan vastuu Tyyppikilpi Hävittäminen Energian säästämiseksi Miten käyttöohjetta luetaan 47 50 50 50 50 50 51 51 51 KUVAUS 52 Yleinen kuvaus Ohjauspaneeli Muut osat Lisävarusteet Höyrykypsennyksen edut 52 52 52 53 53 KÄYTTÖ 54 Esitoimenpiteet 54 Lisävarusteiden käyttö 54 Uunin käyttö 54 Analoginen ohjelmointilaite 55 Direct Steam -kypsennys 55 Neuvoja kypsennykseen 56
PAGE 2
• • • • • • • • • • aina. Lyhytaikaista kypsennystä on valvottava jatkuvasti. Älä jätä laitetta valvomatta kypsennysten aikana, sillä rasvoja tai öljyjä voi valua ulos ja ne voivat syttyä palamaan ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti. Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille. Pidä luukku kiinni kypsennyksen aikana.
PAGE 3
takaosaan päin. • • • Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseen. • Älä käytä suihkemaisia tuotteita laitteen läheisyydessä. • (vain joissakin malleissa) Ennen pyrolyysin käynnistämistä, poista kypsennystilan sisältä edellisistä kypsennyksistä jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat. • Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja. • Tulipalovaara: älä jätä esineitä kypsennystilan sisälle. • ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.
PAGE 4
lämpötilaa kestäviä johtoja. • Sähköjohtojen johtimien ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa on oltava välillä 1,5-2 Nm. • Vaaratilanteiden välttämiseksi, jos sähköjohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen. • Ennen laitteelle suoritettavien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla. • Ennen laitteelle suoritettavia huoltotoimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttö pois päältä.
PAGE 5
Hävittäminen Tämä laite on neuvoston sähkö- ja elektroniikkalaiteromuja (2012/19/EU) koskevan direktiivin mukainen, jonka vuoksi se tulee hävittää käyttöiän päättyessä erillään kotitalousjätteestä. Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan neuvoston direktiivien mukaisesti. Sähköjännite Sähköiskun vaara kertyneellä lämmöllä. • Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta vähennetään lämmön häviämistä.
PAGE 6
KUVAUS Yleinen kuvaus 1 Ohjauspaneeli 2 Lamppu 3 Tiiviste 4 Luukku 5 Haihdutusallas 6 Puhallin Kannatintaso Ohjauspaneeli 1 Lämpötilakytkin Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita kypsennyslämpötila. Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen välillä. 2 Termostaatin merkkivalo Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila on saavutettu. Merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti, kun uunin asetuslämpötilaa säilytetään.
PAGE 7
Jäähdytyspuhallin ylemmälle ritilälle asetetuista ruuista, sekä kypsennettäessä kakkuja, pizzoja, leivonnaisia, keksejä... Ritilä Puhaltimen tehtävänä on jäähdyttää laite ja se kytkeytyy päälle kypsennyksen aikana. Puhaltimen toiminta aikaansaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös laitteen sammutuksen jälkeen.
PAGE 8
KÄYTTÖ Esitoimenpiteet Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset. • Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit myös lisävarusteista. • Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista ja hyllyiltä. • Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat lisävarusteet (katso luku ”PUHDISTUS JA HUOLTO”). Ensimmäinen lämmitys 1. Aseta vähintään tunnin kestävä kypsennys (katso kappale ”Uunin käyttö”). 2.
PAGE 9
LÄMMIN PERUSKIERTOILMA Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti yhdellä tasolla suoritettavaan kypsennykseen alhaisella energiankulutuksella. Suositellaan kaikenlaisille elintarvikkeille lukuun ottamatta sellaisia, jotka voivat tuottaa paljon kosteutta (esimerkiksi vihannekset). Maksimaalisen energiansäästön saavuttamiseksi ja kypsennysaikojen lyhentämiseksi aseta elintarvikkeet uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.
PAGE 10
2. Nosta haihdutusaltaan kansi. 3. Täytä allas kypsennystä varten tarvittavalla määrällä vettä (katso “Suuntaa antava taulukko Direct Steam -kypsennyksille”). Direct Steam -kypsennyksen päättyminen 1. Asetu laitteen sivulle ja avaa luukkua pari senttiä muutaman sekunnin ajaksi, jotta päästetään liiallinen höyryn ulos. 2. Avaa luukku kokonaan ja ota ruoka pois uunitilasta erittäin varovaisesti. 3. Ennen puhdistustoimenpiteiden suorittamista on odotettava, että laite on täysin jäähtynyt.
PAGE 11
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman minuutin ajan. Neuvoja grillaukseen ja kiertoilmagrillaukseen • Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä kylmässä että esilämmitetyssä uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa. • Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa esilämmittää uunitila ennen grillausta.
PAGE 12
Ruuat Paino (kg) Pekoni 0,7 Sianliha filee 1,5 Häränliha filee 1 Toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (minuutit) Grilli 5 280 7 8 Kiertoilmagrilli 4 280 10 5 Grilli 5 280 10 7 Kirjolohi 1,2 Kiertoilma 2 150 - 160 35 - 40 Merikrotti 1,5 Kiertoilma 2 160 60 - 65 Piikkikampela 1,5 Kiertoilma 2 160 45 - 50 1 Kiertoilma 2 280 8-9 Pizza Leipä 1 Lämmin kiertoilma 2 190 - 200 25 - 30 Focaccia-leipä 1 Kiertoilma 2 180 - 190 20 - 25 Rinkilänmuotoinen kakku 1
PAGE 13
Ruuat Paino (kg) Vesi (ml) Taso Lämpötila (°C) Aika (minuutit) TUORE KALA Ahven 0,4 - 0,5 100 2 200 25 Lohikyljys (paksuus 2 cm) 0,18 80 2 180 17 Merikrotti (kokonainen) 0,7 100 2 200 - 210 45 - 50 1 80 2 210 - 220 40 - 45 0,6 80 2 210 35 VIHANNEKSET Uuniperunat Paahdetut sekavihannekset RUOKIEN LÄMMITTÄMINEN Pasta 0,3 100 - 110 2 120 15 - 25 Viipaloitu paisti/kyljykset 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 Leipä 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 Struudeli 0,5 100 - 110
PAGE 14
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua laitteen sisäpuolelle (esim. hillo), koska ne voivat vaurioittaa laitteen sisäosan emalipintaa. Luukun puhdistus Luukun irrottaminen Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se astiapyyhkeen päälle. Irrota luukku toimimalla seuraavasti: 1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi tappia kuvassa osoitettujen saranoiden aukkoihin. 2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista kaksin käsin.
PAGE 15
lasiyksikkö muodostuu kahdesta lasista. Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota: • luukku • ritilöiden/peltien kannattimet • uunin tiiviste. Erityisiä puhdistusaineita käytettäessä on suositeltavaa antaa laitteen toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin ajan, jotta mahdolliset jäämät saataisiin poistettua. 6. Puhdista ulkoinen lasi ja aiemmin irrotetut lasit. 7. Käytä talouspaperia. Jos lika on pinttynyt, pese lasi kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella. 8.
PAGE 16
Alaosan puhdistus Jokaisen Direct Steam -kypsennyksen päätteeksi suositellaan puhdistamaan ja kuivaamaan uunitilan alaosa: 1. Poista oikeassa järjestyksessä ensin reiällinen kansi (1), sitten haihdutusallas (2) ja lopuksi pohja (3). Nosta pohjaa muutama millimetri ja vedä se sitten ulospäin. 3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi lusikka). 4. Irrota lamppu. 2. Nosta varovasti alavastuksen ääripäätä muutama senttimetri ylöspäin ja puhdista uunin pohja. 5.
PAGE 17
uunin tiivistettä ulospäin. Neuvoja tiivisteen huoltoon Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava. • Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja pese haalealla vedellä. Tiivisteen asennus: • Kiinnitä tiivisteen 4 kulmaan asetetut koukut. ASENNUS Sähköliitäntä Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset. Yleisiä tietoja Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet vastaavat tyyppikilven tietoja.
PAGE 18
Asemointi Laitteen mitat (mm) Katso Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset. Virtajohdon asento Etulevyn tiiviste Liimaa varustuksiin kuuluva tiiviste etulevyn takaosaan estääksesi mahdolliset veden tai muiden nesteiden vuodot. Kiinnitysholkit 1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu laitteen etuosaan. 2. Aseta laite upotuskohtaan. 3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla. 4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut korkit.
PAGE 19
Kalusteasennus kaappiin (mm) *Varmista, että kalusteen ylä-/ takaosassa on noin 35-40 mm leveä aukko.
PAGE 20
A min. 603 mm B 554 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Läpivienti sähköjohdolle (min.
PAGE 21
Kalusteasennus työtasojen alle (mm) Jos aiotaan upottaa laite työtason alle, on asennettava puupalkki, jotta taataan ohjauspaneelin takaosaan asetetun tiivisteen käyttö mahdollisten veden tai muiden nesteiden tunkeutumisen estämiseksi. *Varmista, että kalusteen ala-/ takaosassa on noin 60 mm leveä aukko.
PAGE 22
A min. 603 mm B 554 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. E min. 5 mm F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm co Läpivienti sähköjohdolle (min. 6 cm2) jb Sähkökytkentärasia wb Puupalkki (suositeltu) Kalusteasennus keittotasojen alle (mm) Mikäli keittotaso sijoitetaan uunin päälle, puinen erotusväliseinä on asetettava vähintään 20 mm päähän uunin yläosasta, jotta voidaan estää ylikuumenemiset kahden laitteiston samanaikaisen toiminnan aikana.