User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesOven Cortina

OSTRZEŻENIA - 189914779401/A

OSTRZEŻENIA 189

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 189

Informacje na temat omawianego urządzenia 192

Przeznaczenie urządzenia 192

Instrukcja obsługi 193

Odpowiedzialność producenta 193

Tabliczka znamionowa 193

Utylizacja 193

Oszczędność energii 193

Jak czytać instrukcje obsługi 194

OPIS 194

Opis ogólny 194

Panel sterowania 194

Pozostałe części 195

Akcesoria 195

Zalety pieczenia na parze 196

UŻYTKOWANIE 196

Czynności wstępne 196

Użytkowanie akcesoriów 196

Użytkowanie urządzenia 196

Programator analogowy 198

Pieczenie w trybie Direct Steam 198

Porady dotyczące przygotowywania potraw 199

Przykładowa tabela pieczenia tradycyjnego 200

Przykładowa tabela pieczenia Direct Steam 201

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 202

Czyszczenie urządzenia 202

Czyszczenie drzwiczek 202

Czyszczenie komory urządzenia 204

Konserwacja ponadplanowa 205

MONTAŻ 206

Podłączanie do instalacji elektrycznej 206

Ustawianie 207

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki

którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com.

OSTRZEŻENIA

Ogólne zalecenia dotyczące

bezpieczeństwa

Szkody powstałe na osobach

• Urządzenie i jego dostępne

elementy stają się bardzo

gorące podczas użytkowania.

Podczas użytkowania nie

należy dotykać elementów

grzejnych.

• Podczas przekręcania

żywności w komorze

pieczenia należy chronić ręce,

zakładając rękawice

termiczne.

• Nie należy nigdy próbować

gasić płomienia lub pożaru

wodą: wyłączyć urządzenie i

nakryć płomień pokrywą lub

ognioodporną narzutą.

• Urządzenie może być

używane przez dzieci powyżej

8 roku życia oraz osoby o

ograniczonych zdolnościach

psychofizycznych lub

nieposiadające

odpowiedniego

doświadczenia lub wiedzy

pozostające pod kontrolą

osób dorosłych

odpowiedzialnych za ich

bezpieczeństwo.

• Urządzenie nie służy do

zabawy.

• Dzieci poniżej 8 roku życia nie

powinny przebywać w pobliżu

urządzenia bez stałej opieki

osoby dorosłej.

Summary of content (23 pages)

PAGE 1
OSTRZEŻENIA 189 UŻYTKOWANIE 196 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Informacje na temat omawianego urządzenia Przeznaczenie urządzenia Instrukcja obsługi Odpowiedzialność producenta Tabliczka znamionowa Utylizacja Oszczędność energii Jak czytać instrukcje obsługi 189 192 192 193 193 193 193 193 194 Czynności wstępne Użytkowanie akcesoriów Użytkowanie urządzenia Programator analogowy Pieczenie w trybie Direct Steam Porady dotyczące przygotowywania potraw Przykładowa tabela pieczenia tradycyjnego
PAGE 2
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia. • Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru. • Należy stale nadzorować proces pieczenia. Proces krótkiego pieczenia należy stale nadzorować. • Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zachować maksymalną ostrożność.
PAGE 3
• Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory. • • • • • Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia. • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • (tylko w niektórych modelach) Przed uruchomieniem pirolizy należy usunąć z wnętrza komory pieczenia resztki żywności lub pozostałości z poprzedniego pieczenia.
PAGE 4
• Niniejsze urządzenie nie może być montowane na żadnej podstawie. • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. • Aby uniknąć przegrzania urządzenia, nie wolno go instalować za ozdobnymi drzwiczkami lub panelem. • Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.
PAGE 5
do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe. Ponadto nie należy go używać: • w kuchni przeznaczonej dla personelu sklepów, biur i innych środowisk pracy; • w gospodarstwach rolnych/ agroturystycznych; • przez klientów w hotelach, motelach i podobnych obiektach typu mieszkalnego; • w pensjonatach typu B&B.
PAGE 6
• • • • drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę. Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło. Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia. Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze. Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła. • Zawsze utrzymywać komorę pieczenia w czystości.
PAGE 7
2 Kontrolka termostatu Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Regularne włączanie i wyłączanie wskazuje, że ustawiona temperatura w piekarniku jest utrzymywana na stałej wartości. wyposażenia). (tylko w niektórych modelach, gdy drzwiczki są otwarte, nie można wyłączyć wewnętrznego oświetlenia.
PAGE 8
Pokrywka i tacka odparowywania Pojemność maksymalna tacki odparowania wynosi 250 ml. Do rozprowadzania pary w komorze pieczenia. Inne naczynia do pieczenia • Do pieczenia w piekarniku można również zastosować własne naczynie, pod warunkiem że są odporne na wysoką temperaturę. • Do pieczenia na parze zaleca się stosowanie metalowych naczyń. Metal zapewnia leprze rozprowadzanie ciepła w potrawach.
PAGE 9
2. Wybrać temperaturę za pomocą pokrętła temperatury. Upewnić się, że zegar programatora pokazuje symbol , w przeciwnym razie nie jest możliwe włączenie piekarnika. Wykaz funkcji pieczenia tradycyjnego ECO Ta funkcja jest szczególnie zalecana do pieczenia na jednym poziomie, przy niskim zużyciu energii elektrycznej. Zalecana jest w przypadku wszystkich rodzajów potraw poza tymi, które mogą powodować wysoką wilgoć (na przykład warzywa).
PAGE 10
Programator analogowy A Pokrętło regulacji B Wskazówka rozpoczęcia pieczenia 2. Podnieść pokrywkę tacki odparowywania. 3. Wypełnić tackę ilością wody wystarczającą na cały czas trwania pieczenia (patrz „Przykładowa tabela pieczenia Direct Steam”). Ustawianie godziny • Aby wyregulować godzinę, należy pociągnąć i przekręcić w prawo pokrętło regulacji A. Pieczenie w trybie manualnym Przekręcić pokrętło regulacji A w prawo, aby wskazówka rozpoczęcia pieczenia B znalazła się na symbolu .
PAGE 11
8. Za pomocą odpowiednich pokręteł wybrać temperaturę i czas pieczenia. drzwiczek oraz z listwy ociekowej przedniej części urządzenia. Aby uzyskać optymalne rezultaty i oszczędzać energię, zaleca się wypełnić tackę ilością wody wystarczającą do żądanego pieczenia. Zakończenie pieczenia w trybie Direct Steam 1. Stanąć z boku urządzenia i na chwilę otworzyć drzwiczki na kilka centymetrów, aby wydobył się nadmiar pary. 2. Całkowicie otworzyć drzwiczki i ostrożnie wyjąć potrawę z komory pieczenia. 3.
PAGE 12
ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone. • Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10°C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia. Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania ciasta • Umieścić na pierwszej półce komory urządzenia zamrożony produkt bez opakowania w pojemniku bez pokrywki. • Nie nakładać produktów jeden na drugim. • Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym.
PAGE 13
Potrawy Babka piaskowa Ciężar (kg) 1 Funkcja Termoobieg Poziom 2 Temperatura Czas (w minu(°C) tach) 160 55 - 60 Tarta 1 Termoobieg 2 160 35 - 40 Sernik 1 Termoobieg 2 160 - 170 55 - 60 Nadziewane tortellini 1 Termoobieg 2 160 20 - 25 Ciasto Paradiso 1,2 Termoobieg 2 160 55 - 60 Profiterole 1,2 Termoobieg 2 180 80 - 90 1 Termoobieg 2 150 - 160 55 - 60 Biszkopt Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.
PAGE 14
Potrawy Temperatura Czas (w minu(°C) tach) Ciężar (Kg) Woda (ml) Poziom 1 80 2 210 - 220 40 - 45 0,6 80 2 210 35 WARZYWA Pieczone ziemniaki Pieczone miesz.
PAGE 15
położenie ich na ściereczce. Aby zdjąć drzwiczki należy: 1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku. Demontaż szybek wewnętrznych Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek. 1. Zablokować drzwiczki odpowiednimi sworzniami. 2. Odłączyć sworznie tylne szybki wewnętrznej poprzez delikatne pociągnięcie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki 1. 2.
PAGE 16
środkowej składa się z dwóch szybek. 6. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i szybki wyjęte wcześniej. 7. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i neutralnym detergentem. 8. Włożyć zespół szybki środkowej i ustawić szybkę wewnętrzną. 9. Upewnić się, czy prawidłowo wsunięto 4 sworznie szybki wewnętrznej w ich gniazda na drzwiach. Czyszczenie komory urządzenia Aby utrzymać komorę urządzenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu.
PAGE 17
Czyszczenie tacki odparowywania i pokrywy Zaleca się dokładne czyszczenie i osuszanie tacki odparowywania i perforowanej pokrywy po zakończeniu każdego pieczenia w trybie Direct Steam. Można stosować powszechnie używane środki czyszczące; unikać zbyt agresywnych i/lub kwasowych produktów. Pokrywkę i tackę można myć w zmywarce do naczyń. W przypadku osadzania się kamienia należy użyć detergentu do usuwania kamienia dla powierzchni stalowych.
PAGE 18
6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek. 7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do oprawki. Demontaż i montaż uszczelki W celu wymontowania uszczelki, należy: • Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i pociągnąć uszczelkę na zewnątrz. W celu zamontowania uszczelki, należy: • Zaczepić zaczepy umieszczone w 4 rogach uszczelki. Porady dotyczące konserwacji uszczelki Uszczelka musi być miękka i elastyczna.
PAGE 19
Wymiana przewodu innych płynów. Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. 1. Odkręcić śruby tylnej osłony i zdjąć ją, aby uzyskać dostęp do listwy zaciskowej. Tuleje mocujące 2. Wymienić kabel. 3. Upewnić się, że przewody (piekarnika lub ewentualnej płyty kuchennej) przechodzą w odpowiednich miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu z urządzeniem. Ustawianie Patrz Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa. Pozycja kabla zasilającego 1.
PAGE 20
Zabudowa na kolumnie (mm) *Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 35-40 mm.
PAGE 21
A min. 603 mm B 554 – 564 mm C 583 – 585 mm D 9 – 11 mm E min. 5 mm F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Wycięcie na kabel zasilający (min.
PAGE 22
Zabudowa pod blatem roboczym (mm) Jeżeli zamierza się wbudować urządzenie, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części panelu przedniego, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów. *Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 60 mm.
PAGE 23
A min. 603 mm B 554 – 564 mm C 583 – 585 mm D 9 – 11 mm E min. 5 mm F 121 – 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Wycięcie na kabel zasilający (min. 6 cm2) jb Skrzynka złączy elektrycznych wb Listwa drewniana (zalecana) Zabudowa pod płytą kuchenną (mm) W przypadku umieszczenia płyty kuchennej nad piekarnikiem, konieczne jest zainstalowanie drewnianego panelu oddzielającego, w minimalnej odległości 20 mm od jego górnej powierzchni, aby uniknąć przegrzania podczas jednoczesnego użytkowania obydwu urządzeń.