Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Bortskaffning Identifikationsdekal Denna bruksanvisning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Anvisningar Första användningstillfälle Användning av tillbehör Användning av ugnen Råd vid tillagning 4 Rengöring och underhåll 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. • Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Barn under 8 år får vistas vid apparaten endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Låt inte barn leka med apparaten. • Placera inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på apparaten när den används. • Stäng av apparaten efter användning.
Anvisningar Vad gäller denna apparat 1.4 Bortskaffning • Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd. • Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan. • Denna apparat får användas på en höjd på upp till 4000 meter över havet. Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG).
Anvisningar Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material. • Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll. • Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget. 1.5 Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finner man tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. 1.
Beskrivning 2 Beskrivning SV 2.
Beskrivning 2.2 Kontrollpanel 1 Timervred 3 Indikeringslampa termostat Med detta vred aktiverar man minuträknaren, alternativt manuell tillagning. Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp. Lampan slocknar vid den temperatur som har ställts in. Lampan tänds och släcks regelbundet när temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid det värde som ställts in. 2 Temperaturvred Med detta vred väljer man tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta.
Beskrivning 2.3 Andra delar 2.4 Tillgängliga tillbehör Positioneringsnivåer Apparaten har nivåer för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning). Alla tillbehör finns inte till alla modeller. Galler Kylfläkt Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan.
Beskrivning Ugnsplåt (endast på vissa modeller) Tillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Djup ugnsplåt Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk. 192 De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Användning 3.1 Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn närma sig apparaten när den är igång. Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brand eller explosion • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten.
Användning 3.3 Användning av tillbehör Galler till plåt (endast på vissa modeller) Galler och plåtar Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet som frigörs från den mat som tillagas. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. 3.4 Användning av ugnen Starta ugnen För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen så långt det går.
Användning För att komma åt funktionsvreden måste man trycka in dem och sedan dra ut dem. Vid normal funktion kan man trycka in dem helt på deras platser. Lista över funktioner Över-/undervärme Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Denna traditionella tillagningsfunktion lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för fett kött som anka och gås.
Användning Statisk med fläkt Fläktens funktion, i kombination med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade maträtter. Idealisk för kakor och tårtor, även när de gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e nivån). Grill med fläkt Luftflödet som genereras av fläkten gör värmen från grillen mjukare vilket ger en optimal grillning även av tjocka bitar mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek).
Användning • Inför grillning kan man sätta in köttet i kall ugn, eller värma upp ugnen i förväg om man önskar ändra effekten av tillagningen. • Om man använder funktionen Grill med fläkt ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen. • Maten ska placeras på gallrets mitt. • Vad gäller grillfunktionen bör man vrida temperaturvredet till det högsta värdet, som motsvarar symbolen , för att optimera tillagningen.
Användning Indikativ tabell för tillagning Maträtter Vikt (Kg) Funktion Läge nerifrån Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fläskkarré Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Grill med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Varmluft/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt T
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som är slipande, frätande eller som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel (t.ex. pulverprodukter eller fläckborttagare). • Använd inte slipande eller sträva material eller vassa metallskrapor. 4.2 Rengöring av apparaten Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.
Rengöring och underhåll 2. Använd båda händerna och grip tag om luckans båda sidor och lyft luckan uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 4.4 Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel. Demontering av de invändiga glasen 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i apparatens springor och ser till att spåren A vilar helt i skårorna.
Rengöring och underhåll 3. På vissa modeller finns ett mellanglas. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt. 5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen. 6. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan. SV 4. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper.
Rengöring och underhåll Avlägsna stödramar för galler/plåtar Genom att ta bort stödramarna för galler/ plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller). För att avlägsna stödramar för galler/plåtar: 1. För ramen inåt i ugnen så att den lossnar från fästet A. 2. Dra sedan ut den från fästena på baksidan B. 3.
Rengöring och underhåll 4.5 Vapor Clean Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan man mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Avlägsna matrester och spill från tidigare tillagning från ugnens insida. • Ugnen ska vara kall under alla arbetsmoment som tillhör det halvautomatiska rengöringsprogrammet.
Rengöring och underhåll Inställning av Vapor Clean 4.6 Särskilt underhåll 1. Vrid funktionsvredet och temperaturvredet till symbolen / . Demontering och montering av ugnstätningen 2. Ställ in en tid på 18 minuter med hjälp av timervredet. 3. Efter Vapor Clean-programmets slut kommer timern att inaktivera ugnens värmeelement samtidigt som ljudsignalen aktiveras. För att demontera ugnstätningen: • Lossa spärrarna vid de fyra hörnen och dra tätningen utåt.
Rengöring och underhåll Byte av glödlampa för invändig belysning 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W). 6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan. SV 1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. 2.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.
Installation 5.3 Placering Placering av försörjningskabeln Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk • Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt. • Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln. • Installera aldrig apparaten i ett luckförsett utrymme eller i en byrå.
Installation Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation SV Installation under arbetsbänk (mm) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
