User manual

Anvendelse
302
Ventileret bundvarme
Ved at kombinere ventilatoren og
kun den nederste modstand er det
muligt afkorte tilberedningen. Dette
system anbefales til sterilisering eller
til færdiggørelse af tilberedning af
madvarer, som allerede er tilberedt
tilstrækkeligt på overfladen, men
ikke indvendigt, og som derfor har
brug for en moderat overvarme.
Ideel til alle typer mad.
På pyrolytiske modeller er de
specielle funktioner til optøning og
hævning samlet i denne samme
funktion
Ventileret grill
Luften som ventilatoren producerer
gør den kraftige varmebølge fra
grillen blidere, og gør det muligt at
grille selv tykke produkter på
optimal vis. Ideel til store
udskæringer af kød (f. eks.
svineforskank).
Statisk ventileret
Ventilatoren sikrer sammen med
traditionel tilberedning en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
småkager og kager, som kan
tilberedes samtidigt på flere
niveauer. (For tilberedninger på
flere niveauer anbefales det at
anvende 2. og 4. rille).
Bundvarme
Varmen kommer kun nedefra og gør
det muligt at færdigtilberede mad,
som kræver en højere temperatur i
bunden, uden at bruningen
påvirkes. Ideel til søde tærter eller
quicher, frugt- og marmeladetærter,
og pizzaer.
Turbo
Kombinationen af ventileret og
traditionel tilberedning gør det
muligt, særlig hurtigt og effektivt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, uden sammenblanding af
duft og smag. Ideel til store
mængder mad, som kræver en
kraftig tilberedning.
Ventileret lille grill
Denne funktion som virker ved en
kombination af ventilatoren og af
varmen, som kun kommer fra det
midterste element, er ideel til
tilberedning og hurtig gratinering af
små mængder mad (særligt kød),
da den forener de diætetiske
fordele ved grillen med
ensartetheden ved tilberedning med
varmluft.
Grill med grillspyd
Grillspyddet virker sammen med
grill-modstanden og giver maden
en perfekt gylden farve.