Índice 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Advertências gerais de segurança Responsabilidade do fabricante Finalidade do aparelho Eliminação Chapa de identificação Este manual de utilização Como ler o manual de utilização 2 Descrição 2.1 2.2 2.3 2.4 Descrição geral Painel de comandos Outras partes Acessórios disponíveis 3 Utilização 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.
Advertências 1 Advertências 1.1 Advertências gerais de segurança Danos às pessoas • Este aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. • Não toque nos elementos de aquecimento durante a utilização. • Mantenha fora do alcance das crianças menores de 8 anos, caso não estejam permanentemente vigiadas. • As crianças não devem brincar com o aparelho. • Durante o uso não coloque sobre o aparelho objetos metálicos como facas, garfos, colheres e tampas.
Advertências Para este aparelho 1.4 Eliminação • Antes de substituir a lâmpada, assegurese de que o aparelho está desligado. • Não se apoie ou sente sobre a porta aberta. • Verifique que não fiquem objetos presos nas portas. Este aparelho deve ser eliminado em separado dos outros resíduos (diretivas 2002/95/CE, 2002/ 96/CE, 2003/108/CE).
Advertências Informe-se que para a embalagem do aparelho são utilizados materiais não poluentes e recicláveis. • Entregue os materiais de embalagem aos centros apropriados de recolha seletiva. Embalagens de plástico Perigo de asfixia • Não deixe sem vigilância a embalagem ou partes da mesma. • Não permita que as crianças brinquem com os sacos de plástico da embalagem. 1.5 Chapa de identificação A chapa de identificação indica os dados técnicos, o número de série e a marcação.
Descrição 2 Descrição 2.
Descrição 2.2 Painel de comandos Modelos multifunção Modelos pirolíticos 1 Botão de temperatura 2 Lâmpada indicadora do termóstato Através deste botão é possível seleccionar a temperatura de cozedura e de Vapor Clean (em alguns modelos). Rode o botão em sentido horário para o valor desejado compreendido entre o mínimo e o máximo. Acende-se para indicar que o forno está em fase de aquecimento. Apaga-se ao alcançar a temperatura.
Descrição 3 Relógio programador Ventoinha de refrigeração Útil para visualizar a hora actual, definir cozeduras programadas e programar o temporizador contador de minutos. 4 Lâmpada indicadora de bloqueio da porta Nos modelos pirolíticos acende-se quando é activado o ciclo de limpeza automática (pirólise). As diversas funções do forno são adaptadas às várias modalidades de cozedura. Após ter seleccionado a função desejada, ajuste a temperatura de cozedura através do botão de temperatura. 2.
Descrição Grelha para tabuleiro Deve ser apoiada sobre o tabuleiro do forno, útil para a cozedura de alimentos cuja gordura possa pingar. Suporte do espeto rotativo Para utilizar como suporte para a haste do espeto rotativo. Haste do espeto rotativo Tabuleiro de forno Útil para recolher a gordura proveniente dos alimentos colocados na grelha sobre ele. Tabuleiro fundo Útil para assar frango e todos os alimentos que requerem uma cozedura uniforme sobre toda a superfície.
Utilização 3.1 Advertências Temperatura elevada no interior do forno durante a utilização Perigo de queimaduras • Mantenha a porta fechada durante a cozedura. • Proteja as mãos com luvas térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do forno. • Não toque nos elementos de aquecimento existentes no interior do forno. • Não deite água directamente nos tabuleiros muito quentes. • Não permita que as crianças se aproximem do forno durante o funcionamento.
Utilização 3.3 Utilização dos acessórios Grelha para tabuleiro Grelhas e tabuleiros A grelha para o tabuleiro é inserida no interior do tabuleiro. Deste modo é possível recolher a gordura separadamente do alimento em cozedura. As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridos nas guias laterais até ao ponto de paragem. • Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a extracção da grelha devem ser voltados para baixo e para a parte posterior do forno.
Utilização Aparafuse a pega apropriada fornecida para movimentar comodamente a haste do espeto rotativo. 3.4 Utilização do forno Ligação do forno Para ligar o forno: 1. Seleccione a função de cozedura através do botão de funções. 2. Seleccione a temperatura através do botão de temperatura. Após ter preparado a haste do espeto rotativo, coloque-a sobre o respectivo suporte do espeto rotativo. Introduza a haste no orifício A de tal modo que encaixe no motor do espeto rotativo.
Utilização Soleira ventilada A combinação entre a ventoinha e a única resistência inferior permite concluir a cozedura mais rapidamente. Este sistema é aconselhado para esterilizar ou terminar a cozedura de alimentos já bem cozidos na superfície, mas não no interior, que requerem, por isso, um calor superior moderado. Ideal para qualquer tipo de alimento. Nos modelos pirolíticos as funções especiais de descongelação e fermentação estão reunidas nesta mesma função.
Utilização Vapor Clean Esta função facilita a limpeza através do emprego do vapor gerado por uma pequena dose de água vertida na embutidura apropriada situada no fundo. Pirólise Definindo esta função, o forno atinge temperaturas que chegam até 500°C, destruindo toda a sujidade de gordura que se forma nas paredes internas. 3.
Utilização Conselhos para as cozeduras com Grelhador e Grelhador ventilado Conselhos para descongelação e fermentação • O grelhado de carnes pode ser efectuado tanto com o forno frio, como com o forno pré-aquecido se se pretende mudar o efeito da cozedura. • Na função Grelhador ventilado é recomendado o pré-aquecimento do forno antes de grelhar. • Recomenda-se a disposição dos alimentos no centro da grelha.
Utilização A Botão de regulação B Ponteiro de início da cozedura Ajuste da hora Para acertar a hora exacta, puxe e rode em sentido horário o botão de regulação A. Cozedura manual Rode em sentido horário o botão de regulação A até coincidir o ponteiro de início de cozedura B ao símbolo . Cozedura temporizada Por cozedura temporizada entende-se a função que permite iniciar uma cozedura e terminá-la ao fim de um certo período de tempo definido pelo utilizador. 1.
Utilização 3.7 Programador analógico (pirolítico) A Botão de regulação B Ponteiro de início da cozedura C Janela do símbolo de cozedura Ajuste da hora Para acertar a hora exacta, pressione e rode em sentido anti-horário o botão de regulação A. Cozedura manual 1. Rode o botão de regulação A até aparecer o símbolo na janela de símbolo da cozedura C. 2. Puxe para fora o botão de regulação A, rode-o em sentido horário e posicione o ponteiro de início da cozedura B em correspondência à hora corrente. 210 3.
Utilização Cozedura programada Por cozedura programada entende-se a função que permite iniciar uma cozedura num horário estabelecido e terminá-la ao fim de um certo período de tempo definido pelo utilizador. 3. Rode em sentido horário o botão de regulação A até seleccionar a duração da cozedura desejada (0... 180 minutos) na janela de símbolo da cozedura C. 4. Seleccione uma função e uma temperatura de cozedura através do respectivo botão. Na hora definida tem início a cozedura programada. 5.
Utilização Tabela indicadora das cozeduras Temperatura Estático Estático Posição da guia de baixo 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo Turbo Grelhador ventilado Turbo Circular Turbo Turbo Turbo 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 250 - 280 200 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 90 - 100 70 - 80 15 40 - 45 70 - 80 110 - 120 170 - 180 65 - 70 Costeletas de porco Costelas Entremeada Lombo de porco Lombo de novilho 1,5 1,5 0,7 1,5 1 Grelhador ventilado Grelhador
Limpeza e manutenção 4.1 Advertências Utilização não correcta Riscos de danos nas superfícies • Não utilize jactos de vapor para limpar o aparelho. • Nas partes em aço ou tratadas na superfície com acabamentos metálicos (por ex: anodizações, niquelagens, cromagens) não utilize produtos para a limpeza que contenham cloro, amoníaco ou lixívia. • Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço).
Limpeza e manutenção 2. Segure a porta pelos dois lados com ambas as mãos, levante-a até formar um ângulo de cerca de 30º e extraia-a. 3. Para voltar a montar a porta, introduza as dobradiças nas respectivas fendas situadas no forno assegurando-se que as ranhuras A fiquem totalmente apoiadas nas fendas. Baixe a porta e uma vez colocada remova os pernos dos orifícios das dobradiças. 4.
Limpeza e manutenção 5. Reintroduza os vidros na ordem inversa à da remoção. 6. Volte a colocar o vidro interior. Preste atenção para centrar e encaixar os 4 pernos nas suas cavidades na porta com uma ligeira pressão. 4.8 Limpeza do interior do forno Para uma boa conservação do forno, é necessário limpá-lo regularmente após o ter deixado arrefecer. Extraia todas as partes susceptíveis de remoção.
Limpeza e manutenção Remoção das armações de suporte das grelhas/ tabuleiros A remoção das armações das guias permite uma posterior facilidade de limpeza das partes laterais. Esta operação é efectuada sempre que se utilize o ciclo de limpeza automática (apenas em alguns modelos). Para retirar as armações das guias. Puxe a armação para o interior do forno de forma a desprendê-la do encaixe A, em seguida, extraia-as das cavidades situadas na parte de trás B.
Limpeza e manutenção Programação do Vapor Clean 1. Rode o botão de funções e o botão de temperatura para o símbolo . PT • Com um nebulizador de borrifar, nebulize uma solução de água e detergente de loiça no interior do forno. Dirija o borrifo para as paredes laterais, para cima, para baixo e para o deflector. 2. Defina uma duração de cozedura de 18 minutos por meio do procedimento de duração de cozedura melhor ilustrado no parágrafo “Cozedura temporizada”. 3.
Limpeza e manutenção Final do ciclo de limpeza Vapor Clean 5. Abra a porta e remova a sujidade menos persistente com um pano em microfibra. 6. Nas incrustações mais resistentes utilize uma esponja anti-arranhão com filamento de arame. 7. Em caso de resíduos de gordura, é possível utilizar produtos específicos para a limpeza dos fornos. 8. Retire a água residual do interior do forno. 9.
Limpeza e manutenção 1. Rode o botão de funções para o símbolo . 2. Rode em sentido anti-horário o botão de regulação A para definir a duração da pirólise visível na janela do símbolo da cozedura C. Duração aconselhada da pirólise: • Pouca sujidade: 120 minutos. • Sujidade média: 150 minutos. • Muita sujidade: 180 minutos. 3. Após ter escolhido a duração da pirólise, a lâmpada indicadora do termóstato começa a piscar e o forno começa a aquecer. 4.
Instalação Pirólise retardada 4.11 Manutenção extraordinária A pirólise pode ser programada de forma a ter início num horário predefinido. Após ter definido a duração da pirólise, puxe e rode em sentido anti-horário o botão de regulação A e posicione o ponteiro de cozedura temporizada B em correspondência à hora de início pretendida.
Instalação Substituição da lâmpada de iluminação interna 4. Desenrosque e retire a lâmpada. Partes sob tensão elétrica Perigo de eletrocussão • Desligue a alimentação elétrica do aparelho. Preste atenção para não riscar o esmalte da parede do compartimento de cozedura. Não toque na lâmpada de halogéneo diretamente com os dedos, mas utilize uma cobertura isolante. 5. Substitua a lâmpada por uma semelhante (40W). 6. Monte novamente a tampa. Deixe a aresta interna do vidro (A) voltada para a porta. 7.
Instalação 5 Instalação 5.1 Ligação elétrica Tensão elétrica Perigo de eletrocussão • Providencie para que a ligação elétrica seja realizada por pessoal técnico qualificado. • É obrigatória a ligação à terra de acordo com as modalidades previstas pelas normas de segurança da instalação elétrica. • Desligue a alimentação elétrica geral. Informações gerais Verifique se as caraterísticas da rede elétrica são adequadas aos dados indicados na chapa.
Instalação 5.3 Colocação Posição do cabo de alimentação Aparelho pesado Perigo de ferimento por esmagamento • Coloque o aparelho no móvel com a ajuda de uma segunda pessoa. Pressão na porta aberta Riscos de danos ao aparelho Geração de calor durante o funcionamento do aparelho Risco de incêndio (vista posterior) Vedante do painel frontal Coloque o vedante fornecido na parte traseira do painel frontal para evitar eventuais infiltrações de água ou outros líquidos.
Instalação Virolas de fixação 1. Retire as tampas da virola introduzidas na parte frontal do aparelho. 2. Coloque o aparelho no encaixe. 3. Fixe o aparelho ao móvel com os parafusos. 4. Cubra as virolas com as tampas anteriormente retiradas.
Instalação PT Encaixe sob bancadas (mm) Certifique-se de que a parte posterior/inferior do móvel disponha de uma abertura de cerca de 60 mm.
Instalação Encaixe em coluna (mm) Certifique-se de que a parte superior/posterior do móvel possua uma abertura de cerca de 35-40 mm de profundidade.
