Índice 1 Advertencias Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Función del aparato Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso 2 Descripción 2.1 2.2 2.3 2.4 Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles 3 Uso 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.
Advertencias 1 Advertencias 1.1 Advertencias generales para la seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. • No toque las resistencias durante su uso. • Mantenga alejados a los niños menores de 8 años en el caso de que no estén continuamente vigilados. • Los niños no deben jugar con el aparato. • Durante el uso del mismo no apoye sobre el aparato objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas. • Apague el aparato después de su uso.
Advertencias Para este aparato 1.4 Eliminación • Antes de sustituir la lámpara, asegúrese de que el aparato esté apagado. • No se apoye ni se siente sobre la puerta abierta. • Compruebe que no queden objetos atascados en las puertas. Este aparato debe desecharse separadamente de los otros residuos (directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE).
Advertencias Se hace notar que para el embalaje del aparato se utilizan materiales no contaminantes y reciclables. • Entregue los materiales del embalaje a los centros adecuados de recogida selectiva. Embalajes de plástico Peligro de asfixia • No deje sin vigilancia el embalaje ni partes del mismo. • No permita que los niños jueguen con las bolsas de plástico del embalaje. 1.5 Placa de identificación La placa de identificación lleva los datos técnicos, el número de matrícula y la marca.
Descripción 2 Descripción ES 2.
Descripción 2.2 Panel de mandos Modelos Multifunción Modelos Pirolíticos 1 Mando de temperatura 2 Testigo del termostato A través de este mando es posible seleccionar la temperatura de cocción y de Vapor Clean (en alguno modelos). Girar el mando en sentido horario al valor que se desea, comprendido entre el valor mínimo y el máximo. Se enciende para señalar que el horno está en fase calentamiento. Se apaga cuando ha alcanzado la temperatura.
Descripción 3 Reloj programador Ventilador de enfriamiento Es útil para visualizar la hora corriente, seleccionar las cocciones programadas y programar el temporizador cuentaminutos. 4 Testigo de bloqueo puerta 5 Mando de funciones Las diferentes funciones del horno se adaptan a los diversos modos de cocción. Una vez seleccionada la función deseada, programar la temperatura de cocción con el mando de temperatura. El ventilador procede a enfriar el horno y se activa durante la cocción.
Descripción Rejilla para bandeja Para apoyar en la bandeja del horno, útil para la cocción de alimentos que puedan gotear. Soporte del asador A utilizar como soporte de la varilla del asador. Varilla del asador Bandeja del horno Útil para la recogida de las grasas procedentes de alimentos apoyados en la rejilla superior. Bandeja profunda Útil para cocinar pollo y todos los alimentos que requieren una cocción uniforme en toda la superficie.
Uso 3.1 Advertencias Temperatura elevada dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantener la puerta cerrada durante la cocción. • Proteger las manos con guantes térmicos durante el desplazamiento de alimentos dentro del horno. • No tocar por ningún motivo las resistencias situadas dentro del horno. • No verter agua directamente en bandejas muy calientes. • No permitir que los niños se acerquen al horno durante su funcionamiento.
Uso 3.3 Uso de los accesorios Rejilla para bandeja Rejillas y bandejas La rejilla para la bandeja debe introducirse dentro de la bandeja. De esta forma, es posible recoger la grasa separadamente de los alimentos en cocción. Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta hacer tope. • Los bloques mecánicos de seguridad que impiden la extracción accidental de la rejilla deben ser orientados hacia abajo y hacia la parte posterior del horno.
Uso Enroscar la específica manija que se suministra para desplazar cómodamente la varilla del asador. 3.4 Uso del horno Encendido del horno Para encender el horno: 1. Seleccionar la función de cocción mediante el mando de funciones. 2. Seleccionar la temperatura a través del mando de temperatura. Tras haber preparado la varilla del asador, colocarla en el soporte del asador correspondiente. Introducir la varilla en el agujero A de forma que se inserte en el motor que gira el asador.
Uso Placa ventilada La combinación entre el ventilador y la resistencia inferior permite completar la cocción más velozmente. Este sistema se aconseja para esterilizar o finalizar la cocción de alimentos hechos ya en la superficie pero no por dentro, que requieren por lo tanto un calor superior moderado. Ideal para cualquier tipo de alimento.
Uso Descongelación La descongelación rápida se produce por la activación del ventilador correspondiente y de la resistencia superior que garantizan una distribución uniforme de aire a baja temperatura dentro del horno. Eco La combinación entre el grill y la resistencia inferior resulta sobre todo indicada para la cocción en una sola repisa a bajos consumos energéticos.
Uso Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado Consejos para la descongelación y el leudado • El asado de carnes se puede efectuar tanto con el horno frío, como con el horno precalentado si se desea cambiar el efecto de la cocción. • En la función Grill ventilado se recomienda, en cambio, precalentar el horno antes del asado. • Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la rejilla.
Uso A Mando de regulación B Manecilla de inicio de cocción Regulación de la hora Para la puesta a punto de la hora tirar del mando de regulación y girarlo en sentido horario A. Cocción manual Girar en sentido horario el mando de regulación A hasta hacer coincidir la manecilla de inicio de cocción B con el símbolo . Cocción temporizada Por cocción temporizada se entiende aquella función que permite dar inicio a la cocción y concluirla una vez transcurrido el tiempo programado por el usuario. 1.
Uso 3.7 Programador analógico (pirolítico) A Mando de regulación B Manecilla de inicio de cocción C Ventanilla del símbolo de cocción Regulación de la hora Para la puesta a punto de la hora pulsar y girar en sentido antihorario el mando de regulación A. Cocción manual 1. Girar el mando de regulación A hasta que aparezca el símbolo en la ventanilla del símbolo de cocción C. 2.
3. Girar en sentido horario el mando de regulación A hasta seleccionar la duración de la cocción deseada (0... 180 minutos) en la ventanilla del símbolo de cocción C. 4. Seleccionar una función y una temperatura de cocción mediante los mandos correspondientes. A la hora programada se inicia la cocción temporizada. 5. Al finalizar el tiempo prefijado todas las resistencias son desactivadas y entra en funcionamiento un avisador acústico. 6.
Uso Tabla indicativa de las cocciones Temperatura Estático Estático Posición guía desde abajo 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo Turbo Grill ventilado Turbo Circular Turbo Turbo Turbo 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 250 - 280 200 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 90 - 100 70 - 80 15 40 - 45 70 - 80 110 - 120 170 - 180 65 - 70 Chuletas de cerdo Costillar Panceta de cerdo Filete de cerdo Filete de buey 1,5 1,5 0,7 1,5 1 Grill ventilado Grill ventilado G
Limpieza y mantenimiento 4.1 Advertencias Uso incorrecto Riesgo de daños a las superficies • No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilizar en las partes de acero o tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej. anodizaciones, niquelados, cromados), productos para la limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía. • En las partes de vidrio no utilizar detergentes abrasivos o corrosivos (por ej. productos en polvo, quitamanchas y esponjitas metálicas).
Limpieza y mantenimiento 2. Coger la puerta por los dos lados con ambas manos; levantarla formando un ángulo de unos 30º aproximadamente y extraerla. 3. Para volver a montar la puerta colocar las bisagras en las hendiduras correspondientes situadas en el horno asegurándose de que las ranuras A se apoyen completamente en las hendiduras. Bajar la puerta hacia abajo y, una vez posicionada, quitar los pernos de los agujeros de las bisagras. 4.
Limpieza y mantenimiento 5. Volver a introducir los cristales en el orden inverso a su extracción. 6. Volver a colocar el cristal interno. Prestar atención en centrar e introducir los 4 pernos en sus asientos en la puerta ejerciendo una ligera presión. 4.8 Limpieza por dentro del horno Para una buena conservación del horno, es necesario limpiarlo regularmente después de dejarlo enfriar. Extraer todas las partes extraíbles.
Limpieza y mantenimiento Retirada de los bastidores de soporte para rejillas/bandejas La retirada de los bastidores guía permite limpiar aún más fácilmente las partes laterales. Esta operación debe ser efectuada cuando se utiliza el ciclo de limpieza automático (sólo en algunos modelos). Para retirar los bastidores guía. Tirar del bastidor hacia el interior del horno hasta desengancharlo del encastrado A, a continuación, sacarlo de sus alojamientos situados en la parte trasera B.
Limpieza y mantenimiento Programación del Vapor Clean • Nebulizar una solución de agua y detergente para platos dentro del horno mediante un nebulizador rociador. Dirigir el rociado hacia las paredes laterales, arriba, abajo y hacia el deflector. 2. Programar una duración de la cocción de 18 minutos mediante el procedimiento de duración de la cocción que se muestra mejor en el apartado “Cocción temporizada”. 3.
Limpieza y mantenimiento Finalización del ciclo de limpieza Vapor Clean 5. Abrir la puerta y quitar la suciedad menos resistente con un paño de microfibra. 6. Para las incrustaciones más resistentes utilizar una esponja antirallado con filamentos de latón. 7. En el caso de restos de grasa, es posible utilizar productos específicos para limpiar los hornos. 8. Eliminar el agua residual dentro del horno. 9.
Limpieza y mantenimiento 1. Poner el mando selector de funciones sobre el símbolo . 2. Girar en sentido antihorario el mando de regulación A para programar la duración de la pirólisis que se puede ver en la ventanilla del símbolo de cocción C. Duración sugerida de la pirólisis: • Poco sucio: 120 minutos. • Suciedad media: 150 minutos. • Muy sucio: 180 minutos. 3. Tras haber seleccionado la duración de la pirólisis, el testigo del termostato empieza a parpadear y el horno empieza a calentarse. 4.
Instalación Pirólisis retardada 4.11 Mantenimiento extraordinario La pirólisis puede ser programada de modo que se inicie a una hora preestablecida. Después de haber programado la duración de la pirólisis, tirar del mando de regulación A y girarlo en sentido antihorario y situar la manecilla de la cocción temporizada B en correspondencia con la hora de inicio deseada.
Instalación Sustitución de la lámpara de iluminación interna 4. Extraiga y quite la lámpara. Partes bajo tensión eléctrica Peligro de electrocución • Desconecte la alimentación eléctrica del aparato. Tenga cuidado en no rayar el esmalte de la pared del compartimiento de cocción. No toque la lámpara halógena directamente con los dedos; utilice un material aislante. 5. Sustituya la lámpara por otra similar (40W). 6. Vuelva a montar la tapa. Deje el perfil interno del cristal (A) mirando hacia la puerta.
Instalación 5 Instalación 5.1 Conexión eléctrica Tensión eléctrica Peligro de electrocución • La conexión eléctrica debe efectuarla personal técnico cualificado. • Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según las modalidades establecidas en las normas de seguridad de la instalación eléctrica. • Desactive la alimentación eléctrica general. Información general Compruebe que las características de la red eléctrica se adecuan a los datos indicados en la placa.
Instalación 5.3 Colocación Posición del cable de alimentación Aparato pesado Peligro de heridas por aplastamiento • Coloque el aparato en el mueble con la ayuda de otra persona. Presión sobre la puerta abierta Riesgo de daños al aparato Formación de calor durante el funcionamiento del aparato Riesgo de incendio • Compruebe que el material del mueble sea resistente al calor. • Compruebe que el mueble dispone de las aberturas requeridas.
Instalación Casquillos de fijación 1. Quite los tapones-casquillos introducidos en el frente del aparato. 2. Coloque el aparato en el empotrado. 3. Fije el aparato al mueble con los tornillos. 4. Cubra los casquillos con los tapones quitados anteriormente.
Instalación ES Empotrado bajo superficies de trabajo (mm) Asegúrese de que la parte trasera/inferior del mueble tiene una abertura de unos 60 mm.
Instalación Empotrado de columna (mm) Asegúrese de que la parte superior/posterior del mueble tiene una abertura de unos 3540 mm de profundidad.
