User manual

Uso
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A forno freddo, rimuovere dal fondo il
coperchio ed inserire la piastra pizza. Fare
in modo che la piastra vengo inserita
correttamente nell’alloggiamento
predisposto.
Per la cottura, utilizzare l’apposita funzione
pizza .
Paletta pizza (solo su alcuni modelli)
Impugnare la paletta pizza sempre dal
manico in legno ed infornare o sfornare il
cibo. Si consiglia di cospargere
leggermente la superficie d’acciaio di
farina, per facilitare la scorrevolezza dei
prodotti freschi che, essendo umidi,
potrebbero aderire all’acciaio.
3.4 Uso del forno
Accensione del forno
Per accendere il forno:
1. Selezionare la funzione di cottura tramite
la manopola funzioni.
2. Selezionare la temperatura tramite la
manopola temperatura.
Elenco delle funzioni
Statico
Il calore, provenendo
contemporaneamente dall’alto e
dal basso, rende questo sistema
adatto per cucinare particolari tipi
di cibo. La cottura tradizionale,
denominata anche statica, è adatta
per cucinare un solo piatto per
volta. Ideale per arrosti di qualsiasi
tipo, pane, torte ripiene, è
comunque particolarmente indicata
per carni grasse come oca e
anatra.
Grill
Il calore derivante dalla resistenza
grill consente di ottenere ottimi
risultati di grigliatura soprattutto con
carni di medio/piccolo spessore e,
in combinazione con il girarrosto
(dove previsto), permette di dare a
fine cottura una doratura uniforme.
Ideale per salsicce, costine, bacon.
Tale funzione permette di grigliare
in modo uniforme grandi quantità di
cibo, in particolar modo carne.