User manual

Limpeza e manutenção
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Limpeza da placa para pizza
A placa para pizza é lavada
separadamente de acordo com as
seguintes dicas:
A pedra deve ser limpa depois de cada
utilização. Não proceder a um novo
aquecimento se esta estiver incrustada.
Para a limpeza, verte 50 cc de vinagre
sobre a placa, deixe actuar durante 10
minutos, depois remova-o esfregando com
uma esponja com malha metálica ou
abrasiva. Enxagúe com água e deixe
secar.
• Antes de proceder à limpeza
propriamente dita, remova a sujidade
queimada da pedra com o auxílio de
uma espátula metálica ou de um
raspador utilizado para a limpeza das
placas de cozinha de vitrocerâmica;
• Para obter a melhor limpeza, a pedra
deve estar ainda morna ou então deve
ser lavada com água quente.
• Utilize esponjas com malha metálica ou
scotch-brite abrasivas, embebidas em
limão ou vinagre.
• Não utilize detergentes.
• Não lave em máquinas de lavar louça.
• Não deixe a pedra de molho.
• A pedra húmida não deve ser utilizada
antes de 8 horas do término das
operações de limpeza.
• Com o passar do tempo, podem
aparecer gretas na superfície da pedra.
Este fenómeno é normal, sendo causado
pela dilatação dos esmaltes que
revestem a pedra quando submetidos a
elevadas temperaturas.
4.9 Vapor Clean: limpeza assistida
do forno (apenas em alguns
modelos)
Operações preliminares
Antes de iniciar o Vapor Clean:
• Retire todos os acessórios do interior do
forno. A protecção superior pode ser
mantida no interior do forno.
• Verta cerca de 40 cc de água no fundo
do forno. Preste atenção para que não
saia da cavidade.
O Vapor Clean é um
procedimento de limpeza assistida
que facilita a remoção da
sujidade. Graças a este
procedimento é possível limpar o
interior do forno com extrema
facilidade. Os resíduos de
sujidade são amolecidos pelo
calor e pelo vapor de água
facilitando a sua remoção
seguinte.
Utilização não correcta
Riscos de danos nas superfícies
• Remova do interior do forno resíduos
consistentes de alimento ou derrames
derivados de cozeduras anteriores.
• Realize as operações de limpeza
relativas à limpeza assistida apenas
com o forno frio.