Índice 1 Advertencias Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Función del aparato Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso 2 Descripción 2.1 2.2 2.3 2.4 Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles 3 Uso 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Advertencias 1 Advertencias 1.1 Advertencias generales para la seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. • No toque las resistencias durante su uso. • Mantenga alejados a los niños menores de 8 años en el caso de que no estén continuamente vigilados. • Los niños no deben jugar con el aparato. • Durante el uso del mismo no apoye sobre el aparato objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas. • Apague el aparato después de su uso.
Advertencias Para este aparato 1.4 Eliminación • Antes de sustituir la lámpara, asegúrese de que el aparato esté apagado. • No se apoye ni se siente sobre la puerta abierta. • Compruebe que no queden objetos atascados en las puertas. Este aparato debe desecharse separadamente de los otros residuos (directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE).
Advertencias Se hace notar que para el embalaje del aparato se utilizan materiales no contaminantes y reciclables. • Entregue los materiales del embalaje a los centros adecuados de recogida selectiva. Embalajes de plástico Peligro de asfixia • No deje sin vigilancia el embalaje ni partes del mismo. • No permita que los niños jueguen con las bolsas de plástico del embalaje. 1.5 Placa de identificación La placa de identificación lleva los datos técnicos, el número de matrícula y la marca.
Descripción 2 Descripción ES 2.
Descripción 2.
Descripción 1 Mando de temperatura 2.3 Otras partes A través de este mando es posible seleccionar la temperatura de cocción y de Vapor Clean (en alguno modelos). Girar el mando en sentido horario al valor que se desea, comprendido entre el valor mínimo y el máximo. Repisas de colocación 2 Testigo del termostato Se enciende para señalar que el horno está en fase de calentamiento. Se apaga cuando ha alcanzado la temperatura.
Descripción 2.4 Accesorios disponibles Bandeja del horno En algunos modelos no todos los accesorios están presentes. Rejilla Útil para la recogida de las grasas procedentes de alimentos apoyados en la rejilla superior. Bandeja profunda Útil para el soporte de recipientes con alimentos en cocción. 160 Útil para recoger las grasas provenientes de alimentos colocados en la rejilla superior y para la cocción de tartas, pizzas y dulces de horno.
Descripción Rejilla para bandeja Paleta pizza Útil para meter cómodamente en el horno la pizza en la placa correspondiente. A colocar en la bandeja del horno, útil para la cocción de alimentos que puedan gotear. Cubierta placa para pizza ES Placa para pizza Para poner en el alojamiento en el fondo del horno en lugar de la placa para pizza cuando esta última no se utiliza. Estudiada especialmente para la cocción de la pizza y derivados.
Uso 3 Uso 3.1 Advertencias Temperatura elevada dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantener la puerta cerrada durante la cocción. • Proteger las manos con guantes térmicos durante el desplazamiento de alimentos dentro del horno. • No tocar por ningún motivo las resistencias situadas dentro del horno. • No verter agua directamente en las bandejas muy calientes. • No permitir que los niños se acerquen al horno durante su funcionamiento.
Uso 3.3 Uso de los accesorios Rejilla para bandeja Rejillas y bandejas La rejilla para la bandeja debe introducirse dentro de la bandeja. De esta forma, es posible recoger la grasa separadamente de los alimentos en cocción. Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta hacer tope. • Los bloques mecánicos de seguridad que impiden la extracción accidental de la rejilla deben ser orientados hacia abajo y hacia la parte posterior del horno.
Uso Con el horno frío, retirar del fondo la cubierta e introducir la placa para pizza. Prestar atención a que la placa sea introducida correctamente en el alojamiento dispuesto para ello. Para la cocción utilizar la función pizza correspondiente . 3.4 Uso del horno Encendido del horno Para encender el horno: 1. Seleccionar la función de cocción a través del mando de funciones. 2. Seleccionar la temperatura a través del mando de temperatura.
Uso Grill ventilado El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill, permitiendo un asado óptimo también para alimentos de gran espesor. Ideal para trozos grandes de carne (por ejemplo, brazuelo de cerdo). Estático ventilado El funcionamiento del ventilador combinado con la cocción tradicional asegura cocciones homogéneas incluso a recetas complejas. Ideal para galletas y tartas, cocinadas a la vez en varios niveles.
Uso Descongelación La descongelación rápida se produce por la activación del ventilador correspondiente y de la resistencia superior que garantizan una distribución uniforme de aire a baja temperatura dentro del horno Pizza El funcionamiento del ventilador, combinado con el grill y la resistencia inferior, asegura una cocción homogénea incluso con recetas complejas. Ideal no sólo para pizzas, sino también para galletas y tartas.
Uso • Utilizar preferiblemente moldes oscuros de metal: ayudan a absorber mejor el calor. • La temperatura y la duración de la cocción dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo. • Para controlar si el dulce está hecho por dentro: al final de la cocción introducir un palillo para dientes en el punto más alto del dulce. Si la masa no se pega al palillo, el dulce está hecho.
Uso 3.6 Programador analógico Cocción temporizada Por cocción temporizada se entiende aquella función que permite dar inicio a la cocción y concluirla una vez transcurrido el tiempo programado por el usuario. A Mando de regulación B Manecilla de inicio de cocción Regulación de la hora Para la puesta a punto de la hora tirar del mando de regulación A y girarlo en sentido horario.
Descripción Tabla indicativa de las cocciones Temperatura Estático Estático Posición guía desde abajo 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo Turbo Grill ventilado Turbo Circular Turbo Turbo Turbo 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 250 200 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 90 - 100 70 - 80 15 40 - 45 70 - 80 110 - 120 170 - 180 65 - 70 Chuletas de cerdo Costillar Panceta de cerdo Filete de cerdo Filete de buey 1,5 1,5 0,7 1,5 1 Grill ventilado Grill ventilado
Limpieza y mantenimiento 4 Limpieza y mantenimiento 4.1 Advertencias Uso incorrecto Riesgo de daños a las superficies • No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilizar en las partes de acero o tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej. anodizaciones, niquelados, cromados), productos para la limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía. • En las partes de vidrio no utilizar detergentes abrasivos o corrosivos (por ej.
Limpieza y mantenimiento 2. Coger la puerta por los dos lados con ambas manos; levantarla formando un ángulo de unos 30º aproximadamente y extraerla. Se aconseja utilizar productos para la limpieza distribuidos por el fabricante. 3. Para volver a montar la puerta colocar las bisagras en las hendiduras correspondientes situadas en el horno asegurándose de que las ranuras A se apoyen completamente en las hendiduras.
Limpieza y mantenimiento 4. Limpiar el cristal externo y los quitados anteriormente. Utilizar papel absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente lavar con una esponja húmeda y detergente neutro. 5. Volver a introducir los cristales en el orden inverso a su extracción. 6. Volver a colocar el cristal interno. Prestar atención a centrar e introducir los 4 pernos en sus asientos en la puerta ejerciendo una ligera presión. 4.
Limpieza y mantenimiento La retirada de los bastidores guía permite limpiar fácilmente con posterioridad las partes laterales. Esta operación debe efectuarse cada vez que se utiliza el ciclo de limpieza automático (sólo en algunos modelos). Para retirar los bastidores guía. Tirar del bastidor hacia el interior del horno hasta desengancharlo del encastrado A, a continuación, sacarlo de sus alojamientos B situados en la parte trasera.
Limpieza y mantenimiento Limpieza de la placa para pizza La placa para pizza se lava por separado según las siguientes indicaciones: La piedra debe ser limpiada después de cada uso. No efectúe un nuevo calentamiento si ésta está incrustada. Para su limpieza verter 50 cc de vinagre sobre la placa, dejar actuar durante 10 minutos, a continuación quitarlo restregando con una esponja de malla metálica o abrasiva. Aclarar con agua y dejar que se seque.
Limpieza y mantenimiento Programación del Vapor Clean 1. Poner el mando de funciones y el mando de temperatura en el símbolo . • Cerrar la puerta. Se aconseja efectuar unas 20 nebulizaciones como máximo. Finalización del ciclo de limpieza Vapor Clean 4. Abrir la puerta y quitar la suciedad menos resistente con un paño de microfibra 5. Para las incrustaciones más resistentes utilizar una esponja antirallado con filamentos de latón. 6.
Limpieza y mantenimiento 4.10 Mantenimiento extraordinario 4. Extraiga y quite la lámpara. Sustitución de la lámpara de iluminación interna Partes bajo tensión eléctrica Peligro de electrocución • Desconecte la alimentación eléctrica del aparato. 1. Quite todos los accesorios de dentro del compartimiento de cocción. 2. Quite los bastidores de soporte para rejillas/bandejas. 3. Quite la tapa de la lámpara utilizando una herramienta (por ejemplo un destornillador).
Limpieza y mantenimiento Desmonte y monte la junta del horno Para desmontar la junta del horno: • Desenganche los ganchos situados en las 4 esquinas y tire hacia el exterior de la junta del horno. ES Para montar la junta del horno: • Enganche los ganchos situados en las 4 esquinas de la junta del horno. Consejos para el mantenimiento de la junta del horno La junta del horno debe conservarse blanda y elástica. • Para mantener limpia la junta use un estropajo no abrasivo y lávela con agua templada.
Instalación 5 Instalación 5.1 Conexión eléctrica Tensión eléctrica Peligro de electrocución • La conexión eléctrica debe efectuarla personal técnico cualificado. • Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según las modalidades establecidas en las normas de seguridad de la instalación eléctrica. • Desactive la alimentación eléctrica general. Información general Compruebe que las características de la red eléctrica se adecuan a los datos indicados en la placa.
Instalación 5.3 Colocación Posición del cable de alimentación Aparato pesado Peligro de heridas por aplastamiento • Coloque el aparato en el mueble con la ayuda de otra persona. Presión sobre la puerta abierta Riesgo de daños al aparato • No utilice la puerta como palanca para colocar el horno en el mueble. • No ejerza excesiva presión sobre la puerta abierta.
Instalación Casquillos de fijación 1. Quite los tapones-casquillos introducidos en el frente del aparato. 2. Coloque el aparato en el empotrado. 3. Fije el aparato al mueble con los tornillos. 4. Cubra los casquillos con los tapones quitados anteriormente.
Instalación ES Empotrado bajo superficies de trabajo (mm) Asegúrese de que la parte trasera/inferior del mueble tiene una abertura de unos 60 mm.
Instalación Empotrado de columna (mm) Asegúrese de que la parte superior/posterior del mueble tiene una abertura de unos 3540 mm de profundidad.
