User manual

Uso
166
3.5 Consejos para la cocción
Consejos generales
• Utilizar una función ventilada para
obtener una cocción homogénea en
más niveles.
• No se pueden reducir los tiempos de
cocción aumentando las temperaturas
(los alimentos podrían cocinarse mucho
por fuera y poco por dentro).
Consejos para la cocción de carnes
• Los tiempos de cocción varían
dependiendo del grosor, de la calidad
del alimento y del gusto del consumidor.
• Utilizar un termómetro para carnes
durante la cocción de asados, o, más
simplemente, presionar el asado con
una cuchara. Si el asado está firme está
listo, de lo contrario deberá cocinarse
todavía durante varios minutos.
Consejos para las cocciones con Grill y
Grill ventilado
• El asado de carnes se puede efectuar
tanto con el horno frío, como con el
horno precalentado si se desea cambiar
el efecto de cocción.
• En la función Grill ventilado se
recomienda, en cambio, precalentar el
horno antes del asado.
• Se recomienda colocar los alimentos en
el centro de la rejilla.
• En la función Grill se aconseja colocar el
mando de temperatura en el valor más
alto en correspondencia con el símbolo
para optimizar la cocción.
Descongelación
La descongelación rápida se pro-
duce por la activación del ventila-
dor correspondiente y de la
resistencia superior que garantizan
una distribución uniforme de aire a
baja temperatura dentro del horno
Pizza
El funcionamiento del ventilador,
combinado con el grill y la resisten-
cia inferior, asegura una cocción
homogénea incluso con recetas
complejas. Ideal no sólo para piz-
zas, sino también para galletas y
tartas.
Vapor Clean
Esta función facilita la limpieza
gracias al empleo del vapor gene-
rado por una pequeña cantidad de
agua vertida en el embutido corre-
spondiente colocado en el fondo.
Eco
La combinación entre el grill y la
resistencia inferior resulta sobre
todo indicada para la cocción en
una sola repisa a bajos consumos
energéticos.