Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Haftung des Herstellers Zweck des Gerätes Entsorgung Typenschild Dieses Bedienungshandbuch Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 2.2 2.3 2.4 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Weitere Teile Verfügbares Zubehör 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Sicherheitshinweise Erster Gebrauch Gebrauch der Zubehörteile Gebrauch des Backofens Ratschläge zum Garen Programmieruhr 4 Reinigung und Wartung 4.
Sicherheitshinweise 1 Sicherheitshinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine ungeschützt zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. • Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht kontinuierlich beobachtet werden. • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Für dieses Gerät 1.4 Entsorgung • Vor dem Austausch der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist. • Es muss vermieden werden, sich an die offene Tür anzulehnen oder sich darauf zu setzen. • Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben. Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen gesammelt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG).
Sicherheitshinweise Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt. • Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben. Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. • Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen. 1.5 Typenschild Das Typenschild enthaltet die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen.
Beschreibung 2 Beschreibung DE 2.
Beschreibung Pyrolysemodelle Modelle mit Pizzaplatte 1 Bedienblende 2 Lampe 3 Dichtung 4 Tür 104 5 Ventilator 6 Halterahmen für Roste/Fettpfanne 7 Pizzaplatte Schiene des Rahmens
Beschreibung DE 2.
Beschreibung Modelle mit Pizzaplatte Temperaturschalter (1) Mit diesem Schalter können die Gartemperatur und Vapor Clean (bei einigen Modellen) ausgewählt werden. Den Schalter im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen dem Minimum und dem Maximum drehen. Thermostat-Kontrolllampe (2) Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der Ofen sich in der Vorheizphase befindet. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Kontrolllampe aus.
Beschreibung Die Kühlgebläse kühlt den Ofen ab und setzt sich während des Garvorgangs in Funktion. Der Betrieb der Kühlgebläse bewirkt einen normalen Luftstrom, der oben der Tür austritt und auch nach dem Ausschalten des Gerätes für kurze Zeit in Betrieb sein kann. Rost für Fettpfanne Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein, wenn man die Tür öffnet oder eine beliebige Funktion wählt, mit Ausnahme von . Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über der Fettpfanne angeordnet werden. 2.
Beschreibung Drehspießhalterung Pizzaschaufel Sie trägt den Drehspieß. Zum bequemen Auflegen der Pizza auf die dafür vorgesehene Platte. Drehspieß Deckel der Pizzaplatte Zum Braten von Hähnchen und allen Speisen, die eine einheitliche Garung auf der ganzen Oberfläche erfordern. Pizzaplatte Speziell zum Backen von Pizzen und dergleichen konzipiert. 108 Zum Abdecken der Pizzaplatte, wenn diese nicht benutzt wird.
Gebrauch 3.1 Sicherheitshinweise Hohe Temperatur im Inneren des Backofens bei der Verwendung Verbrennungsgefahr • Halten Sie die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen. • Während des Verstellens von Speisen schützen Sie die Hände mit Wärmeschutzhandschuhe. • Berühren Sie die Heizwiderstände im Inneren des Backofens nicht. • Gießen Sie kein Wasser direkt auf die heißen Fettpfannen. • Halten Sie Kinder vom Ofen fern, während dieser in Betrieb ist.
Gebrauch Rost für Fettpfanne Der Rost für Fettpfanne wird in die Fettpfanne gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden. Drehspieß Beim Garen mit dem Drehspieß muss die Drehspießhalterung auf der dritten Schiene angeordnet werden. Der geformte Teil muss, sobald das Rundeisen eingesetzt ist, nach außen zeigen. Schieben Sie die Roste oder Fettpfannen bis zum Anschlag ein.
Gebrauch Nach Aufstecken des Grillguts auf den Drehspieß, muss dieser auf die Drehspießhalterung aufgesetzt werden. Den Drehspieß so in die Öffnung A einfügen, dass er in den Drehspießmotor einrastet. Sicherstellen, dass die Sperrklinke auf korrekte Weise im geformten Teil der Drehspießhalterung B aufgesetzt ist. Deckel und Pizzaplatte (nur bei einigen Modellen) Unkorrekter Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Verwenden Sie die Pizzaplatte nur in der beschriebenen Weise.
Gebrauch Pizzaschaufel (nur bei einigen Modellen) Die Pizzaschaufel immer am Holzgriff festhalten und die Speisen in den Ofen einfügen oder herausziehen. Es wird empfohlen, die Stahloberfläche leicht einzumehlen, um das Gleiten der frischen, etwas feuchten Produkte zu erleichtern, da diese an der Stahloberfläche anhaften könnten. Dazu genügt es, sie bis zum Einrasten einzuschieben.
Gebrauch Kleiner Grill mit Umluft Diese Funktion eignet sich durch die kombinierte Wirkung des Ventilators und der ausschließlichen Wärme des mittleren Elementes für schnelle Garvorgänge und gratinierte Gerichte von kleinen Mengen (insbesondere Fleischgerichte), da sie die diätetischen Vorteile des Grillens mit dem gleichmäßigen Garen mit Umluft verbindet. Grill Die vom Grillwiderstand stammende Wärme ermöglicht, besonders bei mittleren bis dünnen Fleischstücken ausgezeichnet zu grillen.
Gebrauch Ringheizelement mit Umluft Die Kombination aus dem Ventilator und dem Ringheizelement (im hinteren Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen auf mehreren Stufen, insofern sie die gleichen Temperaturen und die gleiche Backart erfordern. Die Zirkulation der heißen Luft gewährleistet eine sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze.
Gebrauch nach dem individuellen Geschmack. • Verwenden Sie bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer oder drücken Sie einfach mit einem Löffel auf den Braten. Wenn er nachgibt und wieder zurückfedert, ist er fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden. • Wenn die Süßspeise zusammenfällt, sobald sie aus dem Ofen genommen wird, muss beim nächsten Backen die eingestellte Temperatur um ungefähr 10°C gesenkt und eventuell eine längere Garzeit gewählt werden.
Gebrauch 3.6 Programmieruhr Zeitgesteuerter Garvorgang Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Garzeit wieder zu beenden. 1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur drücken Sie die Taste . Der Zeiger springt auf Position 12 und das Symbol blinkt auf dem Display.
Gebrauch Es ist nicht möglich, eine Garzeit von mehr als 12 Stunden einzustellen. Programmierte Garung Die programmierte Garung ermöglicht es Ihnen, eine Garung zu einer bestimmten Uhrzeit zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Garzeit wieder zu beenden. 1. Stellen Sie eine Garzeit wie im vorigen Abschnitt “Zeitgesteuerter Garvorgang” beschrieben ein. 2.
Gebrauch das Ende auf 9:00 Uhr festgelegt. • Um 8:00 Uhr beginnen die inneren Segmente zwischen 8 und 9 zu blinken. 2. Sie müssen nun innerhalb von 5 Sekunden die Taste oder drücken, um den Kurzzeitwecker einzustellen. Bei jeder Betätigung schaltet sich ein äußeres Segment ein oder aus, das 1 Minute Garzeit entspricht (In dem folgenden Beispiel wird eine Rückwärtszählung von 1 Stunde und 10 minuten dargestellt).
Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Funktion Lasagne Nudeln überbacken 3-4 3-4 Statisch Statisch Kalbsbraten Schweinefilet Würstchen Roastbeef Gebratenes Kaninchen Truthahnbrustfilet Schweinenacken im Ofen Brathähnchen 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo Turbo Grill + Umluft Turbo Heißluft Turbo Turbo Turbo 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 280 200 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 Schweinekotelett Rippchen Schweinebauch Schweinefilet Rinderfilet 1,5 1,5 0,7 1,5 1 Grill + Umluft Grill + Umluft Gri
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.1 Sicherheitshinweise Unkorrekter Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltige Produkte verwenden. • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B.
Reinigung und Wartung 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür vorgesehenen Schlitze am Ofen eingefügt werden, wobei sichergestellt werden muss, dass die Aussparungen A fest auf den Schlitzen aufliegen. Die Tür senken und, sobald sie in die richtige Position gebracht wurde, die Zapfen aus den Scharnieröffnungen herausziehen. Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1.
Reinigung und Wartung 4. Die äußere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernt werden. 4.8 Reinigung des Ofeninneren 5. Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge im Vergleich zum Ausbau wieder einsetzen. 6. Die Innenverglasung wieder anbringen. Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre Aufnahmen in der Tür durch leichten Druck einrasten.
Reinigung und Wartung Um den Sockel der Pizzaplatte wieder einzusetzen, muss man ihn bis zum Anschlag an die Rückseite des Backofens schieben und so absinken lassen, dass die Platte des Heizwiderstands in den Sockel einrastet. Reinigung der Pizzaplatte Nur bei Pizzamodellen: Nacheinander den Deckel der Pizzaplatte (1) und den Boden (2), auf dem sie aufliegt, herausnehmen. Der Boden muss hierzu einige Millimeter angehoben und dann nach außen gezogen werden.
Reinigung und Wartung • Am besten reinigen Sie den Stein, so lange er noch warm ist, oder verwenden Sie warmes Wasser. • Verwenden Sie einen mit Zitronensaft oder Essig getränkten scheuernden Metallschwamm oder einen Scotch-Brite Reinigungsschwamm. • Keine Reinigungsmittel verwenden. • Nicht im Geschirrspüler waschen. • Den Stein nicht einweichen lassen. • Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden nach der Reinigung wieder verwendet werden. • Mit der Zeit können sich Änderungen auf der Steinoberfläche bilden.
3. Nach Einstellung der Dauer der Pyrolyse beginnt die Kontrollleuchte des Thermostats zu blinken und der Ofen beginnt sich zu erwärmen (etwa 5 Sekunden nach der letzten Betätigung durch den Benutzer). 4. Zur Bestätigung des Pyrolysestarts drücken Sie die Taste . 5. Eine Minute nach Beginn der Pyrolyse wird die Tür von einer Türverriegelung gesperrt (die Kontrolllampe der Türverriegelung leuchtet auf), die das Öffnen der Backofentür verhindert.
Reinigung und Wartung Umlenkplatte. Unkorrekter Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Entfernen Sie alle übergelaufenen Speisen oder Reste von vorherigen Garvorgängen. • Die Vorgänge der unterstützten Reinigung dürfen ausschließlich bei kaltem Ofen ausgeführt werden. Vorhergehende Operationen Vor dem Start der Vapor Clean: • Bauen Sie alle Zubehörteile im Innern des Ofens aus. Lassen Sie die obere Schutzvorrichtung im Ofeninnern. • Gießen Sie rund 40cc Wasser auf den Backofenboden.
Reinigung und Wartung 3. Entfernen Sie die Abdeckung der Lampe mit einem Werkzeug (z.B. mit einem Schraubenzieher). DE 6. Bei den Verkrustungen verwenden Sie einen kratzfesten Schwamm aus Messingfaser. 7. Verwenden Sie ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel, um fettige Rückstände zu entfernen. 8. Entfernen Sie das restliche Wasser im Innern des Ofens. 9.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss muss nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Stromzufuhr unterbrechen. Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass die Charakteristiken des Stromnetzes geeignet für die Daten auf dem Typenschild sind.
Installation 5.3 Positionierung Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden an dem Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. • Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken. Entwicklung von Wärme während des Betriebs des Ofens.
Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Prüfen, ob die Rück-/Unterseite des Möbels eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist. 130 Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
